散文精选网网友提问：
春天到了，苦菜、荠菜、蒲公英等野菜破土而出，你喜欢吃哪一种？
优质回答：
春天到了，天气也暖和了，各种野菜也才也探出头来，感受春天的气息！
在乡间的田野上，有各种野菜，像荠菜，蒲公英，野葱，黄花菜等，都是比较常见的野菜，但其实我最喜欢的还是荠菜！
荠菜一般是从冬末到初春那段时间比较多，温度升高了，他们借着温暖的春风一个劲地往上长，巴不得一下就能快快长大，整个田间地头都是他们的身影
记得每到过年，爸妈都喜欢去田地里采些荠菜回来，为了做荠菜馅的饺子，他们顶着寒风，也是蛮拼的，荠菜和着韭菜猪肉做的馅料，那是别提有多美味
每次想到过年的饺子，我的心情也是格外的喜悦，总有那么一句话记在心头，“又有荠菜饺子吃咯！”
这是我每到过年都会给父母说的一句话！他们也很难得做一顿荠菜饺子！
不过现在长大了，也开始进入社会工作了，没有更多的时间在家陪伴父母。过年到初六一般就外出工作了，但每次过年，还是会想起爸妈做的荠菜饺子
时间向前，时代在变，变不了的是家乡的味道，更多的时候我们应该多陪陪在家乡的父母，给他们一个幸福的晚年！
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荠菜好吃，可以做荠菜鸡蛋汤，炒鸡蛋，包饺子，
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要想知道我爱吃哪种蔬菜，请关注立之的回答:
1.春天到了，你的家乡有哪些好吃的野菜？……
2.春天来了，你爱吃的野菜有哪些？
感谢邀请!
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我喜欢蒲公英，可以蒸着吃，也可以包饺子，更好的是每天泡水喝，可以消炎去火，没有任何副作用，我之前血小板低，喝了将近一年的蒲公英，(我自己在菜市场购买的蒲公英，一部分包饺子，一部分晒干泡水喝)现在血小板正常了，脸也不黄了，我受益了，也要把这个方法分享给大家，让大家健康快乐！
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荠菜
做包子，饺子，丸子，圆子，特别鲜
