网友提问:
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
优质回答:
胃不好的人,不管红茶还是绿茶,都要少喝!
陈医生还没上大学之前,也被人忽悠过,说什么“绿茶伤胃,红茶养胃”,结果有几次感觉自己胃酸过多,就喝了点红茶,发现这胃只会越来越难受。
后来,我上了大学才发现,认为胃不好的人,喝什么茶好点,说喝红茶是相对于喝绿茶来说的。
因为茶叶含有一种具有收敛性的成份——茶多酚,对我们胃会有一定的刺激作用。而由于红茶是一种发酵烘制而成的茶叶,其中的茶多酚含量在发酵过程中会发生氧化反应,因此其茶多酚的含量要明显低于绿茶,自然对胃刺激作用要比绿茶要小,但并没有研究证明红茶有养胃的成份,所以,“红茶养胃”并无科学依据!
相反,我们在红茶中发现其含有的咖啡因反而不利于抑制胃酸,对本身胃酸分泌过多的人,再喝点红茶,无疑是酸上加酸!
那么,胃不好的人,可以喝什么茶?
对于本身肠胃不好的人来说,首先要避免喝新茶,因为刚刚采摘和加工的茶叶,其含有的未氧化的多酚醛类、醇类等比较多,对胃肠道刺激比较大;同时新茶中的咖啡因、生物碱等物质含量也高,对中枢有一定的神经兴奋作用。
再者,胃不好的人,喝什么茶好,也不要多喝浓茶,就是泡了三次以上的茶。曾经日本学者就对一万多个胃溃疡患者做过一次调查,发现有72.3%的病人都有喝浓茶的嗜好。这其中跟浓茶中含有更多的咖啡因、鞣酸、茶碱等影响胃肠道功能有关,会阻碍胃肠的消化吸收。尤其是空腹喝浓茶,更不可取,严重的还会导致出现恶心、呕吐、反胃等症状!
胃不好的人,最好喝的茶应该是每次泡茶不要超过5g,每天不超过两道茶,而且经过亲自品尝后感觉没有身体不适,感到舒服的最好!
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谢谢振兴中华561的邀请。
最简单的一句话就是:避免绿茶。
避免绿茶是因为绿茶性偏寒,容易刺激脾胃,对脾胃虚寒的人非常不好。如果从西医角度来说,就是如果有严重胃病、胃溃疡等的人,不要喝绿茶。
比较推荐的就是发酵茶和半发酵茶,比如红茶。红茶经过发酵烘制,茶多酚在氧化酶的作用下发生了氧化反应,含量大大减少,所以对胃部的刺激也就小了很多。因为茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。另外,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
另外比较推荐普洱茶,普洱茶可以调节肠胃功能,促进消化。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
希望能够帮助到你。
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现代社会人们饮食不规律,精神压力大,患有各种胃病的人不在少数,对于胃病的治疗饮食调整是基础,而中国人爱喝茶,适当喝些养胃茶对胃病的缓解也是有帮助的。
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
在我国,有各种各样的茶叶,不同地域的人爱喝的茶也不一样,在此我给大家介绍两种养胃茶,胃不好的人也可以适量饮用。
红茶:红茶是养胃暖胃的,和绿茶相比,红茶中的茶多酚含量较少,而茶多酚是一种收敛性物质,对胃粘膜有一定的刺激性,因此红茶对胃的刺激性很小,如果能和红糖、牛奶一起饮用,养胃的作用会更好。
丁香茶:大家对于丁香茶养胃的了解应该更多,网上常有人说丁香茶能够抑制幽门螺杆菌,这种说法虽有些夸张,但丁香茶确实可以开胃促消化,还有去胃寒的作用,患胃病的人群可以喝些丁香茶。
需要强调的是,养胃茶不能代替药物,胃病患者需要接受正规的治疗。
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胃不好有很多因素导致的,但长期喝浓茶也是其中因素之一,胃不好的主要的疾病有慢性胃炎、胃溃疡及肿瘤等,而且症状也是比较明显的,胃不好有胃酸分泌过少导致的萎缩性胃炎,也有胃酸分泌过多及导致反流导致的浅表性胃炎及糜烂、胃溃疡等病变。所以说喝茶对于胃的作用,就要看胃部疾病的程度,对于胃酸分泌少而导致的胃病可以适当和一些红茶、普洱茶及六堡黑茶等,因为萎缩性胃炎主要是胃粘膜萎缩变薄,而且还会伴有肠化及不典型增生的可能,所以一些茶中含有一些维生素C、氨基酸、钙、镁等物质,所以有利于起到暖胃及促进消化的作用。而胃酸分泌过多的人群建议大家不要过多的喝茶及喝浓茶,因为茶叶中还含有咖啡因及茶多酚会对胃粘膜有刺激作用,所以空腹喝茶很容易导致胃酸的大量分泌,因此会加重病情,但是可以适当喝一点红茶,因为红茶有养胃的功效,也可以喝一点大麦茶、菊花茶及蒲公英根,有利于修复胃粘膜及促进消化的作用。所以胃不好建议不要空腹喝茶,而且不要喝浓茶,尽量喝清淡一点,还要根据胃病的一些症状去喝适当的茶,但是不建议用喝茶来治疗胃病,胃不好最好还是通过饮食调节及药物治疗,避免盲目跟风,避免用大蒜、茶、卷心菜、西蓝花等来治疗没啊。
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这两天回答了几次胃于茶叶的问题,很多人简单的只是以绿茶红茶来区分,其实是很片面的。
因为在前辈茶人加工过程中发现,茶叶有苦涩味的,而且苦涩味是随着茶叶的叶片老化程度而增加的,也就是说嫩芽嫩叶做的茶叶苦涩味低,老叶的苦涩度重,所以用发酵揉捻等工艺来减轻苦涩味,比如在西湖茶区,茶农除了做龙井茶以外,后期不做龙井的茶青是有采摘下来做红茶的(不是九曲红梅),是普通的晒红,几乎一半人家会做送亲友顾客,那样的话两者的等级是不同的,而且全国除了武夷云南等少数地方以外大多数茶区都这样做,前几天和英德的茶场交流连他们也是先做绿茶后做红茶了。
影响茶叶对胃的刺激除了大家说的茶多酚,茶碱类以外还有一个重要的成分是氟,国家卫健委刚刚在九月份发过预防饮茶型地氟病的建议,也是提到了低档老叶老梗大叶子的普洱黑茶茶砖的含氟量的问题,同样的低档的绿茶红茶也存在这个问题,因为氟大都是聚集在老叶上的,原料的等级影响了氟的含量,等级越差含量越高,氟与胃酸合成氢氟酸,对保护胃粘膜的脂蛋白致密层有溶脂作用,含氟越高损害越大。所以不管是红茶还是绿茶黑茶,低等级的老叶老梗大叶子茶对胃的损害都大,为什么很多人喝生普低档绿茶难受,因为茶青等级差,发酵只会减轻这种作用,原料等级才是根本。
其实茶叶是没有大家宣传的那样复杂的,在没有港台茶叶骗子忽悠营销之前,茶叶一直是有等级,普洱有宫廷芽尖芽叶,女儿茶等各种等级,铁观音也有开面叶靠近芽心的嫩的级别比老叶子好,只是现在炒作营销多了,把这些真实反应茶叶等级的条件偷换成了容易忽悠讲故事的山头古树大师等概念。