信阳毛尖冲泡需要洗茶吗(泡信阳毛尖茶的正确方法)

网友提问:

你认为信阳毛尖在冲泡的时候有洗茶的必要吗?

优质回答:

我是三农领域创作者,很高兴解答“信阳毛尖冲泡需不需要洗茶”这个问题!我认为洗茶有一定必要!

1.看干茶内质

一款信阳毛尖茶好不好?干茶内质与叶底、口感很重要,如果一款信阳毛尖茶内质问题比较大,不管是不是茶文化还是农药残留?我们自己喝茶不洗茶都看不过去吧!比如,茶梗、余片(黄叶)、茶把竹枝、小虫子、头发等,所以还是洗洗才好!

2.考虑种植环境的变化

随着历史发展,如今的茶园都趋于规模化,茶园管理上机械化,避免不了生态资源被破坏,原本可循环的自然系统破坏之后导致土地、茶树本身适宜的环境被周边环境所改变,虫害、土壤问题增多,人工干预打农药、施化肥,这一些都在被消费者日益关注,并考虑冲泡茶叶是不是需要洗一洗的实用性!

3.考虑自身需求

有很多人认为信阳毛尖洗茶会洗掉第一道茶的滋味,还有认为洗茶会增加茶口感的适宜度,所以洗不洗茶还是考虑自身需求!

其他网友回答

有必要,最好是用五六十度的温水泡洗,一方面是卫生需要,另一方面可以让茶叶先泡开,以便后来更出味儿。

其他网友回答

很高兴参与回答这个问题,我们认为没必要洗茶。但可以先浸润下,然后冲泡这样口感和香气都会更好。

其他网友回答

有必要洗茶,因为有些杂质、细菌

其他网友回答

无论什么茶叶,冲刷一下也好,农药和尘土多,当然高层特供茶例外!

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