散文精选网网友提问：
请问武汉凉面怎样做才好吃？
优质回答：
合自己口味的就是好吃的，我做凉面只要有老干妈或是辣椒油就爱吃
其他网友回答
我不喜欢吃武汉的凉面，还没有我做的好吃！
其他网友回答
很高兴为你解答这个问题。
凉面关健在于掸！掸面用的水要宽，火要猛！面条放入沸水里浮上来就可以捞，用风扇扇凉，适当用油摊散，后续配料对口味就Ok！
下面为大家分享一下这个问题，希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
面条煮好后，要在簸箕上平摊，然后趁热抹油，凉面才能筋道。至于佐料 看个人口味 芝麻酱必备，醋、海带丝、蒜汁。
做辣椒油的简单办法，将5斤油，烧到300度，加入葱姜蒜油炸，稍微晾凉一下，放入混合料，等到温度低一点后，放芝麻，然后，再等一会儿放辣椒面、猪油，白酒，香醋，盖上盖放一夜就可以用了。
以上分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享，如果大家有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！
