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最甜的黄皮果品种是什么？
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黄皮果，属于芸香科黄皮属双子叶植物，它原产于中国南部，尤其是广东，广西，福建等地种植面积较大。黄皮果树高大，果圆形或椭圆形，果肉乳白色，每颗果实有1到4粒种子，花期在四月到五月份，果期是七月到八月份，黄皮果在我国已有1500年栽培历史，果实也受到大多人的欢迎。
黄皮果生长习性。黄皮果树喜温暖湿润的气候，一般在年平均气温二十度以上，全年降水量1400毫米以上的地区都适合种植。黄皮果树喜半阴的环境，经常和其它高大的树种混合种植，它对土壤的适应性也很强，一般肥沃，疏松，透气，土层深厚且富含腐殖质的砂壤土最合适。
黄皮果的品种。黄皮果有很多个品种，味道有酸有甜，也有早熟和晚熟之分。从果形来分，大致有三类:圆粒形，椭圆形和阔卵形。每个地区适合种植的黄皮果品种都不一样，想要高产，就必须选择一个适合本地区生长环境的品种来种植，在高产的前提下才能有高的经济效益。
圆粒种黄皮果，它的果实圆球形，被称为冰糖甜黄皮果，这种品种有分为两种:大粒和小粒，它们的共同点就是汁多，味清甜。椭圆形种黄皮果，它的果实较大，种子也比较多，味道甜中带酸，品种中等，种植的人不是很多，果实产量一般。
还有最后一种阔卵形种黄皮果，它的形状宛如鸡心，人们又称鸡心黄皮果，比圆粒品种要早熟，但是果实较小，种子只有一粒，味道清甜可口，品质较优。黄皮果还有一种味酸的品种，被称为酸黄皮，实生树结出的果实，大多味道偏酸。
黄皮果品种特别多，据调查福建约有6个品种的黄皮果，广东约有8个品种的黄皮果，广西品种更多。不管是味酸还是味甜，或者是甜中带酸的品种，我们需要去考察市场行情，选择人们比较喜欢的，且符合当地气候条件的品种来种植是最好的。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多农业种植知识，欢迎关注！
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黄皮是一种热带的水果，营养价值极高，经常食对身有好处，还可以入药，在止咳化痰顺气不错的效果。
一、白糖黄皮
一般的黄皮都会带有一定的酸性，但是白糖黄皮是个例外，它基本都是甜的。果皮较厚，果肉糖分含量最高，呈现黄白色混色，果核偏小。
二、鸡心黄皮
因果形似鸡心而冠名的黄皮，属于目前黄皮里面知名最广。多数的鸡心黄皮都带有酸酸甜甜的味道，能得到程度的刺激大家胃口，越吃越想吃。
三、无核黄皮
无核黄皮果肉白色，肉质结实嫩滑，肉厚多汁，就是味道比较淡。跟我个人喜欢还是比较喜欢鸡心黄皮。
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此时，正值黄皮树开花时节。四季常绿的叶子贪婪地吮吸着春天的甘露，玲珑剔透的花骨朵儿在和风细雨中悄悄地绽放，成了洁白如玉的花儿，散发出阵阵清香，使人心旷神怡。待到成熟之时，更是惹人喜爱。一颗颗成熟的小果子把树枝都压弯了腰，摘一颗放到嘴里，甜甜的，越吃越爱吃。
甜度又称比甜度，它是一个相对值，通常以蔗糖作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，一般10度多就甜了，15度很甜，18度是稀有的甜了，一般水果甜的同时还要看里面是否有酸的成分和含量。
最甜的黄皮莫过于冰糖黄皮：这种黄皮的甜度最高可以达到19度，比很多水果都甜，正在黄皮在市场上特别受欢迎。即使是没有成熟的冰糖黄皮，吃起来也不会有苦味，什么味道都没有，但是成熟以后的甜度会急剧升高，甜度在18度左右。
甜度亚军当属鸡心黄皮了：鸡心黄皮是最常见的黄皮优质品种之一，果实成熟以后椭圆形，里面的核一般有1~2粒，大多数为1粒，成熟的鸡心黄皮果肉的甜度能达到17度之高是很高的，甚至达到17度。鸡心黄皮甜度虽然高，但是在成熟季节的下雨天很容易裂果。
看下面的农产品甜度表，这两个品种黄皮的甜度基本已经居于鲜水果甜度的上限了，所以说吃起来会有非常满足的甜度感。
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我们海南本地的黄皮果野生的，熟起来特甜，生的话特酸
