散文精选网网友提问：
如果生活中只吃水果可以很瘦吗？
优质回答：
【2017.11.24 本题回答文字：962】
如果生活中只吃水果，就不是瘦不瘦的问题，活都活不了了。
为什么？人体所需要的蛋白质，通常在身体中约4个小时就消化的差不多了。而水果中完全没有这类物质，长期得不到蛋白质的补充，尤其是优质蛋白质的补充，身体就是缺乏人体所必需的氨基酸，就无法合成人体所需要的各种免疫蛋白、载运蛋白、酶蛋白，等等，这些都没有，你还怎么活呢？
所以，以后问问题最好是靠谱点，日常生活中能常见的问题，哪怕是不合理但仍然存在的问题为好。只有这些，回答你的答案才会有用，才能对你有帮助。（请原谅我这样发表意见）
我知道你问的问题是想减肥，是想通过水果来减肥。那就跟你认真地说说水果对减肥有什么好处吧！
1.水果中富含大量的水分。同样体积我水果与谷薯类的主食比，其能量偏低。因此，减肥期间可以替代部分主食，以减少全天的总量。但不建议替代全部的主食。主食仍然是全天能量的主要提供者，至少应该控制在全天能量的50%~60%。
2.水果富含膳食纤维、果胶、低聚糖、多聚糖等，有利促进胃肠蠕动，延缓食物在胃中停留时间，减缓饥饿感；同时还有利于增加粪便的体积，促进排便；
3.水果富含多种维生素，像一些黄红颜色的水果，其维生素A、胡萝卜素含量比较多，还有一些水果，如鲜枣、柑桔、杮子、猕猴桃等其维生素C的含量也很高，具有有好的抗氧化能力；具有提高免疫能力，促进口、鼻、咽、喉、胃肠等内膜的抗炎能力；
4.水果中的香味主要来自于水果的中芳香类的有机化合物，具有抗炎、抗癌、抗氧化，预防心脑血管疾病的作用。
5.水果也含有各种的钙、磷、硒、铁、钾、钠等矿物质，调节体液，平衡骨钙。
6.水果中酸味、甜味主要来自于水果中的有机酸，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸 等，刺激味蕾，改善食欲，促进消化；
7.水果的含有富含有植物化学物，具有很强的生命活性，具有抗炎、抗癌、抗氧化、预防心血管疾病的作用。如类胡萝卜素、黄酮类物质、单宁那样的多酚物质、花青素等。且来自水果本身的植物化学物远比化学提纯的更有价值。
水果虽好，也有能量；水果虽好，但缺乏人体必需要的九种氨基酸，无法替代鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆、大豆制品；水果虽好，缺乏人体必需的脂肪酸；水果虽好，但其维生素和矿物质的含量比例，与蔬菜不同，不能相互替代；水果虽好，但其某些B族维生素、膳食纤维也不及“五谷杂粮”。
所以，减肥也好，抗炎也罢，每天饮食必均衡，不可偏食、挑食。
慧说慧道论健康，我是国家二级公共营养师，大连营养师俱乐部培训部讲师，大连营养师俱乐部营养大使，我不卖产品，只为宣传科普靠谱的营养理念。喜欢我，请关注我。
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感谢邀请。
只吃水果的做法肯定是不行的，它可能会让你瘦一些，但肯定会让你不健康。另外，如果不节制地吃水果，以水果来充饥的话，没准还会有反效果，而且很容易囤积内脏脂肪。水果虽然低脂低热，但水果中毕竟是有糖分的，大多数水果中70%是果糖，有少量葡萄糖成分，过量进食水果的话可能会导致葡萄糖、果糖摄入过量。其实葡萄糖是人体最基础的能源物质，过量的葡萄糖在无法被有效利用的情况下会在胰岛素的作用下囤积起来， 它们可能会形成糖原供下一次使用，使用不了的糖原会很轻易被囤积为脂肪，也就是说，即使低脂低热，吃多了糖分含量高的食物，依然摆脱不掉肥胖的命运。
另外，果糖和葡萄糖的代谢有差别，葡萄糖进入血液中，会在胰岛素的作用下运送到细胞供给能量。而果糖不一样。果糖之所以升糖指数低，主要是由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖的升糖指数才远远低于传统糖，被称之为“健康糖”。但果糖代谢过程中，会在肝脏形成中性脂肪，这些中性脂肪会由肝脏中的蛋白质载体运送，而过量的果糖会抑制蛋白质合成，因此，果糖过量会导致大量中性脂肪的囤积，还有可能造成血脂异常，久而久之还可能诱发脂肪肝。
因此，只吃水果还真是不一定能减肥的。水果中虽然有丰富的水溶性维生素、膳食纤维、矿物质，但缺乏脂溶性维生素成分、氨基酸，脂肪。一些维生素水果中是肯定鲜有的，比如维生素B12、维生素D，长期下去，可能会造成恶性贫血。
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感谢邀请。
一日三餐只吃水果可能的确会瘦，但身体一定会出毛病，健康也会受到威胁。一日三餐必须要摄入适宜热量、均衡营养，搭配适当地运动，这样不但不容易胖，也能够长久维持健康体重，不需要采用极端的减肥方式。水果的确是低脂低热的食物，而且富含膳食纤维，能够促进食物消化，预防便秘，也能抑制脂肪、胆固醇的吸收。
但只吃水果肯定是不行的，水果中多喊水溶性维生素成分，缺乏脂溶性维生素，比如基本只有动物性食物、豆类和奶类中含有的维生素E、维生素D、维生素B12，丰富蛋白质，充足钙质，而这些水果中基本上都没有，另外，长期只吃水果不但会面黄肌瘦，可能还会缺铁贫血，因为缺乏维生素B12会导致恶性贫血，缺乏蛋白质会影响造血技能，水果中虽然有富含铁的水果，但那属于非血红素铁，吸收利用率极低，大概只有5~15%，而动物性食物中的铁属于血红素铁，利用率较高，因此只吃水果可能无法确保铁的供应；水果中的热量低，即使大量吃水果可能也难以保障有充足的热量供给代谢和运动，一天可能都会出现无精打采的现象。另外，缺乏主食（谷物类物质）的摄入，不仅碳水化合物缺乏，能量缺乏，也会缺乏B族维生素的供应，会使得人有气无力，注意力不集中，而且会出现抑郁、消极、喜怒无常的情绪。
虽然说了水果的营养丰富，低脂低热还富含膳食纤维，但别忘了，水果中的糖类物质也是不少的，特别是果糖，大部分水果有70%左右是果糖，少部分是葡萄糖，如果大量吃水果来充饥的话，同样也会造成葡萄糖的积累，血糖飙升，如此一来，经常刺激胰岛素大量分泌，可能造成胰岛素负荷，损害胰岛细胞，也可能减低胰岛素敏感度，久而久之诱发糖尿病；另外，会大量摄入果糖，果糖会在肝脏声场中性脂肪，由肝脏合成蛋白质载体运送出肝脏，但过量的果糖会抑制蛋白质的合成，从而大量中性脂肪囤积在肝脏，可能会造成高血脂或者诱发脂肪肝，很多素食者会有脂肪肝的原因就是如此，由于只能吃水果蔬菜，于是过量摄入，导致了副作用。所以奉劝大家减肥还是要采用健康可取的减肥方式，适宜的热量、全面的营养和适当的运动。
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首先，只吃水果不能真正地瘦身，其次生活中只吃水果不吃饭这种减肥方法是不可取的。
原因在于：只吃水果只是暂时性减轻体重。因为水果85%以上都是水分，富含膳食纤维，含糖一般只有10%左右，热量密度较低，饱腹感较强，各种维生素和矿物质也都比较丰富。但其优质蛋白、脂肪酸、铁、锌含量非常低，所以，只吃水果不吃正餐不能满足人体基本的营养需求。
只吃水果而不摄入其他食物的害处有：
1、营养太单一，容易造成蛋白质、必须脂肪酸、铁、锌等营养物质缺乏，严重的会导致贫血、脱发。
2、体重下降可能很快，但因为减少的主要是肌肉和水分，恢复正常饮食后很容易反弹，皮肤松驰。有些人吃水果减肥，不旦没有减肥反而发胖，原因如下：第一种发胖，是因为长期吃水果，造成身体代谢紊乱，蛋白质严重不足。只要结束水果减肥，恢复正常饮食，身体自然急于把失去的蛋白质补回来。蛋白质增加的结果，是体重飞快地反弹回来。另一种水果增肥的后果，来自水果不当吃法。很多人以为水果是减肥食品，怎么吃都不会胖，于是放任自己每天晚上吃两三斤水果。吃饱了三餐，饭后再吃水果，最大的麻烦就是增肥。
最后告诉大家一天中吃水果的最佳时间：
早餐前吃水果开胃且容易吸收。这段时间，人们的身体最需要补充营养素，但胃肠的消化功能却尚未完全被激活，此时最适合吃些容易消化的水果，既可补充维生素等营养素，又可以起到开胃醒胃的作用，为吃早餐作好铺垫。这个时间段最适合选用酸性不强且涩味不浓的，比如苹果、梨、香蕉和葡萄等水果。但如果胃肠功能不好，最好不要吃了。
上午十点左右吃水果补充能量。通常到了上午10点左右的时候，早餐时吃下的碳水化合物就基本消耗完了，此时吃点水果能补充果糖和葡萄糖，为继续工作和学习提供能量保证。中医也认为上午10点是脾胃功能最强的时候，尤其是脾胃虚弱者更要在此时吃点水果。这时候最适合选用果糖和葡萄糖含量较高的水果，如西瓜、葡萄、香蕉、梨和苹果。
除了以上两个吃水果的最佳时间外，在午餐后1小时左右也可以吃点水果，此时适合吃菠萝、猕猴桃、橘子和山楂等有机酸含量多的水果，这些水果有帮助消化食物的作用。
提醒：吃过晚餐后尽量不要再吃水果了，因为晚上吃水果不利于消化吸收，而且还容易导致身体发胖。
