散文精选网干锅土豆片的做法
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物，有助于降血压。
很多女孩都爱吃土豆,可以做凉拌土豆丝、酸辣土豆丝,本人也不例外,土豆换着花样吃。今天给大家分享一道干锅土豆片的做法
——所需食材——
| 土豆 | 3-4个 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 勺 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 适量 |
1 .准备土豆 葱 蒜调味料，把土豆洗干净去皮切成片状。
2.锅里加入油适量油热土豆片放下去两面小火煎黄，慢煎出来再炒的话有点脆感。还有一种方式就是多油炸 快捞出。
3.全部煎好后先装盘，锅里留一些油然后加入豆瓣酱 蒜，如果喜欢吃洋葱辣椒可以放一些，然后放入土豆片略炒一下。
4.适当的放点生抽鸡精 耗油调味料， 一些调味料是咸的 放盐的时候 放一点就好了 ，出锅前放一些葱段提味
哪些人不适宜吃土豆
土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。皮肤瘙痒或者是眼部充血等人是不可以吃土豆的。
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