网友提问:
宝宝多大可以吃油?婴儿辅食用什么油比较好?
优质回答:
油是饮食中必不可少的重要成员,它含非常高的脂肪成分,而脂肪对人体是非常重要的,因此,宝宝是非常有必要吃油的。
相关规定,宝宝到6个月时候就可以食用适量的油,从一滴到两滴,每次做完辅食后,直接滴一到两滴辅食油就可以。慢慢过渡到5-10g,而一岁以后就可以添加到20-25g差不多两勺左右。确定分量后,市面上有那么多关于宝宝的辅食油,到底怎么选呢?
我当时可很困扰,不懂怎么选,后来领宝妈推荐,也听了相关讲座,后来才知道核桃油其内含丰富的磷脂、亚麻酸、角鲨烯和多酚等物质,能促进智力发展、增强免疫力,同时也益于就可以吸收,但这个不适合高温烧热,仅用于凉拌,而热菜,我一般就我用花生油,这两种油就可以了。
无论食用哪种油用作辅食油,都建议注意用量的同时,也要注意尽量用煮、蒸的方式,最后放入少量油,这样有利于保持食用油中的营养。
我是仍在育儿道路中努力前行的勇敢宝妈,希望可以将自己亲身经历的育儿问题,通过学习和分析,总结出宝妈需要的育儿锦囊,供大家参考,喜欢可以关注我,让我们同宝宝一同成长,加油宝妈!
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这个问题问的非常好。很多家长误以为,宝宝胃肠功能弱,应该吃的清淡一些。但其实,脂肪对宝宝身体和大脑的发育都非常重要。
因此包括美国儿科学会、中国营养学会在内的很多机构都指出,要在宝宝的辅食里添加植物油。
并且1到2岁的孩子在选择鲜奶时,也要喝全脂牛奶,而不是脱脂、低脂奶。
给宝宝吃哪种油比较好呢?
从大类上说,应该吃植物油,而不是动物油(猪油、牛油)。因为植物油富含不饱和脂肪酸,相对来说更健康。
在植物油中,我们要优先选择富含omega-3脂肪酸的植物油,如亚麻籽油、核桃油等。
同时,因为不同的植物油所含的营养成分不同,可以给孩子换着吃。
除了前面提到的亚麻籽油、核桃油,还有玉米油、葵花籽油、橄榄油等。
宝宝每天需要吃多少油?
根据中国营养学会的建议,6-12个月的宝宝每天的辅食里可以添加5-10克植物油。
5克油大约是陶瓷的勺子一勺左右。
2-3岁的孩子每天可以添加15-20克植物油。
4-5岁的孩子每天可以添加20-25克植物油。
当然,这是一个参考值,如果孩子脂肪的摄入量比较高,也可以酌情减少植物油的用量。
我是小样妈,一个学金融的儿童心理学博士。欢迎关注我,解锁更多育儿技能和早教方法,轻松带好娃。
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首先动物油我们是不建议的,如猪油,其成分为饱和性的高级脂肪酸和甘油酯,不适合1岁以内的宝宝食用,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,甚至引起贫血。宝宝大脑发育所需的是不饱和脂肪酸而非饱和性的,这和妈博士曾经发过的一条文案1岁以内宝宝不适宜喝纯牛奶是一个道理。因此避免给宝宝食用动物油。
其次,我们在6个月左右开始给宝宝添加辅食,调料及油都建议少放甚至不放,食盐需为大人尝不出咸味的程度。
而食用油以植物油为佳,核桃油、花生油、芝麻油均可,用量要少。把握住添加剂量就可以啦!
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谢谢邀请!
辅食应该添加什么油首先从2个方面考虑:
1、 宝宝刚添加辅食,肠胃功能还不健全,处于辅食的适应期,建议选择植物油。
2、 不同植物油不同的味道,选择宝宝喜欢的。
刚开始添加辅食时,并不需要刻意为了吃油而多加食用油,对于6个月左右的婴儿,除了母乳或奶粉提供的脂肪外,每天只要一只鸡蛋就可以满足脂肪需要的量了。而且食用油对天婴儿来说,也是一种新辅食,需要遵循辅食添加的原则。当婴儿经过各种基础辅食对口腔和肠胃的适应,唾液和胃酸分泌增加,整体消化良好,对辅食口味也有了更高需求的时候,可慢慢添加食用油了。
至于宝宝辅食添加初期,适合吃什么油?其实我们可以先来解一下关于脂肪的相关知识,就可以根据实际的情况来选择了:
一、概况:
1、脂肪酸根据饱和度不同可为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
2、世界卫生组织建议饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。
3、中国营养学会建议omega-6与omega-3脂肪酸的摄入比例为4-6:1,也就是宝宝吃的食用油里,多不饱和脂肪酸部分要有五分之四的亚油酸,五分之一的α亚麻酸。
二、分类:
1、高亚油酸型:omega-6多不饱和脂肪酸丰富,饱和脂肪酸少,主要有大豆油、玉米油、葵花籽油、玉米胚芽油、红花油等。这类油不耐热,不适合油炸、爆炒;适合做色拉油;适合炖煮菜。
2、各脂肪酸含量均衡型:这类油脂中油酸比例较高,主要有花生油、稻米油、菜籽油、芝麻油,适合日常炒菜,但不适合爆炒、油炸,因芝麻油增香物、芝麻酚、维E丰富,适合凉拌、蘸料。
3、高油酸型:单不饱和脂肪酸特别丰富,必需脂肪酸少,橄榄油、茶籽油、杏仁油,初榨产品适合凉拌;精炼产品适合炒菜、炖菜。
4、高α亚麻酸型:omega-3多不饱和脂肪酸,维E、抗氧化物质等含量丰富,主要有亚麻籽油、紫苏油、野生山核桃压榨油,这类有营养丰富,不耐热,适合凉拌、做汤用。
5、饱和脂肪酸丰富:包括棕榈油、椰子油、猪油、牛油、黄油,这类油耐热性好,适合煎炸等高温烹饪。
其实最简单的方法:在宝宝能接受味道的油类中,选择几种轮换着吃(除了棕榈油、椰子油、猪油、牛油、黄油)。因为很难有一种油是单独可以百分百满足人体各种营养需要的,几种互补起来,一是满足了营养的需求,二是也满足烹饪方式的需要。
作者:谭水娇,持国家高级公共营养、欧洲临床营养、中医药膳制作等相关专业资格证书,有多年从事婴儿、幼儿、儿童营养工作经验。
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不知不觉中,宝宝已经长大了,转眼间就到了增加辅食的年龄段。但是对于新手妈妈来说又一个难题又来了,有人说用核桃油好,有人说用玉米油,有人说用……好多人你一句,我一句心里一点也没有底了。我说说我的经验吧,谈不上经验,只能是说说我的经过。一般情况下6个月添加辅食,那么也就是说6个月大的时候,就可以吃油了。油可以给宝宝的辅食增加味道,可以让宝宝更加的喜欢吃辅食,如果白水煮菜,那样宝宝爱吃就是万里挑一了。
确切的来说我家是5个月大的时候添加辅食的,那个时候吃鸡蛋羹,出锅后会在锅里放香油提味儿。我家给孩子做辅食,一直用的是自己压榨的花生油,孩子辅食可以吃油,但是记住以下几点。第一,油点一点儿就够了。因为吃多了可能会导致不消化,而且容易腹泻。
第二,不能吃太多的盐,比大人吃的一定要淡,因为孩子小时候各项功能发育不完善,吃多的可能会导致免疫力下降,伤害肾脏等器官功能,所以一定要注意。
第三,不能吃太多的糖,能不吃还是别吃,吃糖不仅会破坏牙齿,而且还会影响宝宝发育。把辅食做好,把油量减少,孩子爱吃,健康成长,比什么都重要,也不要在意具体非得用什么油。