散文精选网网友提问：
人工养殖的癞蛤蟆能吃吗？可以有哪些美味吃法？
优质回答：
癞蛤蟆能吃吗？我可以告诉你能吃，会做的还很好吃，很鲜。但是不会处理的就不要吃，以防中毒。
我是广东人，第一次吃的是老友做的蛤蟆粥。几个老友经常在一起聚餐。有一天有个老友提起晚上去抓癞蛤蟆煲粥，他会做。因为是在农村长大的孩子，这个都没问题。晚上我们就去抓了十几斤野生的癞蛤蟆回来。把头砍掉，丢到水里，血全部流完。换水泡着，把皮扒掉，把脚趾砍了。血洗干净，换两趟水再泡，基本上就可以了。头和皮是坚决不能要的，多换两次水泡，千万不能打它当成青蛙这样加工处理。下米煲粥，放点瘦肉，把蛤蟆肉也放下去，放点姜适当调味就可以了。吃的就是蛤蟆肉的鲜味，没必要放太多其他杂料。
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药用比较常见，吃癞蛤蟆的人很少，因为处理起来比较麻烦，要把它外皮剥点 然后还要用盐水把它的肉浸泡半个小时，就算是这种吃起来还是会有点苦 肉少口感不好
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能吃的，在夏初时节，炖一小碗汤给小孩喝，夏天不生痱子，而且蚊虫不咬。扒皮，清洗干净，和做牛蛙一样做。(皮上的疙瘩有毒)。做时要小心。！
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这个还是别吃了吧
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癞蛤蟆的毒腺主要集中于头部。
小时候爱抓啦蛤蟆烤着吃。清明时节是癞蛤蟆繁殖的季节，池塘里面会有一窝一窝的小的像瓜种一样的东西，那个就蛤蟆卵。
小伙伴们三五成群，把钢钉绑在棍子上去河里插癞蛤蟆，抓到后把头剁掉，把皮整个的扒下来，掏空内脏，放在火上烤，或者回家剁成渣，炒渣吃。
