散文精选网网友提问：
可口可乐还能喝不能了？我想做可乐鸡翅用什么代替？
优质回答：
你好，我来回答你的“可口可乐鸡翅用什么代替”这个问题。
最好的食材往往只需最简单的烹饪，鸡翅亦是如此。
“鸡功最巨，煮菜赖之” 这是清代诗人袁牧对鸡肉的评价，把鸡肉尊为羽首之族，列为食中“上品”。从烹饪学的角度看，鸡肉味道香美，营养丰富，炖、炒、煎、炸无所不能，也可以和多种食材搭配，都不失其特殊的口感和香气。
西餐做法，大厨传授
近几年很多年轻人喜欢吃可乐鸡翅，源于他们对可乐的喜爱，由于可口可乐的含糖量较高，我基本不用可乐做菜，90年代在北京工作的时候，一个西餐厅的大厨朋友，教给我一道美味鸡翅的做法，那种口感远超可乐鸡翅，色泽红润，酸中带甜，甜中带咸，咸中带鲜，简单的烹饪，美妙的回味，至今沿用此方。
西餐大厨教我的这道菜，有一个好听的名字“五羹鸡翅”，这里所谓的“羹”，是指汤勺，做这道 “五羹鸡翅” 有一个口诀，一定要记住：一斤鸡肉的量需要用：“1勺酒，2勺糖，3勺酱油、4勺醋，5勺水”，只需这4种调料加上水，这道“五羹鸡翅”就齐活了。
下面我就把具体操作步骤分享给你。
一：准备食材
1、主料：鸡翅500克。
2、调料：食用油少许、料酒、白糖、生抽、米醋、姜片，白芝麻适量。
二、食材加工
1、将每个鸡翅洗净都打上花刀备用。
2、起锅烧水，鸡翅凉水入锅，加入料酒和姜片，烧开后撇去血沫，捞出温水洗净控水(或用厨房纸擦干水分）备用。
3、碗中加入1勺料酒、2勺白糖、3勺生抽、4勺米醋、5勺清水搅拌均匀备用。
三、制作
1、起锅烧油，油三成热倒入鸡翅，煸炒至变色，将调好的碗汁倒入锅中翻炒均匀，转小火盖上锅盖炖18分钟，揭盖开大火收汁，那浓浓的汤汁包裹着每一个鸡翅，肉嫩鲜美、色泽红亮。
2、将制作好的鸡翅装入一个漂亮的盘子，撒上白芝麻，一盘酸甜可口，肉嫩鲜香的 “五更鸡翅” 制作完成。
3、品尝：此菜酸甜可口，味道酸中带甜、甜中带咸、咸中带鲜、肉质鲜嫩、色泽红亮，轻咬一口、舌尖的每一根神经都被调动起来，味蕾的记忆从此长久在唇齿之间。
小贴士：
1、五羹调料是一斤肉的用量，如果2斤所有的调料加倍，这种做法也可以做五羹排骨，五羹鸡肉等，调料最好用米醋。
2、要想颜色漂亮，最好在油热后放几粒冰糖炒小火个糖色，色泽更加红亮。
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其他网友回答
我觉得没有问题，如果有事，超市的老板早就有事了啊[捂脸]
其他网友回答
可口可乐为什么不能喝了？想做甜口的鸡翅，如果不想用可乐，可以用米酒代替。可以试一下，鸡翅颜色更好看，更滑嫩一些！
其他网友回答
用百事可乐替代
其他网友回答
自古红蓝出cp。我也爱和可乐，可口可乐的不想喝，咱可以选它的好朋友百事可乐呀！你的鸡翅它一定会爱上的可乐[机智]
