散文精选网网友提问：
宝宝能吃味精吗？
优质回答：
如果爸妈们也在困惑到底能不能给孩子吃鸡精、味精、酱油等调料，那么不妨参考看看这篇文章。
P.S.关于宝宝辅食中可以加盐or糖吗？参考：科普丨想让宝宝吃辅食“有滋有味”，我能给他加盐or糖吗？
我仍然记得当我告诉朋友，我家娃吃麻油生抽拌面时候她脸上的严肃。因为朋友认为生抽里有味精，所以觉得我不应该给孩子们吃。
但是我从小就觉得味精特别“好吃”，菜一不对胃口就问一句：放味精了吗？因为鲜美的味道让人愉悦。
下面我们就来说一说给娃吃味精、鸡精、酱油的问题。
1、味精、鸡精、酱油的主要成分到底是什么？
味精的主要成分就是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品。
人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味精被人们食用后，刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体，就能使人们感到可口的鲜味的味觉感受。
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。
鸡精中味精的含量大于35%，食用盐含量不大于40%，以这两种原料为基础，添加其他辅料，最终也是可以产生和味精同样的效果，提鲜。
那么味精、鸡精的主要成分谷氨酸又是什么呢？它有毒吗？
谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，广泛存在于生物体中。还有一些蔬菜水果，也天然含有谷氨酸钠，比如葡萄汁、番茄酱、豌豆，都有百分之零点几的谷氨酸钠。奶酪中的谷氨酸钠则相对较高。
谷氨酸可以参与脑神经和胃肠道之间的信号传导，让胃肠道兴奋，蠕动增加，促进进食的欲望。
所以，对于味精或者鸡精，最终我们可以认为孩子吃的是谷氨酸和钠离子。钠离子无处不在，包括母乳中也含有大量的钠离子，尤其是当母亲的母乳比较浓稠的时候。
钠离子参与身体诸多重要代谢，使身体必须的离子之一。当然，何事均有个度，过量的任何都是不好的。
另外，值得一提的是，正常发酵生产的酱油：生抽和老抽里均有高达20%的谷氨酸钠。因此，生抽可以提鲜的确实没错儿！
2、听说西方味精中毒事件很多？
在咱中国我鲜闻味精中毒事件，然而在西方，味精中毒事件不少。其中多是成年人，有头疼，亢奋，舌头肿大的一些症状，但是这个有可能是个体差异。为什么西方味精中毒事件很多呢？
首先，他们小时候，在机体认识世界的人最初阶段也许并没有接触过味精，那么，机体成熟后，就有可能在一次相遇时，出现“过敏”反应，身体应激反应了。
另外，西方人和中国人的基因也有不一样的，这里我就不深入了，基因和环境决定最终表型。
3、孩子18个月左右完全可以吃加了味精和鸡精的菜肴
我认为在孩子可以吃辅食以后，让孩子多暴露于各种口味是非常有助于孩子后期味觉的发育和形成。
我就认识有美国朋友一些超级喜欢吃中餐，有些完全欣赏不来，一个是德州长大的（啥都吃点），一个是内布拉斯加小镇上的（主要吃奶酪和意大利面）。
在孩子牙齿长全以后，可以直接进餐固体主食后（通常是在他们18个月左右），味精和鸡精添加了的菜肴完全可以端上桌与孩子一同分享。
听大家说，宝宝三岁就应该开始学习汉字，所以我最近也开始让他识字，认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝，更别说教他学习了，大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集，但是两位老人家地方口音重，就怕宝宝也跟着学，以后不好改（那段时间真是愁死本宝妈了）。
然后用手机给宝宝安装了一些教学软件，刚开始效果还不错，但是用到后面都要各种收费不断。（只能各种吐槽，然后放弃不用）
然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】，不说别的，就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好，很多的冒险故事，宝宝特别爱听，现在我下班回来还会说：“麻麻，我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏，不仅加深宝宝汉字的记忆，还让我家好动的宝宝，乖乖的自己玩（自带滑稽）。
其他网友回答
母婴育儿专家一再告诫家长们，分娩3个月内的母亲及婴幼儿所食的菜肴内不宜放过多的味精，最好不放味精。提高婴儿的食欲，应从辅食多样化着手，做到菜肴色、味、香俱全。否则，不仅不能提振宝宝是食欲，而且会造成宝宝厌食。
宝宝能吃味精吗？
答案当然是否定的，婴幼儿是不能吃含有味精的食物的。
宝宝多大可以吃味精？
虽然强烈建议大家尽可能的不要食用味精，但是，如果非要在给孩子的食物中添加，最好在三岁以后，三个月龄的婴儿应忌食味精，一周岁以内也不食味精为宜，同时，哺乳期妇女应尽量少食味精，成人的味精摄入量以每天每公斤体重不超过0.12克为宜。
宝宝吃味精有什么危害？
婴儿，特别是12周以内的婴儿，如果母乳内含有过量的味精，就会使谷氨酸钠进入婴儿体内。 谷氨酸钠对婴儿生长发育有不良影响，它能同婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸锌，随尿排出体外，导致婴儿缺锌，进而造成婴儿味觉变差，智力减退，厌食，生长发育迟缓及性晚熟等。
有些宝宝刚开始添加辅食，父母怕宝宝吃得不习惯，就在辅食中添加味精，激发宝宝的食欲，其实这反而起到相反的作用。所以新手爸妈们掌握一些基本的育儿知识还是很有必要的。
听大家说，宝宝三岁就应该开始学习汉字，所以我最近也开始让他识字，认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝，更别说教他学习了，大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集，但是两位老人家地方口音重，就怕宝宝也跟着学，以后不好改（那段时间真是愁死本宝妈了）。
然后用手机给宝宝安装了一些教学软件，刚开始效果还不错，但是用到后面都要各种收费不断。（只能各种吐槽，然后放弃不用）
然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】，不说别的，就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好，很多的冒险故事，宝宝特别爱听，现在我下班回来还会说：“麻麻，我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏，不仅加深宝宝汉字的记忆，还让我家好动的宝宝，乖乖的自己玩（自带滑稽）。
