散文精选网网友提问：
减肥的人选择低碳水饮食会带来哪些危害呢？有何依据？
优质回答：
说到低碳水饮食危害，主要应该担心的是它会不会因副作用的问题吧？
其实生酮饮食和低碳水饮食都是属于控糖，控制碳水化合物摄入。那么在控糖过程中会发生哪些“副作用”，以及应对措施。
1、控糖初期头晕、乏力、精力不集中？
原理剖析
长期高碳水饮食，身体太习惯依赖糖，控糖后切换供能模式，从高碳水瞬间低碳水，最容易出现头晕、四肢无力、注意力无法集中等问题。
一般来说，这种状况会持续3~7天，身体适应低碳饮食后，症状会自然消失。这种情况被称为“生酮感冒”。
解决方法
建议控糖初期可以选择较温和的减糖饮食，从最开始的米饭等主食减半，再到最后慢慢完全替代主食。放慢速度缓慢进入生酮状态，给身体一个适应期，这些不适症状会较少出现。
2、控糖后尿频、便秘？
原理剖析
控糖后，身体代谢模式变了，身体需要排更多的水，因而尿频是正常的。由于身体会脱水、电解质流失，以及饮食结构的变化，一部分人可能会有便秘。
解决方法
补充水和盐分，这也是控糖饮食提倡喝大量水的原因之一；
多吃新鲜蔬菜，种类可以丰富一点，补充水溶性膳食纤维和微量元素；
补充益生菌，对于改善便秘效果很好。
3、控糖后容易脚抽筋？
原理剖析
很少的一部分人可能会在夜间睡觉出现脚抽筋的现象。因为大量的排尿，造成矿物质缺失，特别是矿物质钠，镁。
解决方法
这可以通过饮食摄入调整来改善。摄入一些含矿物质，镁高的低碳食物，如紫菜、豆类、辣椒、蘑菇、虾米、花生等含镁较高的食物。多喝汤，水，摄入足够的盐，补充钠。
4、控糖生酮后口臭？
原理剖析
控糖生酮后，有少部分人有出现口臭的问题，一种可能是，燃烧脂肪后产生的丙酮，通过呼吸传出来的气味；另一种可能性是，控糖后有些人过量蛋白质摄入，形成高蛋白饮食，在肠道中代谢后，产生氨气，产生的一些异味。
解决方法
燃烧脂肪后产生的丙酮异味，建议耐心等待，一般会在一两周后自动消失。身体适应酮体供能模式后，就不再通过口气和出汗的方式产酮了。
如果比较在意的，可以通过多刷牙、口气清新剂等外在方式进行改善；也可以适当增加碳水摄入，配合间歇性断食，降低产酮引起的异味，同时还能增强减肥效果。
蛋白质摄入过量引起的异味，可适当减少蛋白质的摄入量，控制在总热量的20%~30%。
5、控糖后心悸、心跳加速？
原理剖析
同样是出现在控糖初期，问题不大，主要原因也是因为脱水和少盐。
解决方法
多喝水、汤或者直接喝盐水，注意补充足够的矿物质。还不能缓解的，可以适当多摄入一些碳水，放慢减脂速度。
6、控糖后掉头发？
原理剖析
由于控糖高纤饮食引起的脱发是不常见的。会引起短期性掉头发的原因有很多：压力过大、特殊疾病、过度锻炼、怀孕期或哺乳期、营养不良以及非常大的饮食变动等。从高碳瞬间切换到严格的低碳饮食，也可能会有短期掉头发的现象。
解决方法
控糖新手，一般建议实行一般低碳，缓慢过度到脂肪供能模式，身体的各种不适反应也会比较少。严格低碳出现的不适情况通常也是短期的，耐心等待就可以了。
7、控糖后影响女性生理周期？
原理剖析
控糖高纤饮食是改良版的低碳水饮食方式，不会产生严重的月经不正常等问题。
有部分人控糖后没控制好比例，长期严格低碳低脂，过度改变饮食结构，会产生一定程度的生理絮乱。
解决方法
从一般低碳进入控糖高纤饮食，让身体慢慢适应，根据自己的身体状况，去调整自己的饮食。
摄入足够的脂肪，低碳的同时还保持低脂，这是不明智的。
控糖适应期停止运动，等身体适应了饮食后，再恢复运动锻炼；
查找生理周期不规律可能出现的原因，并进行调整；如果还是不能改善，请咨询负责的健管师，帮助一起分析解决。
8、控糖后容易失眠？
原理剖析
正常情况下，从高碳水饮食到低碳水饮食，会减少1-2个小时的睡眠时间，但是睡眠质量会提高，你白天的精神状态也会更好。
有些人开始低碳水，会有失眠问题，主要原因是大脑还没完全适应从糖供能到酮体供能的转变。
解决方法
睡前可服用2粒GABA锭，改善睡眠问题；
饥饿感强烈导致难以入睡，可进食适量高蛋白食物（一片肉、一颗蛋或一杯牛奶）；
耐心等待，身体适应酮体供能后会自动消失。
9、控糖后低血糖？
原理剖析
高碳水饮食瞬间转变为低碳水饮食，身体不适应脂肪供能，到处都需要糖供能，而我们又限制了糖的摄入，可能会出现低血糖的问题，适应低碳后就不会出现了。
解决方法
一直强调的，不要一下子全部断碳水，从较温和的减糖饮食开始。
减少碳水摄入后，要摄入适量的蛋白质，和足够的脂肪，为身体供能。
控糖前期不建议高强度运动以及高比例的断食。
10、请控糖后皮肤痒、酮疹？
原理剖析
酮疹，也有人称为色素性痒疹。产生酮疹的原因有很多，低碳生酮饮食只是其中的一种。
这种原因导致的酮疹，通常是因为汗液中的酮体，会在皮肤上变干，引起皮肤瘙痒、过敏等。酮疹的主要部位一般在胸部背部，腋窝，脖子上等等，目前无法根据症状定论。
解决方法
其实，原因也不一定是最重要的。最重要的是，在碰到酮疹的问题时，不要害怕，最起码，你要清楚，你没有中毒，只是你的身体对某些物质容易过敏而已。只要慢慢增加碳水，酮疹就会消失。
如果你酮疹非常严重，一般的建议是，摄入一些比较健康的碳水化合物，一般日碳水摄入到50g左右，就会有很大的缓解。
11、控糖后掉肌肉？
原理剖析
长肌肉或掉肌肉和饮食关系不大，主要是你的训练量；长时间的节食或者断食可能会掉肌肉，但是短时间的断食不会掉肌肉；
解决方法
基础代谢主要看肌肉量，并且在维持期会再增加高强度间歇性运动不仅不会掉肌肉，反之还会提高基础代谢率。
12、控糖后吃不饱？
原理剖析
刚开始控糖，吃完低碳餐总感觉少点什么。其实少的不是热量，而是米面糖等碳水化和去刺激大脑，产生的多巴胺、幸福感。
从科学的角度，米面食最容易让人快速饥饿的食物。它容易消化、血糖容易升高，刺激胰岛素分泌降血糖。出现低血糖后，又开始渴望血糖，食欲增加。
而蔬菜、蛋白质、脂肪等饱腹感都比较强，脂肪燃烧后的产物——酮体，还具有控制食欲的作用。
所以身体适应生酮状态后，不仅不会产生强烈的饥饿感，同时还会帮助控制食欲，自动少吃，不存在吃不饱的问题。
13、特别想吃高碳水化合物？
原理剖析
经过一段时间后，很多人就特别想吃高碳水的食物，比如米饭面条，比如水果，比如碳酸饮料、冰淇淋等。因为大脑适应葡萄糖缺乏是需要时间的，刚开始的几周里，大家对高碳水食物的欲望最明显，但这种欲望到后面会越来越淡。
解决方法
由于亚洲人的饮食习惯，对主食具有一定依赖性，刚开始实行控糖高纤饮食可以选择较温和的半糖饮食，从最开始的米饭等主食减半，再到最后慢慢完全替代主食，给身体一个适应期，缓慢过度。
那有没有更好的解决方法？没有，一个字：忍！
14、降低基础代谢率？
原理剖析
节食等减肥方式摄入总热量少于人体所需，因此容易降代谢。控糖高纤饮食虽然减少碳水摄入量，但提高了膳食纤维和脂肪的摄入量，同时保持中等的蛋白质，整体摄入符合人体各项所需，并不会降低身体的基础代谢率。
解决方法
控糖高纤饮食在适应期多饮用凉水和咖啡，还能提高基础代谢率。
15、控糖高纤饮食会反弹吗？
碳水化合物虽然常见、无处不在，但是并没有研究表明，碳水化合物是人体必需营养素，因此也不会因为缺乏碳水导致身体出现大问题。
控糖高纤饮食虽然减少碳水的摄入量，但提高了脂肪和膳食纤维摄入量，配合轻断食，降低了人体胰岛素水平，促进脂肪分解，减少脂肪囤积，以达到健康减重的效果。满足对人体的能量供应需求，不会降代谢，后期反弹也很小。
16、控糖维持期，电解质异常、肉硷缺乏、骨质缺乏、硒缺乏？
电解质异常：如低血钠、低血镁，可补充坚果类改善
肉硷缺乏：通常不常见，可补充肉硷补充物，并提高基础代谢率，加快能量消耗。
骨质缺乏：可补充维生素D加钙，并施行高强度间歇运动来改善。
硒缺乏：可补充硒片改善，并预防高尿酸。
对于身体健康状况良好的人群来说，以上不适症状很少见。如果你有出现以上症状，请立即停止。
17、突然停止生酮，怎么办？
压力激素（皮质醇）太高：大部分年轻减肥者，通常指关注体重变化，较少关注情绪、压力等状态变化带来的影响。体重变化会直接影响心情或者平时工作、生活压力过大，容易让压力激素飙升，这种状态下，即使吃得很低碳，也很难开始进入燃脂模式，难以产酮。
短时间蛋白质摄入过高： 很多增肌者喜欢喝蛋白粉，乳清蛋白粉吸收很快，如果摄入太多，也可能让你短时间内退出生酮模式，同理，谷氨酸也有可能。但是，如果你有增肌需求，需要摄入足够的蛋白质，短暂的退出生酮模式，是没有什么问题的。
短时间咖啡摄入量过高：少喝一点，一天2-3杯没有什么问题，如果你一天不间断的喝茶、咖啡，可能引起肾上腺素飙升，从而引起胰岛素升高，可能退出生酮燃脂模式。
隐形碳水：外面吃的食物中，师傅喜欢放糖、放各种调料，加工食品中也存在各种隐形碳水，这些食物随时都可能让我们退出生酮模式。
味精等其他食品添加剂：当我们在吃某些加工食品的时候，其实并不知道到底摄入了多少碳水，会莫名奇妙的退出燃脂生酮模式。如果你想保持生酮，就尽量控制好自己的情绪、饮食。
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其他网友回答
谢邀请，，低碳水化合物，如果长期食用，一般的说对人身体没有什么危害，长期食素的人和五六十年代的人，基本都是这个生活质量，也没有咋滴呀！
但是，如果减肥就应该因人而异，不可一概而论。
因为，人与人之间的身体器官的抗御能力，吸收消化能力，自行修复能力不同。
所以，在减肥的过程中食用的食谱也不同，低碳水化合物适用于糖尿病人，低脂肪的食物适合减肥。
无论是科学减肥还是自行减肥，说白了，就是减饭，减轻饭量，胃器官逐步缩小，每天的饮食量，仅供身体的消耗，没有多余的储存，脂肪自然消失。
至于食用低碳水化合物，如果每天吃的很多，量很大，仍然不能减肥达不到减肥效果。
其他网友回答
低碳饮食是吃1-3个月，没有什么危害！
