网友提问:
你的家乡有什么特色农副产品?
优质回答:
玉米大豆,大萝卜白菜,土豆。
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你好,很高兴回答你的问题
我的家乡是河北保定市望都县,位于河北中西部,县域面积374平方公里,耕地34万亩,属于平原农业县。
我们这里最有特色的农副产品就是“望都辣椒”
羊角辣椒!望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产,也是中国传统出口的“三都”(山东益都、四川成都、河北望都)名牌辣椒之一,在国际市场享有较高声誉。
望都“羊角辣”以其形若羊角而得名,其特点是:色泽紫红而光亮,肉质肥厚而富有油性,籽粒饱满而充实,辣味浓厚而醇香!
望都“羊角辣”食用广泛、方便,可鲜食、干
食、生食、熟食,也可以炒食、炸食、腌食。经加工可以制成辣椒粉、辣椒酱、辣酱芽、辣菜心、咸辣椒、辣椒油等不同风味的辣制品。
这就是我家乡的最有名的农副产品,[呲牙]希望我的回答你能满意,谢谢
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您好,非常感谢您的提问,很荣幸能回答您的问题。每个地方都有各自特色的特产,而且也非常多。我的家乡在贵州的特色少数民族寨子里,要说我的家乡有什么特色的农副产品,我认为我的家乡有以下三个比较特色的农副产品。
第一个,折耳根
折耳根又叫鱼腥草,可以说他全身都是宝,而且在我们那折耳根的吃法可不单单是炒腊肉,它还可以吃火锅,凉拌折耳根,等等。但是我最喜欢的还是夏天的时候,来一道凉拌折耳根蕨菜大杂烩,配上特制的酸辣椒。非常下饭,还有清火的效果呢。折耳根普遍生长在西南一带,尤其我们这边特别多。野生折耳根更是好吃。
第二个,烟熏腊肉
现在很多腊肉都是量产的,这种个人觉得没什么特点,而且不是怎么好吃。一般自家做的烟熏腊肉才是真正的美味。像我们寨子里,烟熏腊肉在过年前杀过年猪的时候才制作。因为一头猪很大,就过年那几天,也吃不完,为了能储存的更久,所以他们就想到了把肉用烟熏,就变成了烟熏腊肉。熏肉的材料是山里的李子树。据说这种树带有特别香味,熏出来的肉很好吃。
第三个,酸辣椒
每当辣椒红了,收回来以后,为了防止它变坏,所以聪明的人们就把辣椒晒干,还有就是配上盐、姜、大蒜等等,然后把它们剁碎,放在特制的坛子里腌制起来,一般两周左右就可以吃了,时间越久越好吃。酸辣椒可以做很多菜的辅料,而且做什么菜放一点都好吃。
总之,家乡的特色农副产品太多了,所以只列出了几个我认为最具特色的分享给大家,也希望对你有帮助。那你的家乡有什么特色的农副产品呢?列出来大家看看。
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想必大家都听说过“商鞅变法”的故事吧,我的家乡就在商鞅封地—商洛。不必说秦岭终南山隧道号称亚洲第一,柞水溶洞堪称鬼斧神工,单评家乡的特产想想都令人流连忘返,回味无穷。今天给大家介绍几种最有地域特色的!
1、镇安的大板栗
镇安的大板栗以其、个大、甜脆含淀粉含量高等独特之点,镇安大板栗营养丰富,味道甜脆。据测定含淀粉72.38%、糖4.7%、每百克中含糖量14克左右相当于等量面粉的含糖量,是红薯含糖量的一倍。虽说栗子所含蛋白质只是等量面粉的一半 ,但在维生素c、胡萝卜素及核黄素等方面都大大超过大米或面粉,在含钙、磷方面和大米、面粉相等。然而栗子甘美可口,老幼皆宜。同时,生栗子还是一昧良药 。如患肾虚、腰脚无力症,每日食生栗3至5颗,细嚼慢咽,久必强健;如患跌打损伤、筋骨肿痛或竹刺入肉者,将鲜栗捣烂如泥敷患处,有止痛、止血、吸出脓物的功效。所以说镇安的板栗不仅香甜可口,还具有药用价值。
2、孝义湾柿饼
说起孝义湾柿饼,在民间还流传着一段美丽的传说,孝义湾村里有位聪明贤慧的媳妇,为能让她的老人常年能吃到鲜柿子,便试着用小刀将柿子皮削掉,放在外面让太阳晒,晒软了再用手捏捏了又晒,反复多次后,收藏在缸内。次年春上,打开缸盖,只见捏过的柿子上长了层白花花的柿霜。便顺手模出一个掰开,不嚼即化,味赛蜜饯,且久放不坏。由于经过这家媳妇的削、捏、晒、捂后的柿子似饼状所以人们称之为“柿饼”。从此,家家户户也都仿照做柿饼孝敬老人。顾名思义,孝义湾柿饼呢也被称为“孝爷湾柿饼”,由一位黄姓的知府进贡给皇上,皇上尝过顿觉“甘甜顺喉下,爽气溢双目”,便改名“孝义湾柿饼”。
3、镇安象园茶
产于秦岭南麓镇安县。象园茶已有300多年的历史。以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。
1 镇安象园茶种植有 300多年的历史。据该地大姓刘氏家谱记载:三百多年前,刘氏祖人安徽籍刘国正带茶种自彭城迁入镇安县象园沟……。
2地域范围 镇安象园茶保护区域为陕西省商洛市镇安县达仁镇、柴坪镇、东川镇、木王镇、庙沟镇、云盖寺镇、永乐镇等7个镇26个行政村,东至永乐镇花甲村,南至达仁镇象园村,西至木王镇栗扎坪村,北至东川镇高川河村。
产品品质特性特征 镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料,外形美观,嫩绿光润,肉厚而鲜,香气清幽。冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。
4、柞水洋芋糍粑
柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富,有食疗保健作用,夏吃清凉消暑降火,冬吃暖身祛寒防燥,是老少皆宜的风味小吃。 洋芋,即马铃薯。民间又称地蛋、土豆。糍粑,用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。洋芋糍粑,用马铃薯蒸熟捣烂后所制成的一种食品。吃山野菜酸水泡出的洋芋糍粑,的确是很好的保健食品和风味了。只是,笔者还得提醒你,九间房街的洋芋糍粑不仅是地方独特的民间原创食品,而且是柞水最好的洋芋糍粑,很值得去品尝的。
5镇安腊肉
腊肉又叫熏肉,是商洛镇安一带的特产,是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。镇安腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语,而且有久放不坏的特点。
总结:镇安板栗、孝义湾柿饼、镇安象园茶、柞水糍粑、镇安腊肉,以上是小编家乡具有代表性的特产,希望大家能够喜欢,欢迎大家留言讨论。大家家乡的味道!
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我家是内蒙古自治区包头市固阳县,
是北方地区,我们这有很多特色的农副产品,首先就是土豆,大家吃的粉条和用的淀粉就是从土豆里提出来的,还有莜面,可能南方人没听说过莜面,也没吃过,可是内蒙人大部分爱吃莜面,熬点肉汤泡上吃,或者是弄点黄瓜凉拌都行,有黄芪,就是补气的药材。牛羊肉,奶类,还有很多营养价值高的产品。