网友提问:
俄罗斯爱酒如命,就因为天气太冷,有喝酒御寒的传统吗?
优质回答:
我是萨沙,我来回答。
萨沙第8890条回答。
萨沙在俄罗斯看到过无数酒鬼。
这些人其实非常危险,不是对别人,而是对自己。
俄罗斯的大雪天,室外零下二十度。一个酒鬼很容易冻伤,甚至直接冻死。
每年俄罗斯各大城市都有很多酒鬼冻死,大家也见怪不怪了。
但俄罗斯人是非常能喝的。
萨沙以前很能喝,而且比较有节制,一旦感觉快醉了就坚决不再喝,宁可翻脸。
我唯一醉酒过一次,对手就是个俄罗斯大妞。
当时太轻敌了,认为区区一个小女人能喝多少,她一杯我就一杯。
结果上来就是几玻璃杯的伏特加,我一下子就没缓过来,再喝一会,直接就躺倒了。
人家大妞一点事没有,我丢人现眼到家了。。
我见过的俄罗斯女人,大部分人都喝酒,不喝伏特加也喝红酒之类。
至于俄罗斯男人,几乎就没有不喝酒的,而且一半人都非常能喝。
燃热,萨沙之前看过一份资料,说俄罗斯人其实不适合喝酒。
经过研究,俄罗斯人体内并没有适合分解酒精的成分。
也就是说,俄罗斯人喝酒对器官伤害比其他民族要大,很容易喝出事。
那么,为什么俄罗斯人喜欢喝酒?
原因如下:
第一,漫漫冬季,无心睡眠。
俄罗斯的纬度靠北,一般来说从11月开始下雪,到第二年4月才彻底不下雪。
这决定了两个点,一是冬季无法农业耕种,一是天气冷,也不能长期在外溜达。
其实这两点同我们东北差不多。东北人为什么喜欢喝酒?
就是因为冬天下雪没活可干,又不能出门溜达,只能在家里蹲着。
在家又没什么可以娱乐的,喝点小酒就是必然了,成本也最低。
而俄罗斯很多地区更是接近北极圈,冬季更为漫长,比东北还要夸张。
第二,漫漫长夜,无心睡眠。
经过研究,在纬度比较高的地区,尤其是这种一年有很多个月无法出门的地方,人很容易患有抑郁症。
比如美国阿拉斯加州居民,抑郁症的比率远远大于其他州。
而格陵兰岛气候更为夸张,一年大部分集结都是冰雪覆盖,抑郁症比率几乎是全球最高。
这种地方,人如果不能自娱自乐,很容易有心理问题。
问题来了,大雪封山不能出门,你怎么自娱自乐?
有人说夫妻那些事,但一般夫妻一天也就是那点点时间,剩下的时间怎么办?况且天天想着这种事,身体也受不了。
而古代没有电视,没有网络,没有电脑,喝酒、玩牌是几乎唯一的休闲方式了。
所以,喝点酒也是正常,不然很容易精神出问题。
第三,酒精对于寒冷地区的人有好处。
苏军士兵在高寒地区野外行军时,都带着伏特加。
一旦遇到自己感觉过于寒冷,就喝几口加速血液流动,防止出现冻僵。
当年珍宝岛伏击的解放军部队,躲在雪窝子里,也是带着白酒,不然恐怕真能冻死。
在这种寒冷的地方,酒精对人类很有帮助的。
第四,常年喝酒形成了嗜酒基因。
很多科学家认为,嗜酒是一种基因。
由于祖先常年喝酒,可能导致酒精中毒,改变了你的部分基因。
所以祖先是酒鬼,后代嗜酒的可能性就很大。
俄罗斯和苏联历史上,都有很多极端的酒鬼。
就是那种醒来就喝酒,喝到醉酒后睡去,第二天醒来再喝。
这种人失去了工作能力,也失去了生活能力。
这其实是一种疾病,但并不完全是后天导致了,有先天的因素。
比如斯大林老爸就是个酒鬼,他自己也颇为喜欢喝酒,曾经将酒量很大的丘吉尔喝倒。赫鲁晓夫、贝利亚、伏罗希洛夫等人都曾被他灌醉过很多次,以至于赫鲁晓夫晚年在回忆录里还吐槽此事。当时赫鲁晓夫已经喝的太多了,感觉马上就要晕死过去,但斯大林还在给他灌酒。
不过,斯大林喝酒还有节制,而他的小儿子瓦西里中年时候就成为一个酒鬼,嗜酒如命,才41岁就喝死了。
俄罗斯历史上的嗜酒领导人不少,最有名就是叶利钦:叶利钦最出名的一次喝酒出糗是在最后一批俄罗斯军队从德国撤军的仪式上,叶利钦在午餐时喝了很多香槟,已经醉酒的叶利钦晃晃悠悠地抢过军乐队指挥手中的指挥棒,坚持要亲自指挥,实在是让人啼笑皆非。
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不完是这样的,俄罗斯男人喝酒的比率是比较高的,的确有御寒的传统,但是现在冬天随着相应的暖器设备的增加,
喝酒的人数也在降低,俄罗斯民族是战斗民族但具有理性自力的优良传统。
俄罗斯位置纬度较高,绝大部分属于北温带,跨欧亚两洲,跨度较大,
北极圈穿过俄罗斯北部,位于中高纬地区,冬季寒冷,光照不足。
在俄罗斯高层绝大部分人喝酒是理性的,
男人喜欢伏特加,
女人在宴会喝点酒香宾洒。
体力劳动者喝酒的比率相对要高些。
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俄罗斯人爱喝酒不假,但是也没有我们所中的那么“可怕”,我们过于夸大俄罗斯人嗜酒如命的生活。针对俄罗斯人爱喝酒的问题,他们自己也给出过原因,然而他们却把责任推给了蒙古人。俄国研究人员指出,虽然俄罗斯寒冷,但是用酒来暖身并不是关键,俄罗斯人原本是不爱喝酒的,但是在被蒙古人统治了约240年之后,由于通婚等多种原因,许多俄罗斯人身上包含蒙古人基因。
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俄罗斯人包括波兰那些斯拉夫人,把伏特加不能说当成啤酒喝,简直就是喝酒不就菜,动不动喝一杯或者对着瓶子吹,斯拉夫人的基因里或许都有酒精成分的存在。这样说吧,在北半球,尤其是北纬30度以北,这些地区的人普遍都爱好喝酒,当然包括战斗民族俄罗斯。
在二战期间,前苏联创作无数的战斗歌曲,比如《神圣的战争》,这种激昂豪迈雄壮的歌曲,说真的,不喝两口伏特加都写不出来,气势太牛了,这个歌曲一出,把当年强大的德意志都干的节节败退。
俄罗斯人还爱好冬泳,喝口伏特加,跳进西伯利亚那种高寒天气里,说真的,都不会失温,就是伏特加给他们酒胆了。
喝酒的确御寒,但一定不是气体的低酒精度饮料!而高度的伏特加至少让血气上涌,麻木的有些不觉高纬度地区的寒冷,就像你在冬天喝多了啤酒,越喝越冷,在冬天来点白的,反而满脸通红,不觉得寒冷刺骨刺入肌肤一样。
为什么东北兄弟们大碗喝酒,大碗吃肉,个个都觉得自己能喝,什么666五魁首,什么八匹马呀,就是过去东北民俗,高纬度的地区就喜欢整两口,至少在感官上可以抵御寒冷的侵袭。
那么靠近东北的俄罗斯,西部到欧洲范围,东部到海参崴,俄罗斯人喝酒都都喝的猛的一批!你看俄罗斯前话事人叶里亲就知道了,出访都能喝的五迷三道的,甚是呆萌!
七八年前,据说俄罗斯人喜欢酒,没有酒的当时渴望喝酒到什么程度?都喝含有酒精成分的化妆品,还喝挂了很多。战斗民族,又能打仗,又能喝酒,男女都能喝。
去年疫情来袭,据说他们的疫苗刚问世,但接种有要求,就是半年之内不能喝酒,这使得有酒精依赖的俄罗斯人都惊呆了,这哪里受得了。
俄罗斯的伏特加就像咱们的白酒,蒸馏的高度酒,但和白酒完全不同,伏特加就是没有香型的彻底的酒精饮料,喝多了没有浓重的酒气!
不像我们的白酒,因为有各种香型,所以白酒有很多风味,酱香型、清香型、浓香型、凤香型、兼香型、特香型、老白干香型等等,这些主体风味能表达白酒不同的气质和内涵,无间搭配中式菜肴!因而喝多了,则浑身散发酒气,甚至消解不掉通过皮肤散发出来。
喝惯了绝对伏特加的俄罗斯人,喝不惯白酒,就像我们喝不惯没有什么味道的伏特加一样,但是俄罗斯人喝酒确实生猛,2002年北京火车站,几个俄罗斯人拿着二锅头,就杵在那里,什么也不吃,咕咚咚的能干喝掉二锅头,而且头不晕眼不花的喝完去坐火车,酒精耐受能力强悍无比。
广袤的俄罗斯大地,都处在高寒地带,西伯利亚的寒冷高气压和蒙古高压一直影响这东亚冬季的气候,所以有人说俄罗斯没有寒冷,只有比寒冷更冷的冬季。
而这种高寒气候孕育了俄罗斯人的粗犷,老毛子在这种严寒气候下深沉起来简直就不是人,从他们创作的电影和歌曲,尤其是歌曲中就能看到他们在严寒下的浪漫和极致深沉。
他们抗击严寒的优秀能力,就在今天中午被北美一个美丽的国家报告,提取一些东西,至于提取什么我也不懂,反正就是看看俄罗斯人为什么身体素质和抗寒能力强于美丽国的!
寒冷的气候,高度酒精饮料不会结冰,反而会让人心生暖意,至少是表面的温暖,尽管根据研究冬季喝高度白酒和伏特加会加快体温消散,并不御寒!但这并不影响爱喝酒的俄罗斯人把伏特加当饮料,最起码在直觉感受上俄罗斯人拿伏特加用来御寒,满足自己的酒虫依赖。
值得一体的是,在东亚民间,高度白酒在冬季也一直有御寒的说法,那么同为高度酒精饮料的伏特加,哗啦啦一大口喝下去就调动取来战斗民族澎湃的血性。
最后在重复一遍,在高纬度地区,高度酒精饮料比较盛行,俄罗斯人当然不会错过这种让自己颅内高潮也可以御寒的饮用神器,在俄罗斯喝酒并不是御寒,而是和我们喝白酒一样,成为了一种生活的方式而已!
(完)
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我是小谈,有问必答。
说几个热乎的”冷知识”,俄罗斯飞行员也喝酒、俄罗斯发布过禁酒令、俄罗斯因喝酒而死,或喝酒致死率最高。
酒驾的飞行员
其实俄罗斯飞行员酒驾的历史由来以久,二战的时候,苏联战斗机起飞之前,就有飞行员喝伏特加给自己壮行。
当时,苏联就已经又了禁酒令,这些飞行员们就很苦恼,没有酒咋办?找替代品,只要有酒精进行。巧了,他们战斗机的防冻液中刚好有乙醇成分,自然就难逃被喝的命运了。
不仅仅是开飞机前要喝酒,苏联宇航员进入太空时也会带着酒,流浪地球就有这么一个画面,在空间站,一名俄籍航天员拿瓶伏特加对吴京演的刘培强说,兄弟,要不整一口?
禁酒令
我们知道,酒喝多了绝对是没啥好处的,同样的,随着时间的推移,俄罗斯也发现了这种弊端。比如说喝酒会误事导致生产能力下降、酒后会不受控制,使犯罪几率上升等。
因此,禁酒令就来的。事实上,从苏联开始,俄国就不仅实施过一次禁酒令,当时都草草收场。
因为大家会很快找到含有酒精的替代品,比如上面说的防冻剂、汽油、沐浴露等,这么一来,造成的不良反应就更大了。
甚至有人开始自己酿酒喝,导致酒精原材料价格疯涨。到了戈尔巴乔夫时期,他开始实行禁酒令的详细法则。
比如说削减烈性酒的产量直至完全停止果汁酒的生产,同时提高酒价,伏特加由每瓶3卢布上调至每瓶10卢布。
然后把法定饮酒年龄从18岁提高到21岁,减少售酒点,并限时限量销售。再有,就是禁止在公共场合喝酒,逮住就罚款等。
喝酒致死
俄罗斯可能是喝酒致死比例最高的国家,原因很多,受禁酒令遗风影响,现在俄罗斯酒价还是比较高的。
这就导致底层人根本喝不起像样的酒,所以只能选择廉价酒或者是酒精替代品。后果自然是很直接,据俄罗斯官方统计,2016年去世的俄罗斯人中,30%的男人和15%的女人死于酗酒。
有些是直接或间接死于酒精中毒,有些是因为喝醉躺大街被冻死、喝醉干架打输而死、喝酒引发疾病而死、甚至喝醉躺屋檐被冰溜子串死等。
俄罗斯为何酗酒如命?
有题目说的原因,天忒冷了,可乐直接结冰,只有酒类还依旧坚挺,所以呢,他们一方面是把酒当水喝,另一面就是驱寒。
再有就是闲的慌,俄罗斯因地理位置影响,昼短夜长,天冷人闲,没啥事儿干,只好喝酒发呆。
最后就是喝酒是艺术,也是发泄。据说李白号称酒中仙,能够斗酒诗百篇,开心喝酒,不开心也喝酒。
俄罗斯也是这样,在艺术、诗歌文学、数学方面,俄罗斯当年可是辉煌的不得了呀,一方面是喝出来的,另一方面是喝酒时欣赏的,自然酒就成了必须品。