农村蛇莓可以吃吗 蛇吃的草莓,人能吃吗

网友提问:

农村草丛中的蛇莓能吃吗?为何大人要“骗”小孩说不能吃呢?

优质回答:

蛇莓外表鲜红美丽,甚是诱人,看似比草莓好吃,实则寡然无味。刺楸小时候背着大人偷吃过,那时没吃过草莓,觉得蛇莓还行,满满的童年回忆。

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农村田间地头蛇莓多得是,但许多地方的人都说蛇莓不可以吃,理由就是老人们说那是蛇吃的,可真能说出个子丑寅卯来的人却没多少。然而,正因为这个说法,反倒能勾起许多人的好奇,甚至冒着危险而不听老人言,偷着去摘来吃。那蛇莓是否可像普通野果那样吃呢?老人们又说不能吃是哄骗小孩吗?

一、蛇莓不能吃的说法

蛇莓的说法并非现代人胡诌诌,其实在古代就有相关说法。元代吴瑞在其著作《日用本草》中提到蛇莓:

蚕老时熟红于地,其中空者为蚕莓;中实极红者,为蛇残莓,人不啖之,恐有蛇残也。

可见元代时期的古人就和现在的人一样,因害怕蛇莓从中有蛇或有蛇的残留物而不吃蛇莓,而吴瑞只是在常用本草方面的著书中提到,许多内容也是经考证或者查阅典籍而来,所以蛇莓与蛇的说法应该还要往前推,故而可以说是自古以来。据刺楸了解,全国各地似乎都有这个说法,且对蛇莓的称呼都是「蛇泡」、「蛇果」之类与蛇有关的,由此推之,应当真实发生过蛇吐「口水」、撒尿到蛇莓上,或者有人吃蛇莓而中毒的事情,继而被大众口口相传、代代相传而流传至今。

二、老人不让孩童吃蛇莓之迷

许多人在小时候是被大人唬住了,不敢吃蛇莓,老人们理由也是大相径庭:一是蛇莓是蛇吃的,人吃了后蛇要找来;二是蛇在蛇莓上吐了口水;三是蛇在蛇莓上撒了尿;四是蛇是蛇莓的守护者,蛇莓丛中藏着蛇。这些说法经老人们煞有介事地一说,不谙世事的孩童们就信以为真,看到蛇莓就避开,有些胆大而好奇心很强的孩童却背着老人们偷摘尝食。其实,蛇莓不能吃的说法也不是空穴来风,蛇莓上面常有一团白色泡泡状类似口水的东西,看着比人口水浓,不知是什么,后被传言为蛇吃蛇莓后吐的口水。其实,蛇没有唾液腺,即便吐口水也顶多是涎液而没有泡泡,且其他诸如桑叶之类的树叶上也有,但那些枝条比较细,根本承不起蛇。

三、老人们哄骗说不能吃蛇莓的原因

老人们生活阅历丰富,但他们所懂的并非都是正确的,我们不能完全信。而蛇莓是蛇吃的这说法就值得怀疑,蛇是肉食性动物,怎会去吃蛇莓?老人们之所以哄着不让孩子们去吃,由以下原因:一是因为蛇莓确实有微毒,也曾有网友说吃蛇莓而发生中毒的事。二是蛇莓藤茎匍匐长在草丛地面,而蛇莓有点甜味,吸引蚂蚁虫子前来咬食或从上面爬过,人们吃蛇莓又不会清洗,因此不卫生。三是确实有蛇从蛇莓丛中经过且被人看到,又发现了泡泡状「口水」。

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人们常说在农村“春季吃野菜,夏季吃野果”,一转眼夏季已经悄然而至,在我们农村自然也有很多的野果可以采摘,比如野桑椹、野猕猴桃以及拐枣等。记得小时候家里比较贫穷没有多余的钱买零食,就会选择夏季去摘野果吃,虽然我们农村野果很多,但是有一种是大人口中不可以食用的野果,那就是形状类似草莓,颜色红彤彤的“野草莓”,学名就是我们所说的蛇莓。

蛇莓

蛇莓是一种多年生的草本植物,与我们田地里种植的草莓是近亲,因为其果实和草莓类似但是个头以及口感都不如草莓,所以在农村人们就经常叫它为野草莓。

蛇莓生存能力非常的强一般在农村的山坡、草地、路旁、小沟边以及田间地头一些阴凉的地方都是可以见到的,因为这种植物喜好阴凉,与蛇的生活习惯比较类似,所以在一些有蛇莓生长的地方通常情况下都会有蛇的出没,所以人们才称之为蛇莓。

蛇莓也是蛇的食物,记得在我小的时候在我家地头旁边的一个桥墩下亲眼看到过蛇进食蛇莓,只见那条蛇爬到蛇莓果实的旁边张开嘴巴就把整个蛇莓给吞了下去,把我吓的很长一段时间都不敢去那个桥下面玩耍。因为在农村蛇莓和蛇有很大的关系,所以蛇莓的一些别称都会多多少少跟蛇有关,比如“蛇泡草”、“蛇果”、“蛇蓉草”、“蛇皮藤”等。

蛇莓能吃吗

蛇莓虽然有一定的毒性,但并不是像大人们口中所说的那么可怕。我小时候因为调皮就亲自尝试过吃蛇莓果实,里面虽然汁水很多,但是味道却比草莓差的多,可以用“平淡无味”来形容了,口感非常的差。虽然蛇莓不好吃,但是不代表蛇莓不能吃,它的毒性非常小,少量吃食对对人体没有危害。而且蛇莓有很高的药用价值,在中医上蛇莓植株整株都可以入药,而且用途广泛。

为什么大人“骗”小孩说蛇莓不能吃

我想大人骗小孩说蛇莓不能吃的主要原因有两个,第一就是蛇莓植株生长的地方经常有蛇的出没,这其中不免会有一些剧毒蛇,一旦咬到人那后果是不堪设想,所以大人们为了以免自己的孩子被蛇咬到,就说蛇莓不可以食用,这也算是善意的谎言了。

第二个原因就是蛇莓虽然毒性不大并且有一定的药效,但是毕竟“是药三分毒”,蛇莓吃多了也会有一定的副作用。一些小孩有时候看到野果会大量的食用,大人们为了防止小孩过多的食用蛇莓出现不良反应,所以就“骗”小孩说蛇莓不可以吃。

当然现在大家都清楚的知道蛇莓是可以食用的,但是在野外见到也不会选择去采食它,因为一方面惧怕在采食的时候忽然从蛇莓丛里面窜出一条毒蛇咬给自己一口,另一方面就是蛇莓虽然颜色红艳,但是口感是非常的差的,而且蛇还经常从果实上面爬过去,很多人都无法克服心理恐惧,所以人们都不会特意去采食蛇莓。

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在农村,经常看见草丛中的蛇莓。我小的时候,等蛇莓熟了,就去采来吃。红彤彤的果实,轻轻一挤压,就碎了,吃起来非常清甜。但有一些蛇莓果有点点的白点,有些蛇莓果上有白色的泡泡,就像人吐出的口水。这种果,我们是不吃的。老人说,这是蛇吐的口水,有毒的,千万不要吃。到底是不是真的,谁也说不上来。我们去采摘蛇莓吃的时候,看见有白色斑点的和蛇莓果表面有白色泡泡的,就不摘。我这里的老人没“骗”小孩,说蛇莓果不能。他们大人看见了,也摘来吃,只叫我们别摘异样的蛇莓果就成。蛇莓果是我小时候常吃的野果,不像现在的小孩子,只吃店里卖的零食,野果认识没有几种,蛇莓果更不会吃。但基本的,什么野果能吃,什么野果不能吃,要告诫孩子,怕他们有时性起乱吃,吃到有毒的野果。

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【大别山鹰】答疑:农村草丛中的蛇莓能吃吗?为何大人要“骗”小孩说不能吃呢?蛇莓,在我们乡下叫野草莓、蛇泡,其植株叫三叶草。野草莓的茎蔓呈匍匐状生长,每个茎节上抽生一叶柄,叶柄顶端分生三片叶,所以又俗称三叶草。野草莓茎叶光滑无毛,在茎叶长到一定的长度时,便着生侧蔓,主茎上侧蔓很多,花朵着生在侧蔓上,花瓣呈黄色,花谢后,授粉的果实子房便逐渐生长,花瓣脱落时,野草莓幼果为青色,随着慢慢长大便由粉红色变成鲜红色。在成熟的半圆形野草莓汁液果表面上,长着很多成规律整齐排列的瘤状物,让野草莓成熟后十分诱人胃口。

野草莓喜阴凉环境,适宜生长土壤为壤土或砂壤土,田边地角、房前屋后和路边及菜园地边是野草莓生长最常见的地方。过去每当菜园里的野草莓成熟时,在碧绿的藤蔓上长着一个又一个象鲜红灯笼一样的野草莓果,引诱得我们平时缺少零食的岁月煎熬的人口水直流,恨不得抓一把往嘴里塞,可大人们看到我的好吃像,不停地嘱咐说这红红的果子有毒,吃了会中毒死亡。听大人们这么一说,谁还敢垂涎这红灿灿的果子呢?

野草莓其实是可以食用的,味道清甜淡香,不但可以食用,而且还是药食用源的果实。过去曾见到家乡人遇到扭伤或创伤浮肿,总是扯一把鲜草洗净凉干后捣碎成泥贴在伤痛的部位,说也奇怪,当贴了十天半月后痛轻了,肿也消了许多,伤口渐渐地愈合上了。对于大人跟我们说这野草莓有毒不能吃,可能是大们大人们见我们年幼无知,辨别能力差,如果任由我们胡乱采摘野果子食用,真的遇上有毒性的野果子食用了,那可是危及生命的大事情,更何况当时农村医疗条件差,交通条件更是寸步难行,而且时常还出现食物中毒造成人员死亡的现象,闹得人心惶惶,处处小心提防发生意外事故,最后落得一家人生活在悲剧之中无法自拨。

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其他网友回答

我是西门白甫话三农,我来回答这个问题。

现在才知道这种生长在农村田埂边的小水果叫“蛇莓”,这是我小时候特别喜欢吃的一种野生“水果”。

也许是各地叫法不同,蛇莓除了这个学名外,还有四十多个名字:蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子……

然而,我们老家农村的蛇莓却不在其中,我们当地叫“破罐”,究竟是哪两个字,真的不知道,发音就是“poguan”。为什么叫“破罐”,我也不知道,只记得是我小时候最喜欢吃的一种小水果。

它和现在的草莓有点像,只是比草莓小很多,只有玉米粒差不多大小,不是圆锥形,而是圆圆的,成熟后鲜红色,味道甜甜的,稍微带点酸味,有桑葚的味道,非常可口。

它属于蔷薇科,所以,藤蔓上布满了如刺玫瑰一样尖尖的锋利的刺,不小心就会被扎破了手。

我们村的田埂上就有,只是不多,因为村里孩子多,刚刚成熟,就被孩子们采摘一空。但我二姐婆家村里田埂上特别多,密密麻麻,成熟后鲜红一片。而我二姐婆家小村庄只有两户人家,基本上没有孩子,所以,没有人采摘。

每到麦子收割的时候,蛇莓就会成熟,这时候我也正好放假,就会去二姐家住上几天,直到把那里的“破罐”蛇莓吃完才回家。采摘蛇莓的日子,是我少年时代最惬意最幸福的日子。

提问者说,大人们骗孩子蛇莓不能吃,我却不知道,因为小时候我们村里和二姐村里的大人没有人说过蛇莓不能吃。其实,蛇莓不仅能吃,而且有清热,凉血,消肿,解毒功能。治热病,惊痫,咳嗽,吐血,咽喉肿痛,痢疾,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤,汤火伤等。

总之,蛇莓不仅能吃,而且口感特好,像桑葚一样甜甜酸酸,口感非常好,并具有清热、凉血、消肿、解毒功能。

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