散文精选网网友提问：
你最爱的是甜豆花还是咸豆花，为什么？咸甜党之争又来咯？
优质回答：
感谢邀请我来回答这个问题；我是北方人，吃豆花也喜欢吃有味道的，盐，醋，辣椒一定不能少。早餐来一碗暖暖的酸辣爽口的热豆花，在搭配油饼，或者油条，饼夹菜都不错哟！偶尔也会吃一次甜豆花，吃甜食愉悦心情！不管是吃咸豆花还是甜豆花？根据自己口味选择，自己喜欢的口味才是最适合的。
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依稀记得当年，在微博上有豆腐脑咸甜之争，按照投票咸豆腐脑占了51％的胜算，甜豆腐脑占了34％支持率，剩下甜咸不拒，还要辣的。以此可见其实豆腐脑选甜选咸选辣只是大家不同生活饮食习惯而已。
湖北湖南江西福建广西广东这六个省市，以吃甜豆腐脑为主，但是全国绝大部分省市的居民，以咸豆腐脑为主，我作为一个响当当的北方人必然选的是咸豆腐脑。
北方人气候比冷单，口味也是以咸味为主，便是继承了咸味的豆腐脑。南方人食豆腐脑（豆花）主要是在下午茶时，吃些甜点，配以甜豆花来润喉。而北方更多的是当早餐吃，包子火烧的，配个甜的肯定会很奇怪，还是咸的更对味儿！
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咸的，咸的。因为咸的可以加很多料，香菜，肥肠，豆腐，卤蛋，油条…特别是可以放辣椒?
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豆花我喜欢咸的，因为我是北方人，个人不怎么爱吃甜食
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咸豆花，因为甜食吃了容易胖
