网友提问:
土豆为什么也叫“洋芋”呢?
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土豆学名叫马铃薯由外国传入的,而土豆本身又成芋头状,“洋芋”一词从字面上理解的意思就是“外国的芋头”,明朝以前从国外来的产品或物品大都从陆地上贸易来的带有“胡”“番”等字那时候我们称外国人为“胡人”“番邦”。比如“胡椒”,“番薯”“番茄”。明朝以后从国外来的人或物大都从海上来的比如“外国人”叫“洋人”,“火柴”叫“洋火”,“煤油”叫“洋油”,“水泥”叫“洋灰”。
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因为土豆不是原产于我国,土豆的原产地是南美洲的智利和秘鲁。最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。所以就称为“洋”是由外国传入的,而土豆本身又成芋状,所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为“洋芋”。