散文精选网网友提问：
产妇适合吃哪些蔬菜，烹饪蔬菜的时候要注意什么？
优质回答：
自从怀孕后，我就特别注重吃的，尤其是蔬菜的摄入，每餐必吃，而且一个人都能吃完一盘蔬菜。
我平时都吃些什么蔬菜呢？
前3个月注意寒凉的蔬菜不吃，比如马齿苋，其他的我都吃，最好应季蔬菜多吃。比如白菜、油麦菜、小白菜、上海青、芥菜、芹菜等等，种类越多越好。然后注重荤素搭配，先吃菜再吃肉最后吃饭，如果有妊娠糖尿病的孕妈，这样吃还可以降血糖，保持血糖稳定。
产妇适合要吃哪些蔬菜？
比较适合吃富含纤维的蔬菜，比如芹菜，白菜等，可以预防孕期便秘。还有黄瓜，西红柿等孕期吃都很好，既能补充维生素，还能降血糖，对妊娠糖尿病孕妇很好。即使血糖正常也能吃，黄瓜和西红柿是万能蔬菜或水果，既能当蔬菜吃，也能当水果吃。我孕期吃得最多就它俩。
烹饪蔬菜时要注意这点
蔬菜不能炒太久，太久会流失营养。如果焯水能吃的蔬菜就焯水，这样既能滤掉一部分农药，也不流失营养。
除此之外，洗蔬菜时建议放苏打粉洗，这样洗得干净，能把残留的农药洗掉。
总之，蔬菜种类要多，尽量吃焯过水的蔬菜，比如菜心，我平时喜欢过水后再吃。孕期多吃蔬菜，还能预防便秘，也能补充维生素。
其他网友回答
你好，我坐月子的时候是这样吃蔬菜的
其他网友回答
产妇可以吃西兰花，白菜！我当时的月嫂会用鸡蛋和很多菜一起炒，黄瓜，西红柿。芥兰，只要是绿色的都可以吃，只要别吃辣椒和容易上火的就行
