网友提问:
腌好的金枪鱼怎么做好吃?
优质回答:
主材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜2克,青椒5克,
烧腌干金枪鱼块的做法:
1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,
3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。
其他网友回答
你好!腌制好的金枪鱼我觉得用来做韩式拌饭超级好吃!下面我分享一下做法。
用料
金枪鱼(腌好的)一罐 、米饭两碗、 西葫芦适量、豆芽菜适量、香菇两只、胡萝卜适量、菠菜适量、海苔适量、韩国辣酱两大勺 、白芝麻一小撮、雪碧30毫升(感觉干可以再适量加)、白砂糖 一小勺(看个人喜好)、生抽 一小勺、沙拉酱按个人喜好放 。
步骤
一、所有蔬菜都要用装着瓷砖大米的大碗煮(如果不嫩的话,可以减少时间),同样要煮。这样盘子好看!海苔不用煮,也可以切碎。
二、以下是包含灵魂的来源。韩国辣椒酱、雪碧、生抽、糖根据材料量混合,最后撒上白芝麻即可。
三、把金枪鱼弄的轻轻微碎,然后放上摆好的菜中。
四、淋上灵魂酱就可以吃了(忘了放沙拉酱,放进去会更好吃)
以上是我分享的腌好的金枪鱼用来做韩式拌饭的做法,这种做法具有配料丰富,食物多样,营养齐全的特点,而且做法也不难,如果你学会了也可以动手试一试。
其他网友回答
金枪鱼美味可口,那么怎么做出来呢,接下来辣酱哥简单介绍一下它的步骤。
工具材料:
金枪鱼,姜丝,蒜,葱,辣椒,油,盐,鸡精,料酒,酱油。
操作方法
01
准备金枪鱼一条,洗干净并在肉上划口好入味,有料酒腌制一下;切好姜丝,葱段,大蒜,辣椒备用。
02
倒入油,放一点盐在锅中烧热,放入金枪鱼。
03
煎至鱼两面金黄起锅,把油留锅里。
04
把姜丝,大蒜,辣椒放入锅中调小火爆香。
05
加入适量料酒,酱油,少许鸡精,盐焖5分钟左右,再放入煎好的鱼。
06
起锅装盘。