散文精选网俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”眼下秋意渐浓，正是吃螃蟹的好时节，螃蟹的种类有很多，但大致可以分为河蟹和海蟹，大闸蟹是河蟹当中最为有名的一种，在我国分布广泛，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。大闸蟹是生活中最为常见的一种食用蟹，其营养丰富，味道鲜美，很受大家的喜欢，每到大闸蟹上市季节，大家都会买些送人或者自己品尝，那么2022年大闸蟹几月份开始上市？价格多少钱一斤？哪里的大闸蟹比较出名？下面一起来了解一下。
2022年大闸蟹几月份开始上市？
大闸蟹一般在6月到11月供应，不同月份供应不同品种的大闸蟹。6月份上市的大闸蟹个头不大，壳薄肉嫩，9月份的雌性大闸蟹肉质鲜美，味道丰富，而10月份的雄蟹肉质饱满，口感丰腴。
大闸蟹在生长阶段内要经历6—7次脱壳，每一次脱壳都会长大一些。一般来说，中秋国庆是大闸蟹的消费旺季，也是大闸蟹大量上市的时间，不过今年受到温度和湿度的影响，大闸蟹蜕壳困难，摄食不畅，产量锐减，具体上市时间需以官方公布的时间为准。
1、六月黄大闸蟹
六月黄大闸蟹在每年阴历6月，也就是公历7月、8月开始上市。六月黄主要是吃公蟹，其壳薄肉嫩黄多，螃蟹一般还未成年，体重一般在2两左右。
2、阳澄湖大闸蟹
9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，预计阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日，具体以阳澄湖协会公布的时间为准。
3、洪湖大闸蟹
洪湖大闸蟹上市时间一般在9月初，9月的母蟹和10月的公蟹都非常肥美，而且洪湖大闸蟹比较干净，肉香、黄多、个大。
4、无为大闸蟹
无为大闸蟹10月至11月的肉质最肥美，一般上市时间在8月到9月。
5、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹有红膏、黄毛、金爪、青壳、白肚等特点，其口味鲜美，膏肥脂满，上市时间一般在9月20日前后。
2022年大闸蟹价格多少钱一斤？
江苏省：江苏南京市六合区大闸蟹52.5元/斤；江苏南京市高淳区大闸蟹42.59元/斤；江苏无锡市宜兴市大闸蟹75元/斤；江苏无锡市江阴市大闸蟹69元/斤；江苏常州市武进区大闸蟹74.3元/斤；江苏常州市钟楼区大闸蟹55.96元/斤；江苏苏州市吴中区大闸蟹67.17元/斤；江苏泰州市泰兴市大闸蟹64.13元/斤。
安徽省：安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.75元/斤；安徽合肥市庐江县大闸蟹48元/斤；安徽宣城市宣州区大闸蟹29.19元/斤。
山东省：山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤；山东烟台市莱山区大闸蟹63元/斤；山东济宁市微山县大闸蟹47.61元/斤；山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤；山东滨州市无棣县大闸蟹72.56元/斤。
湖北省：湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤；湖北武汉市洪山区大闸蟹38.49元/斤；湖北孝感市汉川市大闸蟹35.2元/斤；湖北荆州市洪湖市大闸蟹40.48元/斤；湖北荆州市监利市大闸蟹44.57元/斤；湖北潜江市潜江市大闸蟹40.82元/斤；湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤。
湖南省：湖南长沙市芙蓉区大闸蟹60.05元/斤；湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤；湖南益阳市南县大闸蟹49.17元/斤。
广东省：广东广州市番禺区大闸蟹35元/斤；广东汕头市潮南区大闸蟹21.67元/斤。
哪里的大闸蟹比较出名？
我国大闸蟹最为出名的就是江苏省苏州市阳澄湖所产的大闸蟹，其全国闻名，价格昂贵。另外，还有太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹等，这些大闸蟹也非常出名。
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，其蟹肉丰满，个大体肥，最大特点是金爪、黄毛、白肚、青背，大者一只重250克左右，最大者可达500克。
2、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖水草丰美，水流湍急，养出的大闸蟹肉质细嫩、蟹黄肥厚，个大体重，味道鲜美。
3、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖有着丰富的水草和芦苇，有利于大闸蟹的生长，洪泽湖大闸蟹比较干净，其有着肉香、螯肥、个大的特点。
4、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产，高邮湖水域宽阔、水草丰盛，非常适合大闸蟹的生长，高邮湖大闸蟹肉嫩、个大，味鲜美，营养丰富。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，产于江苏省南京市高淳区固城湖，又被称为“高淳螃蟹”或“固城湖螃蟹”，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、宝应湖大闸蟹
宝应湖大闸蟹产自于江苏省扬州市宝应湖，其有着个大、膏肥、白肚、青壳、黄毛、金爪、味美等特点，不过其上市时间一般比普通大闸蟹要晚，通常在重阳节品尝最为合适。
如何挑选大闸蟹？
1、看外形
大闸蟹是比较干净的，身上没有污泥，外形较普通，壳的颜色发青，肚皮颜色白，蟹钳有黄毛分布，能挑选到黄毛金爪的大闸蟹更好。
2、看饱满度
在挑选大闸蟹的时候可以用手捏一下它小腿的地方，如果捏上去比较厚实，则肉质饱满。如果捏下去比较空洞，则表示可能不够肥美。
3、看活力
大闸蟹爬行时肚腹离地，爬行的速度是比较快的，在抓它们时可以看其蟹钳是否灵活，这样的大闸蟹更加新鲜，适合挑选。
