大红袍怎么泡茶好 大红袍泡茶方式

网友提问:

大红袍这个茶怎么样,应该怎么泡?

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大红袍早在唐宋期间就盛名远播。大红袍母树生长在武夷山东北部天心岩下永乐禅寺西面九龙窠,距今已有350多年历史,产于福建武夷岩,岩茶中品质最优,被称为“茶中之王”。

大红袍品质上佳,香气馥郁,有兰花香,香高而持久,很耐冲泡,七八次仍有香味。外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,汤色橙黄明亮。叶片有绿叶红边之美感。一杯香气馥郁的大红袍应该如何冲泡呢?

茶器,一般选择紫砂壶或瓷质盖碗,最实用的白瓷盖碗,容器大小100ml-150ml为佳,当然,也可根据品饮人数多少来定;

水质,水质的好坏直接影响茶汤的质量,冲泡大红袍最佳选择是山泉水,水质营养丰富、清爽甘冽,泡出来的滋味更醇和鲜甜,其次是矿泉水、蒸馏水和纯净水;

投茶量:投茶量5g~15g/110ml。喜淡者以5g~8g/110ml为宜,喜浓者以10g~15g/110ml为宜。

水温,无论选择哪种水泡茶,水温一定要现开现泡,100°为最佳,才足以激发茶叶的香气,茶叶中的水浸出物才能充分溶解而出,滋味的醇厚度足以展现。

要点:掌握“高冲低斟、茶水分离、茶汤热饮”几个要点。

冲泡技巧是第一步,大红袍的品鉴学习更关键,此处不再赘述。

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没喝过大红袍,都喝普洱!

其他网友回答

1、备器。可用紫砂壶(也可用盖碗)、公道杯、品茗杯,大红袍5克左右。

2、洗杯、投茶。将开水倒入盖碗中温杯,再倒掉。然后将茶叶投入盖碗中。

3、冲泡。冲入100度开水,加盖冲泡2-3分钟。

4、赏茶。冲泡后,香高持久并有兰花香,“岩韵”明显,茶汤橙黄明亮。

5、出汤。将茶汤倒入公道杯,再倒入品茗杯。

6、品茶。入口滋味醇厚甘醇。冲泡7次后,仍有原茶真味。

其他网友回答

真正的大红袍能喝到过的应该没几个吧!反正我喝的是低价的冒牌货,没喝过好奇心就试试,没有特别的感受毕竟不是专业喝茶的,感觉香气一般般味道也不纯有股焦味儿。

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大红袍泡茶最好用泉水泡,把泉水烧开后,稍停一会,把泥茶胡水开水冲洗一次,在倒大红饱泡茶,第一次倒掉冲泥茶胡加热算是洗茶加热茶胡茶杯,第二次泡上大红袍茶就可以喝了,茶香味浓,暖胃,提神醒脑,冲上八杯至十杯可以在换新茶大红袍在泡,一般喝茶人都讲究茶香,茶浓,口感可口,是茶文化在中国流传至今。

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