散文精选网海虾怎么做
唯爱与美食
不可辜负
新鲜的海虾，除了用来白灼、油焖，与做蒜蓉，还可以煎成虾饼，简单易做，却深受大家喜欢。每次煎虾饼时，那香气飘满全屋，煎好的虾饼一下子就被抢光了，都无须等到端上餐桌。不过，有些食物确实是必须带着镬气才好吃的。
遇到悦目美味的美食
是一件简单幸福的事情
01
【食材】海虾250g、芹菜1小把、鸡蛋1个、面粉50g、盐3g、胡椒粉1g
02
【做法】
1. 准备好海虾。
2. 将其剥壳去肠，洗净切碎。
3. 芹菜洗净去叶，切成芹菜粒。
4. 将虾肉、芹菜放入碗中，加入盐与胡椒粉，顺时针搅拌均匀。
5. 再加入一个鸡蛋。
6. 加入面粉，继续顺时针方向搅拌均匀成面糊。
7. 平底锅热点油，将面糊均匀地摊放在锅中，越薄越好，将面饼煎至两面金黄即可。
8. 煎好的虾饼，用剪刀煎成小块，吃起来比较方便。
03
【小五食记】我用的的是4寸的平底锅，总共煎了两个面饼。
