散文精选网网友提问：
海鲜粥没有虾头怎么熬粥？
优质回答：
没有虾头直接把虾壳给剥了，只要虾仁就可以啦！其他的鱿鱼，花蟹呀，生蚝呀，螺肉呀，想放啥就放，放的越多越鲜，只要洗干净就好啦！
其他网友回答
很高兴回答你的问题，今天给大家分享一道家常美味海鲜粥做法，供大家参考
煮海鲜粥的材料
白米，3杯
鲜虾，6尾
透抽，1尾
蛤蜊中型，30颗
芹菜，2根
香菜，2根
青葱，3根，嫩个姜丝，少许
白胡椒，适量，香油，适量
玫瑰盐，适量
海鲜粥做法如下
1，香菜、葱段、芹菜、嫩姜丝，洗净、切好备用。敢吃辣的人，再自己适量准备辣椒。或是最后起锅盛碗后，直接拌上一点韩式泡菜的辣汁，也相当美味。
2，煮一锅水，水滚后，川烫洗好的透抽、蛤蜊跟鲜虾。
3，虾壳一转红、切花的透抽一卷起、蛤蜊壳一打开，立刻捞起。
4，蛤蜊剔壳、虾子剥壳跟透抽一起剪成小块，方便入口。
5，方才剥起的虾头、虾壳，放入刚一开始就煮滚的水，文火继续煮20分钟。让虾壳尽情地释放出鲜甜美味。
6，虾头有虾膏，熬煮高汤的过程会产生气泡，要用细筛过筛气泡。
7，高汤煮好，捞起虾壳，并捞完所有气泡
8，将之前洗好，浸泡半小时的米，放入高汤中煮滚，再以小火慢煮。继续过筛气泡，以及用汤匙不断搅动，以避免锅底烧焦。
9，待米煮软烂，放入一开始切好的芹菜、香菜、葱段、嫩姜丝以及所有处理好的海鲜，再加上白胡椒跟玫瑰盐调味，就是美味料好实在的海鲜粥了。
其他网友回答
一般不加虾头，因为内脏就在虾头后部。如留虾头，必须要清洗干清内脏。
其他网友回答
海鲜粥主要先粥煮好，八成熟的时候然后再把虾放进去就可以了。
其他网友回答
可以用虾尾来制作
