散文精选网网友提问：
初次创业，开奶茶店怎么样？
优质回答：
上周，有个高中好友突然对我说她辞职了。她说受够了天天加班月薪却只有几千的工作，还不如自己创业，这些年自己也存了十来万块钱，所以想辞职开一家奶茶店。
为什么会选择奶茶店呢？
首先开饮品店是她从小的一个梦想，其次她觉得奶茶这个行业十分赚钱。
她说，你看喜茶、一点点这些奶茶店成天都排长队，生意都不错。
再看看那一条条商业街上，都并排开着一群茶饮店，所以必然是赚钱而且应该是赚大钱的行业，要不怎么这么多人干呢？
而前段时间网络上流行一则热帖，更是让她下定了决心。这篇文章大意就是说奶茶是个暴利行业，如何如何赚钱，而且还有模有样地提供了两种算法（如下图）：
总结下来就两点：
“
1、开奶茶店非常暴利！！
2、奶茶饮品的毛利很高，一般来说，平均毛利在70%以上，多数高达80%—90%。
”
这样看来，开奶茶店确实很赚钱。
然而事实真的如此吗？
不见得。我跟她说奶茶行业并没有你想象中那么赚钱，你看到的也许只是表面。
1、奶茶成本远比表中所示更高，毛利只有60%上下
就拿上边两张图来说吧，真正开奶茶店的人都知道，无论是传统奶茶还是新式茶饮，一杯奶茶的成本都远比上图所示成本更高。
上述表格中成本核算中的单项支出不够全面，认真算起来，应该还包括：吸管、杯子、杯托、打包带，贴纸、打包盒、封口膜、标签等等，这些都是需要花钱的。
既然成本更高，毛利自然也更低，综合下来，毛利应该只有60%上下。
这还只是毛利，如果算纯利润的话就更少了。因为还得算上其他成本包括：人工、租金、水电、器材损耗等等，隐形的成本更多，例如：宣传成本、误工成本、名片等等，还包括机会成本、选址成本等等。
所以一杯奶茶并没有那么赚钱。
2、茶饮市场饱和，关店率激增！
另外，再从宏观市场看，整个茶饮行业的情况也不是那么乐观。表面上看起来很惹眼，实则很难赚钱。
据保守估计，2018年全国奶茶店的总量应该超过40万家，同时，还在以可观的速度保持增长。去年各大茶饮品牌也在扩张、融资、出海，看起来前景一片大好。
但与此同时，2018年奶茶店同比关店数却远远大于开店数。
2018年第二季度跟2017年第二季度相比，一线城市茶饮店的关店率是开店率的两倍，高达55%；而二线城市，关店率也略高于开店率，一二线城市截止2018第二季度门店总数同比均在下降。
随着入局者大量增加，造成了茶饮市场的日趋饱和、竞争激烈。一家奶茶店想要实现盈利并不容易，甚至维持一个不出现亏损的奶茶店都成了一件有难度的事。
‘十家奶茶店只有一家是赚的’，这种说法其实不确切，我觉得这个比例可能说高了，真正能赚钱的奶茶店少之又少，奶茶的竞争太激烈了。”一位餐饮深度观察者说，奶茶是一门远没有看上去简单的大生意。
3、头部品牌盈利，大多数小品牌沦为炮灰
那么，茶饮行业有赚钱的吗？又是哪些品牌在赚钱呢？
有，像喜茶、coco都可、一点点、奈雪的茶知名品牌的确是赚钱的。
据喜茶创始人聂云宸透露，喜茶门店平均出杯量近2000杯/天，单店单月营业额差一点的能达到50万，平均在100万以上。
一位深度接触过喜茶的行业人士告诉我们，喜茶朝阳大悦城店月营收约300万左右，北京一般的店面月营收能做到150万-200万。而喜茶的毛利大概是50%，净利润行业平均值控制得好的情况下在15%，也就是喜茶单店净利润能做到22.5万-45万。
根据一点点官网的加盟费用及利润参照表显示，按照省会直辖市、地级城市、县级城市分类，一点点单店分别能达到29.52万元、19.92万元、14.76万元的年净利润，毛利率为75%。
如此看来，这些主流品牌是盈利的，但也绝非暴利。
而这些主流品牌之所以能做到盈利，一方面是因为自身拥有强大的品牌势能，具有较强的产品研发创新能力和营销能力，比如喜茶。除此之外还有正规的连锁加盟体系和严格的运营管理督导体系和供应链体系等，比如一点点。
而这些往往都是很多小品牌或没有品牌的小店不具备的，对于一般小奶茶店来说，如果没有品牌作为支撑，可能根本就没有顾客买你的账，如果没有产品研发能力，顾客可能喝一段时间就腻了，想要实现盈利自然很难。在日趋饱和的市场中沦为炮灰也就很正常了。
小结：
而未来随着房租等各项成本不断攀升，再加上竞争的加剧，以及消费升级的大背景，奶茶行业的门槛会越来越高，赚钱也会越来越难。
所以笔者提醒大家，如果真想创业做茶饮，还需慎重考虑，入行有风险呀。赚钱并非想象中那么容易。
其他网友回答
我原来开过奶茶店，周围有两所大学，一所高中，但是最后还是关门了。
说说自己的一点心得吧。
其实你如果什么都不会的话，可以去加盟一家品牌的奶茶店，但是你要是对奶茶有理解的话，其实我是不建议你加盟的，很多东西一言难尽。
大部分的奶茶味道其实差别不大，最主要的是营销的区别。
然后其实奶茶的利润没有你想象中的那么高，反正我一个月下来，纯利润多的时候也就是6000左右吧。
最后我还是选择回去上班了，压力没那么大呀！
其他网友回答
创业做什么好？
先来看下目前形式来看，创业做什么好呢？开服装店、养发馆、饭店，还是开一家奶茶店呢？我们会发现如今的大街上很多各种各样的店铺，有的是开了几年还存活，有的则是开了几个月就倒闭了。所以在想创业之前，自己得分析下目前市场的发展前景，可不能盲目的去选择项目来做。
开一家奶茶店怎么样？
题主想创业开一家奶茶店，这个也不是不好，要是你的店铺处于人流量多，而且又好喝的话，生意自然不会差。那要是你开的店铺没人去，而且又贵又不好喝，那不好意思，你坚持不了多久就会破产。总的来说，创业的时候得根据自己的爱好以及选择的项目的发展前景好与差。
其他网友回答
现今这个行业和趋势做实体百分之十的成功率，创业也好打工也罢第一步方向选择最重要。可能有很多人会跳过，有的，就算成功开业最后也难支撑，要不拿钱砸要不背景硬实。想成功不要做战士也不要做投资者要做就做规则的制定者和计划者，看着棋盘外的获利者
其他网友回答
创业开店，无论开什么店，利润就是王道。利润就是通过生意所赚到的钱和投入的钱之间的差额大小，即“总收益减去总费用”。一般来说，利润越多越好，因为利润可以被重新投资到生意中，或者可以由创业者存留。那么，2019年投资加盟益禾堂的利润空间大吗？
2019年益禾堂加盟利润怎么来？对于利润这一块，如果想要知道的话还要先从益禾堂的成本说起，毕竟在不知道成本的情况下怎么知道他的利润呢？下面就来看看他的成本是多少，开这样的一家奶茶店，主要就是包括商标费、装修费、首批进货费、保证金和设备费等费用。
不过这些费用的话，需要根据加盟商的实际情况，总部才好做出具体的资金评估，不过对于一般的情况来说，这些费用的投入大概是5-10万左右，之所以是这些钱主要就是在设备以及装修上，其他的费用相对来讲要少一些。在对加盟的前期投资做出了一个简单的评估之后，我们就来看看除去成本后，利润会有多少。如果想要知道利润就要从他的销售额、毛利润、月投入以及月纯利润入手。首先来看看益禾堂每个月能够达到多少的销售额。我们就以益禾堂的客单价来算，大约是10元左右，根据各个加盟店的反馈数据，益禾堂的日销量是在200杯左右，算下来益禾堂一天的销售额大约是2000元，月销售额就是60000元。
益禾堂店加盟一直被当成是必赚的小本项目，可以通过投入小成本，以达到高利润的市场价值。所以，在奶茶市场上，涌现出了很多奶茶加盟品牌相互竞争。益禾堂店看准市场流行，结合自身优势，推出符合不同层次消费者需求的独特产品，迅速在市场中站稳脚跟。甚至成为全球化奶茶品牌，与世界饮品竞争。做生意利润当然是越高越好，而想要获得利润可以在很多方面进行努力，首先要做的就是选好项目/品牌。
益禾堂属台式奶茶，来自于宝岛台湾，80年代进入大陆。通过近30年的稳扎稳打，益禾堂在大陆已经发展到1800家加盟店的规模，已经成为饮品界“第一品牌”。奶茶店在市场中，创造利润是根本目的。离开利润，奶茶店将会失去存在的价值。益禾堂加盟30年的洗礼，已经广受消费者所接受，并迅速成为消费者流行的饮品消费模式。可以说益禾堂拥有群众基础，即使是在奶茶市场竞争越来越同质化的现在，益禾堂已然保持强大的竞争力，屹立不倒。
奶茶因为门槛低、易复制、技术易学，一度成为创业者优先选择的饮品项目。面对如此境况，益禾堂力排众议，投入巨资在产品研发和技术攻关上，做出专属于“益禾堂”品牌。
