对胃部有好处的食物有哪些? 哪些食物对胃有帮助

网友提问:

哪些食物对胃部是有好处的?

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脾胃是后天之本,保护好我们的脾胃必然是有助我们健康的。其实对胃部的保养七分养三分吃,部分食物的确对胃部有好处,但还是要靠我们平时避免一些刺激胃部的做法。内脏的肌肉都是平滑肌,而平滑肌对温度的刺激最为敏感,例如我们喝一些冰水会造成平滑肌的剧烈收缩,可能会造成肠胃不适,腹泻等情况,所以养胃的第一部就是避免肠胃受到过度刺激,如食物最好不要过于生冷,吃得过辣也可能伤害胃黏膜,辣椒水敷抹在皮肤上一段时间就会让皮肤有不同程度的红肿情况,同样对胃黏膜也有不小的刺激,如果长期如此的话必然对胃部有不小损害。

另外我们应当避免暴饮暴食,过量食物的摄入会撑抵胃部,对粘膜也有刺激,而且会增加胃肠消化负担,长期下去也会对胃部造成损伤,而且暴饮暴食还容易造成肥胖、三高、冠心病等慢性疾病,总之凡是七分饱,对自己的饮食有个节制,不要一外出就餐就忍不住美味吸引而暴饮暴食。最重要的一点:按时吃饭,有一顿没一顿或完全不规律的饮食是最伤肠胃的做法,肠胃也有自己的上下班时间,它也有自己修养的时间,但如果总是不规律地吃饭,可能会扰乱胃肠的蠕动,该工作的时候在休息,该休息的时候又被迫加班,如此下来的话,肠胃的伤害会很大。例如,肠胃开始蠕动准备工作,但这一顿却偏偏没吃,那么它可能会研磨胃壁,损伤胃黏膜,如果长期如此的话,粘膜受损,可能引起胃炎、胃溃疡等问题。

说起养胃的食物很多朋友第一个想到的可能就是“喝粥养胃”,其实这只是片面的说法,粥是一种煮得软烂的食物形式,它能够大幅减少胃肠工作负担,对于肠胃虚弱,消化不良的人群来说是一种不错的饮食模式,但即使肠胃再虚弱也不推荐顿顿喝粥,如果肠胃习惯总消化如此容易的食物,以后吃点粗粮杂豆啥的立马就有不适感,类似于“死于安乐”的说法。可以选择1~2餐喝点粥,某一餐还是吃些锻炼肠胃消化的食物为宜。养胃可以吃一些“甘”味食物,如山药、红薯、玉米,甘味食物向来健脾胃,一般属性温和,适合暖胃健脾,这些食物也可以和主食一同食用,还能提供膳食纤维成分,减缓食物消化速度,增强饱腹感。

日常可以吃一些富含“粘液质”成分的食物,如芦笋、山药、韭黄、秋葵、菌类食物,这些食物富含植物多糖,和其他物质形成了粘性成分,它们能够附着在胃黏膜上,避免胃部受到过激刺激。多吃一些新鲜果蔬,它们富含植物色素(如叶绿素、叶黄素、花青素、番茄红素等),能够抵抗自由基,抗氧化,抵抗肠胃炎症,延缓胃肠衰老,也有保护肠胃的效果。注意日常的均衡饮食,均衡营养,补充修复胃黏膜需要的各种物质,对肠胃都是有好处的。

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胃病三分靠治,七分靠养。胃病大部分都有胃粘膜的损伤,由于损伤因素的持续存在,从刚开始的慢性浅表性胃炎发展成萎缩性胃炎甚至胃溃疡。在药物治疗的同时,我们需要做饮食上的调整,减轻对胃粘膜的损伤。

哪些食物对胃部是有好处的?

养胃的食物都有下列共同的特点:刺激性小、易消化、有营养。

1.养胃汤:汤属于流质饮食,是手术后患者最先摄入的食物。常见的养胃汤包括鸡汤、鱼汤和排骨汤。汤要做的有味道,但不能太油腻。

2.养胃粥:粥属于半流质食物,易于消化。大家都知道小米粥养胃,其实大米粥也不错。不要熬的太稠,放些瘦肉在里面更好。

3.养胃面:面食是北方的主食,面食比米饭、玉米等粮食更容易消化。面有很多种做法,注意不要放太多辣椒和生姜等刺激性辅料。

汤、粥、面都是比较养胃的,刺激性比较小,适宜在胃病急性发作时过渡,但不能长期只吃这些食物。在胃部症状缓解后应该补充些高蛋白的食物,同时多吃蔬菜水果。当然,避免过烫、过辣、过凉食物,同时戒烟酒对胃病患者是非常重要的。

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要说哪些食物对胃部有好处,先来为大家说一下具有这些养胃食物的原则:

“清淡,易消化,无刺激,营养丰富”,以上的四点原则就是对于养胃食物的一个基本要求。

因为中国地大物博,北方人爱吃面,南方人爱吃米,四川,湖南爱吃辣,甘肃,宁夏爱吃咸,所以说每个地区都是有一定的特异性的。那么小克就简单来为大家说一下对胃部好的食物有哪些?

1.面食:无论是面条,面片,还是其他的面制品,只要不进食的过多,过饱,其实都是易于被胃部所消化的,但是前提是面条一定要煮的久一点,且粗细适中。

2.米,粥类:粥是清晨大多数人的首选,粥不单单是一个桂圆莲子粥,八宝粥,南瓜虾米粥这么简单,粥之所以养胃,是因为一方面粥容易被胃部消化和分解,另一方面是粥可以和不同的蔬菜,食物搭配,做到好吃,营养又养胃的功效。

3.水果:其实对于胃酸,烧心的患者不建议水果,因为大多数水果,橘子,橙子,苹果,柠檬等都含有很多的糖,酸,等这些物质可以刺激胃酸的分泌增加,加重患者的症状。相反对于萎缩性胃炎和功能性消化不良,腹胀,嗳气的人群可以多吃以上的水果,有助于胃部的消化。

4.蔬菜:像菠菜,油菜,山药,土豆,西蓝花南瓜等食物都是具有保护胃黏膜的功效,除了米面主食之外,还可以搭配以上的蔬菜,做到均衡的营养,有助于胃病的恢复和胃部消化功能的加强。

以上就是小克的观点,欢迎各位提问和补充,关注小克,了解更多健康知识。

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大家好,我是一个身体极度不好的人,哪儿都有毛病,特别是胃不好,隔三差五的就要喝奥美拉唑,要不晚上就睡不睡觉,胃疼的厉害。去年偶然的一次,我一个朋友给我说让我吃红薯,说能治好多的病,我去年吃了一个月的红薯,今年我又开始吃,现在吃一个月了,我的胃这一个月期间没有疼过一次,还治好了我的好多的毛病,还有湿疹,吃红薯真的很神奇。

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我从初三开始胃不舒服,那时候离家比较远,每周需要带煎饼和咸菜,油炸的东西能保存比较长的时间不长毛变质,是那时候主要的食物,炸土豆片、炸花生、炸茄子等等,前两天还好,过了周三,炸的食物就变硬了,每顿饭吃的都很煎熬。每周末回家的时候,父母为了给他补身体,就会尽量多做一点好吃的,而正在长身体的我餐餐都会吃撑,经常性的周日下午回到学校就吐的不行。

这种情况持续了2年多的时间,开始慢慢胃疼,尤其是吃饭的时候,饭就像带着刀片一样,从咽喉部到胃部,能明显的感觉到食物运动的轨迹,有时候一口饭下去,疼的喘不上气来。各种药物吃了不少,调理肠胃的药也吃了好几副,就是不怎么见效果,后来看了老中医,医生说“胃病三分靠治,七分靠养”,光指望吃药效果并不怎么好。

这么折腾了一年,上了高中,压力更大了,但是好在学校安排所有人用餐都是在食堂,食堂的饭菜也不是很贵,父母给的生活费也高了,自己也慢慢知道身体的重要性了,每天打饭吃,每天早上都会打一碗稀饭,有时候是红豆粥,有时候是小米粥,水果烫了才吃,发霉变质的食物会扔掉不再吃了。高中三年虽然压力比初中还大,但是几乎没再犯过胃病。

到了大学,学业没那么重了,生活也变得懒散了,有时候早上没课,就睡到九点十点,经常早上不吃饭,没过多久,胃病就犯了,疼的吃不下饭,最终拿了药吃才好了。自此再也不敢随意地糟蹋胃了。就这么多年的经验来讲,什么食物对胃是好的。

1.粥:每天早上一碗粥的习惯,我坚持了将近20年了,粥的种类我没有限制,有什么喝什么,当然如果有禁忌除外。粥属于流食,不需要反复咀嚼就会进入胃和小肠,分解成葡萄糖被身体所利用,这样会大大降低胃肠道的负担,对于一些胃酸分泌不足的胃炎患者,喝粥能够促进胃酸的分泌,有助于食物的消化。

2.不要吃生冷的食物:有胃病的人会有一个非常深的感触,就是一旦吃了生的或者冷的食物,很快就会出现胃部不适的症状,因此,有胃病的患者,即使吃水果或者喝牛奶,也最好用热水烫一下。

3.按时吃饭:这一点也非常的中药,胃病的患者最怕的就是饥一顿饱一顿,或者一天吃两顿饭,或者一天用餐的时间完全是混乱的,最好的就是每天3顿饭,按点吃饭,可以最大程度降低胃病发病的风险。

我是王药师,坚持用简单易懂的文字传播疾病知识,为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助,请留下一个赞吧!另外,如果您还有相关问题,欢迎留言,我们共同探讨!

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