散文精选网网友提问：
早上起床后，坚持喝一碗“开水冲鸡蛋”的人，最后怎么样了？
优质回答：
开水冲鸡蛋吃，是民间的一种食补方法。对鸡蛋的这种吃法本人并不陌生，记忆中的上世纪七十年代吧，家里的老父亲就喜用这种方法吃鸡蛋，他坚持认为开水冲鸡蛋是对身体大补的。我喜欢吃炒鸡蛋，或者是“荷包蛋”。但父亲隔三差五地，强制我吃开水冲鸡蛋。通常我就选择吃一个。
开水冲鸡蛋的具体方法是，把一两枚鸡蛋在碗边磕破，然后把蛋黄蛋清一古脑地放进碗里，再用早已烧得滚烫的开水倒进碗里烫熟，有时也有勺子搅合几下，家里有白砂糖时，就顺势扚一勺放碗里，还取了个名：糖心鸡蛋。
有时候，家里的白砂糖没有了，父亲依然能把没有放糖的开水冲鸡蛋，慢慢地喝了个干干净净的。
那时自家也养得有几只鸡，基本上能满足自家食用，包括父亲喜欢的冲鸡蛋。有时，逢小镇赶集时，母亲也会买上一些搁家里。
我因当兵入伍离开了故乡。父亲的开水冲鸡蛋的食法，究竟维持多久，不得而知。
后来，我在报纸上看到有专门文章介绍说，开水冲鸡蛋的食法不科学，其中有一条是讲述不卫生什么的。我很以为然，对开水冲鸡蛋这种民间食补法，心间便持怀疑，甚至是否定的态度。
但家乡至今仍有人还持续着开水冲鸡蛋的食用法，并认为这个开水冲鸡蛋有益健康，助人长寿。我的一位姨妈，也就是母亲的姐姐，一直以来就喜欢每天早上用开水冲一枚鸡蛋喝下。我的父母已经过世。我这位姨妈还活得好好的，虽然思维上有些问题，但人还是能吃能睡，是个在家里是个闲不住的人。两个月前，我这位姨妈的孩子们为老人办了简单“生日”宴，姨妈已是一位百年老人啦！
顺顺利利活过百年的姨妈，真真正正是长寿老人。问题来了，她一直坚持下来的开水冲鸡蛋的食法，是否真有延年益寿功用呢？
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我的爷爷一直有这个习惯，去年离世，享年99岁！
我不知道开水冲鸡蛋是否是他长寿的科学依据，但他老人家的确有这个习惯，而且坚持了很多年。
老人家早睡早起、坚持锻炼、不吸烟、少量饮酒、心态平和……都是良好的习惯！
我很想念他！
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有个老年朋友，天天早上起得早，他退休后，每个月拿五千多了退休工资。生活过得非常不滋润。原因就是身体不好，什么原因不好，就不说它了。
关键问题是，这退休工资按他这个活法，领不了几年就冤枉了。所以，所以知道其究竟的人都对此表示了遗憾。
于是推荐他去健身中心的有，出偏方提高免疫力的有，去按摩房恢复青春活力的有，钓友前来邀请，驴友要来结伴同行，总而言之，为了多拿几年退休工资，他是想尽了办法，朝多活几年，十年的方向不惜工本地耗上了。
他听了朋友的推荐，说喝生鸡蛋可以有意想不到的效果。关键问题是要坚持，不能三天打鱼两天晒网。
基于此，不接受朋友的善意，就会活得没有朋友了。
过去上班时，还接送孩子读书，孩子一恍就长大了。他也就老了，孩子们想他有退休工资，他们没有压力，所以也介绍了许多地健身方法。其中之一就是早晨起来喝一杯牛奶和吃一个水煮鸡蛋。
这难不到他，但是多吃几回就乏味了。想不喝又怕挨骂。他就跟其他朋友一样用开水冲生鸡蛋喝。结果呕吐了几天。受不了那个腥味。这种舅极品建设身方法就拜拜了。
他是起早惯了的人，所以，还是保留了艰苦朴素的传统美德。他什么健身都不要了，自己安排早起，也不跑步，也不打什么太极拳。就是绕着小区绿化地边的小径走呀走呀……
这样一恍就到了八十大寿。而坚持开水冲生鸡蛋喝的朋友，还比他早几年就向佛祖报道去了。
所以说，老人要想长寿，健康，得找准合适的方法，不要一哄而上。说实在的，开水冲鸡蛋，那味儿，腥味实在不敢恭维。能长久坚持下去的，就是一个奇迹了。
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新闻上有一个老头儿，每天的早餐，一碗开水冲鸡蛋，外加两个鸡蛋糕，这样的生活方式，已经坚持了几十年，目前老人头不晕，眼不花，个人生活能够自理。
在我们国家的民间，真的有很多的小偏方，有强身健体，也有延年益寿的。以前大家都穷，没有什么补品，用的东西都是随处可得的，例如开水冲鸡蛋，这样的冲泡方法，可以最大限度的保证鸡蛋里面的营养不被破坏，还能够很好的促进人的身体吸收。
在五六十年代，或者是六七十年，一些偏远的农村地区，很多的老头儿，老太太并没有什么专门的补养品，家里喂了一些小鸡，下的蛋，都被孩子们攒起来，或留着卖钱换盐巴，每天早上都得拿出一两个，给老人开水冲鸡蛋，搭配一点干粮就是简单的一餐。
很多农村老人身体都特别好，七八十岁的时候还下地干活，跟孩子们吃一样的饭菜，八九十岁的年纪身体可以自理，可以到处遛弯，甚至连帮助家庭看看门儿，看看孩子，摘花生，根本不会闲着。
抛开鸡蛋的营养价值不说，每天早上起来空腹喝一大碗开水，这样的习惯长期坚持下去，你的新陈代谢加快了，你脸上的皮肤光滑白皙，也没有宿便，整个人神清气爽，关键是感觉身体特别暖和。
一定要记住一点，磕鸡蛋的时候，一定要把鸡蛋外面的皮儿洗一洗，省得外面的沙门杆菌随着外面的蛋壳落入碗里，有损健康。感谢支持
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公公婆婆一直吃这样的早餐，吃了几十年了，公公去世时87岁，就是觉着感冒了，去医院检查也没什么事，回家突然就去世了。婆婆93了还健在，天天早餐如此，还要在蛋花里边放上桃酥或者饼干。反正我是不敢吃，甜的东西吃上胃受不了。
