黄精可以炖着吃吗 黄精可以拿来炖什么吃

网友提问：

黄精能炖着吃吗？可加什么？

优质回答：

黄精是补阴润肺理气的功效，可以合鸡，鱼，肉都可以同顿放一点可以起到滋补的功效。

其他网友回答

黄精是一味很好的中药材，可以炖鸡鸭猪脚，具有滋阴补肾，美容养颜等功效

其他网友回答

小时候尝过爸爸从外面买的黄精，糯糯的甜甜的，好像晒干的番薯。黄精晒干后是可以炖着吃的，可以和桂圆鸽子蛋一起煮，具有滋阴润肺、益气养血、补肝肾之效。注意的是黄精不能和酸性、冷的食物一起吃。

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黄精煮熟可以吃，但是不建议直接吃。而是作为一种辅料。

其他网友回答

可以吃，黄精主要是滋阴润肺的，脾胃虚弱，肾虚精亏，拿来炖鸡，炖肉都可以，鸡肉或者猪肉焯水后，黄精和肉类一同下锅炖熟即可