菌汤的做法
经常喝懒人汤,就是把炒好的菜留下一点儿在锅里,冲上水煮开,调一点儿盐和油就能上桌的各种汤。不过这样的汤着实不讨人喜欢,小朋友经常性的不喝,它说是洗锅水。嘿嘿嘿,差不多也就是嘛。最近发现一个懒人汤,比用剩菜煮起来还要简单,味道却绝对不是洗锅水,是一款超级鲜美的六菌汤。
六菌汤是半成品,一瓶刚好煮一锅汤,由香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳六种菌菇精制而成,味道鲜美口感爽滑,制做方法超级简单,比自己买齐六种菌要省事多了。
主料:六菌汤一瓶 虾仁适量
配料:蒜苗 小葱 淀粉
调料:芝麻油
做法:
准备材料。
我把一瓶六菌汤倒出来,想仔细看个究竟哟。
用空瓶装水,一瓶门菌汤加四瓶水,刚好够一家人吃,挺好的。
将六菌汤倒入锅中,大火烧开。
汤开之后将虾仁下锅煮熟,
淋淀粉水增稠。
用芝麻油调味,
关火后再放些葱碎、香菜碎或者蒜苗碎就好了。
孩子很喜欢这个汤,跟我说以后多做这个懒人汤少做那个懒人汤,嗯,我明白这是什么意思。哈哈哈。