网友提问:
餐饮行业市场营销的特点是什么?
优质回答:
谢邀!餐饮行业首要突出自己的特色菜,区别于别人的菜肴,做到人无我有,人有我精,现在人们的生活水平提高了,消费观念也发生了翻天覆地的变化,不像过去只是解决温饱问题而已了,追求的享受,物质文化,吃的是氛围,你们提供给我给优质的服务,美味佳肴,我的心情很愉悦,我和我的朋友会经常光顾,因为时代在进步,还有就是厨师过人的厨艺,酒店整体的氛围很好,配合默契,这只是其中的一种,还有就是解决温饱问题,简单的点几个菜,三五好友吃了饭划拳,经济实力决定消费水平,这又是一种消费方式,说白了就是人的精神觉悟不高,层次达不到而已,这才是现实社会的残酷,反应在餐饮行业的消费人群上的具体体现,所以想做好餐饮行业,自己的经济实力很重要,还有如何经营管理监督运营,如何提高销售额,人员的调配,安置,安抚情绪,控制成本价,最重要的是利用最先进的营销方式盘活餐饮店,让它快速的成长壮大,挤身于市场的前端,做领头羊,这就是我的理解。
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任何行业在现在这个社会都不仅仅是市场营销,还有网络营销,是线上线下的结合。
互联网时代,客户大多数来源于线上,你要做的就是考虑通过宣传推广手段怎么把线上的给转化到线下,变成你的忠实顾客,有回头客的那种
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口味第一,实惠第二,营销第三,环境第四,总之货真价实比啥都重要