散文精选网网友提问：
大白菜还没有成熟就出现抽薹的现象如何防止？
优质回答：
大白菜一般是秋季栽培的多，也有春季和夏季栽培的，但发生早期抽薹现象的，多为春大白菜。这是因为春季气温低，日照由短而长，很容易满足大白菜抽薹开花所需的温度和光照条件，而适宜大白菜营养生长的时间相应较短。
为防止大白菜未熟抽薹，是春季大白菜栽培中的关键，必须要采取与秋播不同的技术手段。
一，选择适宜的品种
春季大白菜生长期比秋梨短，应选用冬性强，耐低温，生长期短，早熟，耐抽薹类型的品种，如春秋王，强势，春夏50，迎春，盛春，春阳秋美等。
二，采取设施育苗
大白菜属于春化型蔬菜，白菜在营养生长期间，遇到低温完成春化过程，就会未熟抽薹。所以，一般在终霜前后播种大白菜才能避免未熟抽薹。但此时如果白菜实行直播种植，则生长期太短，生长不良，产量低，品质差。
因此，春大白菜为延长生长期，最好采取温室或阳畦育苗，在天气转暖时进行移栽，尽量避开低于10℃的低温天气，抽薹率明显下降。
另外，因早春雨少，低畦能保持地温，促进根系发育，加快生长，因此春大白菜最好采用低畦栽培，也能减轻早期抽薹。
三，加强肥水管理
春大白菜生长期短，一般不进行蹲苗，要肥水猛攻，加快生长可抑制未熟抽薹。
在整地时多施速效肥料，以加快生长，使其在花芽分化前就形成更多的叶片。苗期控水防徒长，莲座期加大浇水量，保持土壤湿润，见干见湿为原则，此期干旱有利于花芽分化。在结球前期，中期各追一次尿素，一般亩追10公斤左右，后期追三元复合肥25公斤左右，以利结球和膨大。
四，及时采收
春大白菜成熟后要及时采收销售，收获期不易太长，以防后期高温多雨而造成抽薹开花或腐烂。一般分2–3次采收完毕最好。
总之，温度和光照是影响大白菜早期抽薹的重要条件，要注意播种时间，加强肥水管理，促进早熟，适时早收。
其他网友回答
大家好，我是农小二。
白菜一直是很多人都喜欢的一个菜品，一年四季都是比较深受人们喜欢的一种蔬菜，而对于种植大白菜的人来说，未熟抽薹是一个非常使人厌烦的现象，而且会引起大量的减产，今天就和大家来说一下大白菜未熟抽薹的防治措施。
播种时间
首先就是要选择合适的播种时间，由于近年来暖春现象是比较常见的，所以很多春栽大白菜的菜农会提早播种的时间，但是播种时间的提早会使大白菜比较容易的通过春化出现抽薹的现象，而且还容易受到冻害，但是如果播种时间过晚的话，又不容易形成紧实的叶球，遇到连绵阴雨季节容易发生腐烂病，所以说要选择合理的播种时间。大棚栽培育苗宜在2月上旬，露地地膜覆盖栽培育苗宜在3月上中旬，露地地膜直播栽培播期为3月下旬――4月上旬。??
品种选择
大白菜不同的品种对于耐寒能力以及对低温需要的时间的要求是不一样的，所以大家可以选择对低温反应比较迟钝的白菜品种，这种白菜品种抽薹的几率是比较小的，而对于地位反应较为激烈的品种，就比较容易的抽薹开花。
控制光照和温度。
中国北方的气候大约是前期温度低，后期高温日照长这样一种状况，如果前期气温较低，大白菜经过了较长的低温环境而又突然遇到高温长日照，就会出现未熟抽薹的现象。所以大棚种植的话是比较好的一个选择，使大白菜在这个阶段接受一个比较稳定的光照，还有温度环境。如果是露天种植的话，可以选择使用地膜覆盖来保持合理的温度。
合理的养护
在选择播种地时，要尽量的避开盐碱地，以免造成后期发育不良的现象。
然后就是在施肥时。基肥可以选择使用有机肥，后期追肥可以使用磷酸二胺或者氮磷钾复合肥，可以适当的追施尿素。
浇水的时候最好选择在早晨或者傍晚，尽量不要选择使用大水冲灌的方式，以沟灌为宜。
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其他网友回答
大白菜原产于我国的华北地区，是一种喜冷凉，也较耐寒热的蔬菜品种。常规的种植方式是秋季播种，冬前收获用于贮存和上市，是一种价格低廉、做法丰富、味道爽口、营养丰富的百姓菜。我的家乡就在华北，秋冬大白菜的种植很普遍，而这种种植方式也是大白菜的原生种植方式，很少见过或者从来都没有出现未熟抽薹的现象，为什么这个时期种植大白菜不会出现抽薹现象呢？我们先来搞清楚两个概念——春化和抽薹。
什么是植物的春化和抽薹呢。
所谓的春化是作物的正常现象，举个例子，北方的小麦如果春季种植是不会收获小麦的，因为没有经过春化作用，用老百姓话讲，没有经过低温的锤炼。小麦冬前播种出苗后经过漫长冬季的低温，第二年才会拔节抽穗，这是春化作用有利的一面。
而白菜的春化作用，跟小麦相似，例如秋季种植白菜用于贮存，在冬季低温状态下就能完成春化作用，我们第二年把没吃完的拿出来晾晒时，就会从白菜球心内部开始出现花芽分化，甚至顶破包裹的白菜叶片，出现新的茎叶跟油菜花是一样也是黄色簇状小花，白菜的通过春化的作用，抽薹完成，由此看来抽薹是白菜从营养生长到生殖生长的标志和过程。
由此看来，出现抽薹的现象多发生在春季种植的大白菜上，春化是前提，温度是关键。种子萌发时或者苗期有持续时间的低温，低温过后还要有光照的配合（冬储白菜拿出来晾晒），才会激发大白菜未熟抽薹的现象。
还有一个因素要特别说明，大白菜种子新陈跟未熟抽薹也有一定的关系，有一年家里种白菜种子不够，用了点以前的旧种子，还真就出现了抽薹的现象。从现象看本质，旧种子活力低，不能保证前期营养生长的营养，易转入生殖生长，产生抽薹。
弄清楚了大白菜未熟抽薹的原因，采取哪些措施就容易多了。
品种的选择和种子质量，这是大白菜种植老生常谈的话题。选择品种看种子说明，要适合春种的品种，耐抽薹、耐低温、抗性好、生长期短的品种。还要选择新种子，旧种子发芽势弱，生长缓慢，很容易出现抽薹的想象。
育苗或者苗期时保持适当的温度，露地播种注意观察农时和天气情况，大棚种植注意调整棚内的温度和光照，生长初期的温度一般稳定在20℃左右，这个温度就要求不要早播，早播很容易通过春化作用，出现抽薹。
肥水管理上也要注意多用充分腐熟的农家肥，有利于提墒保温，前期追肥使用尿素等速效肥料，以促进茎叶快速生长，迅速度过低温期。
育苗移栽后，如果露天的气温还是比较低，尤其在北方的春季容易出现暖春迫使种植的时间越来越早，而不时出现的倒春寒，更是让农民猝不及防。可以先铺地膜再抠膜移栽的方式，用以提高地温防止抽薹。
大白菜的春化抽薹是正常的生理现象，在春种白菜中常出现未熟抽薹对产量造成一定影响，只要掌握播种时机、温度把控、保温保护措施，这种现象可以完全避免。如果回答对您有所帮助，那就关注『情耕农』，在白菜种植的路上，我们一起携手远行。
