散文精选网网友提问：
安徽绿茶这样有名，首选哪款推荐？
优质回答：
俗话说，高山云雾出好茶。安徽西部和南部的两大山脉：大别山和黄山，为茶树的生长奠定了得天独厚的条件。
也因为独特的地理环境，所以安徽在名优茶尤其是绿茶上独步天下：
大别山脉：
1.烘青绿茶：六安瓜片、舒城小兰花、桐城小花、岳西翠兰、霍山翠芽、天柱剑毫、六安碧毫、皖西早花；
2.炒青绿茶：金龙玉珠、金寨翠眉、天柱云雾、天柱弦月、舒绿；
黄山山脉：
1.烘青绿茶：黄山毛峰、太平猴魁、九华佛茶、黄花云尖、敬亭绿雪、汀溪兰香、东至毛尖、霄坑野茶、紫霞贡茶、爱民特尖、黟县雀舌、白岳黄芽、仙寓香芽、金龙雀舌、高峰云雾、横岩云雾、龙潭翠毫；
2.炒青绿茶：休宁松萝、涌溪火青、金山时雨、屯绿、芜绿、老竹大方、瑞草魁、苍山春雪、黟县石墨、天竺云芽、龙泉玉剑、丹山翠云、蓬莱仙茗、碧色天香、贵池翠微、香山云尖；
安徽地方名茶多不胜数，上述部分如有缺漏各位茶友可在评论区补充~
当然，说起安徽绿茶，最出名的还是黄山毛峰、太平猴魁和六安瓜片这三种，皆在“中国十大名茶”之列。
黄山毛峰
黄山毛峰属于烘青绿茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以取名为黄山毛峰。
这种茶外形微卷，身披白毫，绿中泛黄，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味甘醇，香气如兰，韵味深长。
太平猴魁
太平猴魁同样属于烘青绿茶，创制于清末。此茶品质为尖茶的魁首，又首创于太平县猴坑，故定名为“太平猴魁”。
在所有的绿茶里，只有太平猴魁的干茶外形最豪放，一根茶叶仿佛一片海苔，绝对过目不忘。猴魁口感柔和，兰香清雅，滋味醇厚回甘，顶级的太平猴魁会有绵润汤感。
六安瓜片
同属烘青绿茶的六安瓜片为绿茶特种茶类，独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。据史志记载出现在清中叶，由六安茶中的“绿大茶”演变而来，曾为清朝的贡茶。
六安瓜片干茶外形似瓜子，看起来很随意，好像没那么漂亮。不过这种粗壮感也是因为六安瓜片在采摘时不追求芽尖，只采第二三四叶的大叶片。
六安瓜片生产技术难度大，工艺复杂，采制过程分为扳片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火等六道工艺，其中最有特色、最关键的是“拉老火”。
传统正宗的六安瓜片，香气高扬，滋味醇厚甘甜。就算不懂茶闭眼去买，瓜片的清甜滋味，也很少能踩雷。
安徽的绿茶数不胜数，各有所长，作为六安瓜片核心产区的老乾，当然是推荐六安瓜片，有兴趣品饮六安瓜片的朋友可以私信老乾。但每个人对茶的口感滋味感受不一样，适口为珍最好。
以上个人经验之谈，不一定全对！觉得说得好的朋友请点赞，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！
头条号：茗嘴
茶界名嘴，荐中国茗茶。每天分享实用茶知识，分析茶行业现状，对茶感兴趣的朋友欢迎关注我们！
其他网友回答
你好，谢邀。
安徽绿茶里面我喜欢六安瓜片和太平猴魁。
安徽的茶比较多，贡茶也很多，比如六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰 ；
入选十大名茶称号的有太平猴魁，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶。
这些茶也很有特点，比起说太平猴魁它是绿茶里面条形最大的茶，比如六安瓜片是由单生片制成的唯一无芽无梗的绿茶，再比如说祁门红茶是红茶里面香气最好的茶。
所以说安徽真是出好茶的神奇地方！
前面三款绿茶各有特色，文章后面再表，我们先说祁门红茶。
祁门红茶它的地位显著，位于世界三大高香红茶之首，关于它的香气有诗曰——“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”。它还有个很牛逼的称号“群芳最”，可见人们对他的喜爱。
不过现在主要做外销了，据说他是英国女王和王室最爱喝的红茶，真是墙里开花墙外香啊。
“没有的东西总是好”，看来这句话也适合老外啊。
再说说绿茶，
黄山毛峰，清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。它的原料选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽一带，为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一。
清咸丰年间（1859），猴魁先祖郑守庆生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
太平猴魁其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然，白毫隐伏，有“猴魁，不散不翘不卷边”的美名，冲泡后散发出阵阵兰花香味。
太平猴魁也是“茶仙子”鲍丽丽推崇的绿茶。
六安瓜片，唐称“庐州六安茶”，到了明代始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片由单片生叶制成，是唯一无芽无梗的茶叶。
喜欢本文的朋友可以点赞收藏和转发，更多精彩请关注【锦清霖】
其他网友回答
安徽的绿茶可以说非常出名了，除了中国十大名茶中的黄山毛峰和六安瓜片外，其实还有很多名字好听，又好喝的绿茶：
1、
产自于安徽黄山一带，也可以称为“徽茶”，黄山毛峰选用“黄山种”、“黄山大叶种”等茶树，采用的是手工炒制并烘干，属于绿茶中的烘干绿茶，干茶外形微微卷曲，色泽黄绿，带有点点白毫，冲泡在杯中，芽叶黄绿，茶汤微黄，茶香四溢，滋味甘醇。
2、六安瓜片
和黄山毛峰一样，六安瓜片也是烘青绿茶，产自安徽六安大别山一带的一种绿茶，以前被称为“庐州六安茶”，在清朝的时候，六安瓜片还被视为朝廷贡茶。
六安瓜片是唯一一种无芽无梗的茶叶，因为干茶外形似我们平时吃的葵花瓜子，所以得名“六安瓜片”，六安瓜片干茶平展，茶叶边缘微微翘起，泡出来清香扑鼻，滋味鲜醇回甘。
3、太平猴魁
产自安徽黄山一带的一种绿茶，被称为尖茶中的极品茶叶，享誉全球。太平猴魁有这样的美名“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，意思就是这种茶叶外形扁平挺直，不像黄山毛峰，六安瓜片微微卷曲，它是两叶抱芽，自然舒展开来的，表面还有淡淡的白毫，并且兰花香。
在2004年的国际茶博会上还获得过“绿茶茶王”的称号，太平猴魁不仅好喝，还好看，尤其是用玻璃杯冲泡，观赏性极佳！
4、舒城小兰花
安徽舒城县的一种绿茶，不如上面3种绿茶知名度高，但喝过正宗的舒城小兰花绝对喜欢！干茶色泽翠绿，带有一点点白毫，冲开之后带有兰花的清香，滋味甘醇。
5、屯溪绿茶
也可以叫它眉茶，主要产区还是在黄山那一片，以前去黄山那边玩的时候喝过，茶叶冲泡出来很香，而且一点都不苦涩，比较耐泡，如果投茶量多一点，喝起来有点板栗香，反正就是两个字好喝~
除了以上喝过的这几种，安徽还有很多种绿茶，有所耳闻，但还没有喝过，后期喝过在继续补充吧~
其他网友回答
安徽六安瓜片
