散文精选网网友提问：
冬天吃什么菜最有营养？
优质回答：
我觉得冬天可以吃这几种菜：
萝卜：都说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。另外萝卜富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
山药：冬天吃点山药，可抵御寒气，提人体所需的热量。另外还能为肌肤保湿，防止心血管系统脂肪沉积。
莲藕：莲藕含有各种维生素、矿物质对人身体十分有益，另外还能健脾开胃。
冬笋：冬天人们都闲下来了，有足够的时间做食物，冬笋搭配肉类烹饪，可以清热解腻，助消化。
给大家介绍一到适合冬天吃的菜
【萝卜炖鸡汤】
主料：白萝卜600克，鸡肉900克，红萝卜300克，玉米300克
调料：葱香菜适量，姜5片，米酒2勺，水1000cc，盐一勺
【具体做法】：
1.将红白萝卜玉米切块，葱和香菜切小段；
2.将鸡肉焯烫去血水备用；
3.萝卜和玉米和鸡肉一起放在锅中倒入1000毫升水；
4.加姜，水开大火煮开后转至小火加米酒续煮1小时；
5.煮至萝卜变软，加盐后，鸡肉变嫩后即可熄火；
6.熄火后加点香菜和葱花即可出锅。
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几点？也不说清楚，等回复好出门！赶紧的回复一下！
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冬季是最佳的进补阶段，可以多吃些温补的食物如牛、羊肉、兔肉等。
冬季由于气候干燥，人体内的水分也会随之流失，还会有口干舌燥的感觉，同时冬季也是流感高发的时候，所有就需要补充足够的水分，可以多喝些汤水。民间有俗语“冬吃罗卜夏吃姜”，冬季可以多吃萝卜润肺，大白菜也是冬季重要的蔬菜之一，大白菜不仅可以清肺热，还含有丰富的膳食纤维，可以润肠道。大雪节气还应多补充含维生素丰富的食物如胡萝卜、南瓜等，达到预防口腔炎症的目的，说道预防感冒要数大蒜最好了，冬季可多食用，炒菜的时候就可以适当添加大蒜。
冬季还要多吃黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等可以补肾气，抵御寒冷的食物，同时干果类食品也有益肾的作用，也可适当食用。平时也要注意蛋白质的补充，买和奶制品及大豆制品是最好的来源。辛辣刺激的食物尤其不适合冬季食用。
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冬天吃火锅，羊肉啊这些补血补气的东西觉得身体会很暖，而且还有营养。
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冬天吃
素菜:萝卜，大白菜
荤菜:羊肉汤，萝卜牛腩，鸡，最好多煲汤喝。
水产:鱼，海蛎子，蛤蜊，虾
