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西洋参有什么用？
优质回答：
西洋参有什么用？西洋参是夏季很好的药食同源的好食材，可以很好的帮助身体调理。
1、药食同源西洋参
西洋参是非常不错的药食同源的饮品，很适合夏季食用，一般情况下会炖汤或者直接泡水喝都有非常不错的食疗功效。
2、凉血
西洋参有很好的凉血的功效是非常值得在夏季食用的，一般有了上火或者夏季一般属于燥热体质或者热性体质的人群可以在夏季适当的食用西洋参凉血、止血效果非常不错值得一试。
3、加速新陈代谢
西洋森可以加速新陈代谢，并帮助身体加速循环，尤其是心脏不好的人群，如果是饮用效果非常不错。
4、提神醒脑
西洋参有提神醒脑的功效，对于人体有很好的作用建议每天代茶饮，尤其对于中老年人效果不错。
这个夏天快来试试西洋参吧!对于你身体调理肯定是特别有帮助的！效果也是非常不错的！
【营养海贼团】依一：医院营养科工作
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西洋参（别名花旗参），属于五加科人参属，请注意，“西洋参与人参不同种”，西洋参不是人参，其根茎中含有部分人参有效成分，但是西洋参是保健品，而人参药食同源，西洋参原产地为美国、加拿大。如今在美国和加拿大，西洋参并不是在野生环境生长，栽植方式等同于中国东北地区的“园参”（最常见的一种人参），栽植过程要经过整地、消毒、化肥、农药，参龄3-6年采挖。（经过人工栽植的西洋参不论在哪个国家生长，一定要经过消毒、化肥、农药的每年多次干预，否则不仅生长缓慢，而且极易发生病虫害，所以一般化肥残留、农药残留容易超标，但是美国、加拿大品控严格一些，所以进口西洋参的化肥残留、农药残留量低于国产西洋参。近年，西洋参混淆保健食品与药品的概念，在国外无人问津，在国内销售量较高，进口西洋参价格高于国产西洋参、园参，但是远低于野生人参-纯野山参、野山参-林下参）。
西洋参的国产化早已实现，在北京怀柔地区和东北地区均有大面积栽植，市面上普通药店里售卖的西洋参几乎都是国产西洋参。由于脱离原产区，气候、土质的不同，造成外观存在一定的区别，甚至于药性也有些许转变。
西洋参相对人参寒凉，所以按照中国的中医理论套用，认为其保健功效为补气养阴，清热生津。用于内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。（注意西洋参久服伤阳）
人参包含西洋参的全部功效，但是人参药力较足，相较于西洋参更温热。西洋参的功效比较单一，其主要功效就是补气养阴，清热生津，适合于身体有热症之人。而人参的功效较为丰富，除了补气，还养血，特别适合气血两虚之人，补脾补肺效果明显。人参具有西洋参所没有的功效“复脉固脱”，这是人参所独有的功效，特别是在晕厥、假死抢救时，其发挥的特殊药效是西洋参无法替代的，最有影响力的抢救代表药方“人参附子汤”就是人参的抢救功效在发挥作用。
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西洋参性凉，具有补肺气、清火、养胃生津的功效，主要用于肺虚咳血、肺胃津亏、气虚等；亦可以清火，有益气降火、生津止渴、解酒清热、健脾开胃的功效，适用于睡眠不足、口苦咽干、肝火上升的人。
最适宜气阴两虚的患者，其独特之处在于不热不燥。同时西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性，春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参。
西洋参与人参可谓是一母同胞，血缘很近，都是其主要功效成分都是人参皂苷，所以随着现代人参研究的深入，人参皂苷也开始成为用参人群一种新的吃参方式。
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如何吃才能更有效
