网友提问:
养殖黑猪成本有多高,为何如此赚钱却感觉没人养?
优质回答:
你的这个问题或许我有话语权,因为我的一个哥们儿,在天津市大邱庄开办的家庭农场养殖的就是黑猪。
黑猪养殖是由生态养殖这个噱头繁衍兴起的,在以前农村喂养的猪基本上都是黑猪或者花猪,那时候白猪很少见,所以并不显得怎么稀缺。黑猪一般都是地方品种,肉质鲜美,耐粗饲,较抗病。但这种地方品种的猪,有一个缺点,就是生长速度快,饲料转化率低,不适合作为与肥猪。养殖黑猪之所以能够兴起是因为现在人们 越来越注重健康和绿色食品,现在黑猪的养殖,大部分都是以绿色健康为目标。
黑猪的养殖成本和现在的一些杂交猪基本上上下差不多些,由于是用于散养品种,所以圈舍及配套设施的建设投入不是很高,可是黑猪目前被炒得很热,所以仔猪、母猪的价格很高,养殖过程中,这是一笔不小的投入。
饲料在养殖投入过程中所占的比例也不小,虽然黑猪耐粗饲料,但是它生长期长,一般情况下12~15个月出栏,这无疑增加了养殖成本。如果猪肉在没有打开市场的情况下,养殖黑猪是基本不赚钱的。我的哥们就是因为这种原因,要放弃养殖黑猪。现在的特色养殖,包括黑猪养殖基本上都是个坑,销路打不开,没有市场,价格高昂是 制约黑猪养殖成败的关键原因。要想黑猪养殖有利润,那么猪肉的售价必须达到40~50元/斤,想想这个价格,有几人能承受得了,天津这个地区消费水平已经不低了,可是依然达不到这个标准,黑猪肉的滞销,是我这哥们放弃养殖的主要原因。
黑猪养殖确实有发展前途,但是想要养殖成功,必须要解决的首要问题是必须找到一个庞大的消费市场,才有发展可能。虽然说黑猪养殖的潜在利润比较高,但没有销路,一切都是空谈。
黑猪养殖周期长,资金回笼慢,销路不好找,这些原因是导致放弃养殖的主要原因。
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先来一张我家的宝贝黑猪镇楼,简单说说大家不愿意养黑猪的几个因素吧。
首先是品种。中国几千年农耕历史,期间驯化的家猪品种众多,但是最终定型下来选择了黑猪,很大一个原因就是黑猪艰苦朴素,吃得差,长得肥。过去粮食产量那么低,留给劳苦大众吃的都还不够呢,哪有多余的给八戒解馋。只能给它喂些残羹剩饭,麸皮杂粮边角料,实在不行就是野草青菜老树皮,填饱肚子就行,饲养成本极低,黑猪居然长得好好的,一代代繁衍下来了。
黑猪的这些特点就导致生长速度缓慢,以前的农村老太婆喂个过年猪动不动都得一年多,两三年都有可能。放在过去,自家吃,既安全又美味,还没有化学残留,多等几个月就几个月吧,毕竟美味可以迟到,但是绝对不会缺席。
可是现在快节奏生活需要快,更快。人们恨不得猪像吹气球一样长大,分分钟数钱那种。这样下来,白猪就逐渐取代了黑猪的霸主低位,有些地方黑猪几近绝迹,政府为了保护基因库,不得不花钱来进行保育。尽管国家是鼓励的,可是老百姓不积极啊,钱来得慢谁有积极性。就算有些人辛辛苦苦养了黑猪肉,拿去卖的时候却被认为是骗子,你说冤不冤嘛。话说我家的都是自己吃,给亲戚朋友分点,美味呀!
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这东西不好管理,所以没人养,是为什么,因为是生命的东西一定要有实力的人才能做