散文精选网网友提问：
炸糕北京比天津的好吃吗？
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炸糕我喜欢吃天津的。主要是那里的炸糕比北京炸的焦，一咬就感到特别的脆，搭配里面豆馅儿的软糯，那感觉真是绝了。
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说起炸糕当然是天津的好吃！北京的炸糕摊大多数卖的也是天津的老炸糕！天津的炸糕种类更多一些，店也多，摊也多！
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炸糕是天津小吃三绝之一，其代表是耳朵眼炸糕，关于北京炸糕我了解的不多，但许多北京的朋友到了天津对耳朵眼炸糕非常喜欢[赞]
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耳朵眼炸糕，和狗不理包子，大福来嘎巴菜在民国时就是天津三绝，肯定天津的炸糕正宗
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我觉得我妈妈做的最好吃了，我们是河北人，炸糕都是用白面烫面，混合着白糖和黑糖为馅料，植物油加热炸金黄后出锅。外焦里嫩，烫面面香微甜，混合着黑糖的焦糖味道，回味无穷……
