散文精选网网友提问：
农村院子有空地种哪些菜好？
优质回答：
【大别山鹰】答疑：农村院子有空地种什么菜好？我家就有一个院子，刚好院子边上预留了几块菜地，其余的全部铺上了水泥。说实在的，在农村有一个独家院子，并在院子里有能种蔬菜的地方，这是任何人都羡慕的理想居家之所。
我家院子里的菜地大既有30多个平方，可修整成三到四块菜地，我准备在冬季种上小白菜、菠菜、萝卜、香菜、葱蒜和大白菜；在夏季则种辣椒、茄子、西红柿和黄瓜。在靠院墙边上种一棵丝瓜或扁豆，这两种能生长到深秋霜前，将藤蔓牵引到院墙上，既不占地，又能结瓜，还增加了院墙的美感；同时，在靠院坪一角的地头种上一棵南瓜或东瓜之类，并在院坪里用毛竹搭一个四方棚架，当南瓜藤蔓上的南瓜开花结果后，人坐在挂满瓜果的棚架下乘凉，这种农家意景是不是让人心情十分愉快。
总之，家庭庭院菜地面积小，在院子里种菜既是一种方便生活的方式，更是对家庭环境的一种美化点缀。因此，种菜力求品种多样，少而精，同时，也要让种菜有创意，把菜当花种，在种菜的过程中，感受生活的快乐。
以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，关注#头条三农#，每天为你分享不一样的三农观点。
其他网友回答
农村院子有空地种什么菜好？推荐几种管理简单、产量高的蔬菜，谢谢？
每个人心目中都有自己想要的家，一个不大不小的房子，独家独户，打开窗户，春暖花开，院子里种植了各类蔬菜，家中俏妻爱女其乐融融，这就是生活。这样的生活在农村可以实现，但是，我们不能该努力的年龄享受这些，我们要努力赚钱，来筑梦自己梦想家园。
题主农家有个院子，空地上可以种植些蔬菜，当然，院子大，种植蔬菜就多，不仅品种多，还可以每个品种多种植一些，我看题主的意思，想产量高，莫非是想院中种菜去售卖吗？
农家院子真是让人羡慕，可以养几只鸡，养几只鸭，可以的话，还可以养几只土豚，这些都是农家特有比较珍贵的食材，是很健康的美食。
农家院子适合种植一些什么蔬菜呢？我个人认为在菜地上可以种植各类蔬菜，比如茄子、黄瓜、辣椒、豇豆、西红柿，还可以种植叶子蔬菜，比如香菜、韭菜、小葱、菠菜、莴笋等等。我们还可以紧挨院墙的地方种植几株丝瓜、南瓜都可以，这样全方面，一体化看起来美观，又能解决菜篮子问题。
关注农民，一起学三农。
其他网友回答
农村院子有空地可以种植蔬菜，这很好啊，自己种植的蔬菜吃得更放心呢；想要种植些管理简单、产量高的蔬菜，这也是很正常的想法，像乡居小菜自己种菜也喜欢种植这类菜，这类的蔬菜种类也是不少的，就看个人喜好来种植了，若是不喜欢吃，再好管理再高产也没有必要种。
现在春季，天气暖和、有时候偏凉，适合种植的蔬菜种类有芥菜、莴笋、生菜、油麦菜、茼蒿菜、早熟豌豆，前面五种种植了之后平时摘叶吃，不要整棵拔回来吃，可以采收多次的，而且因为是叶菜，对肥料养分的要求不高，施肥不麻烦，就算只施氮肥，如腐熟的粪水、尿水也可以生长好（有腐熟的干粪肥施底肥更好），还有隔几天浇水一次，保持泥土有点湿润，因为这类叶菜浅根系，生长需要水分多点，泥土太干燥对生长不利。
至于病虫害防治方面，乡居小菜也是在院子里种植，前年、去年、今年都有种植（茼蒿菜最近才种植，不过妈妈每一年都种植，有些了解），我发现这几种蔬菜病虫害很少，不用刻意防治，平时摘叶吃，蔬菜间通风透气好，不利滋生病害，至于虫子一般是些飞虫，可以在菜地边挂粘虫板捕抓。
早熟豌豆也是推荐的一种蔬菜，选早熟品种生长快些，不用等待太久才能摘豌豆吃，而毕竟是开花结果的蔬菜，除了氮肥，磷钾等营养元素也不能少，所以施肥上多施些草木灰、鸡鸭粪肥之类的养分全的农家肥；豌豆播种时就固定位置了，施足底肥更利于其生长，后面开花前再施肥一次、开花结果期多次采收，看情况追肥两次这样；豌豆生长有二三十厘米高时要搭架子供其生长，选择些分枝多的树枝扎土里很方便。
而随着天气转暖，可以种植的蔬菜也不少，如空心菜、红苋菜、薯苗（摘叶吃）、南瓜藤（摘嫩藤叶吃）、苦麦菜、甜麦菜、丝瓜；这几种蔬菜也是高产、可以多次采收而且管理简单的蔬菜，平常农村可见的粪水、尿水、草木灰、熏肥都可以拿来施肥，当然了，丝瓜是开花结果的蔬菜，得多施些利于开花结果的肥料，如草木灰、鸡粪等腐熟的干粪肥。
其他网友回答
农村院子有空地种什么菜好？推荐几种管理简单、产量高的蔬菜，谢谢？
春回大地，万物复苏，农民又要开始忙碌起来了，不是今年春节的特殊情况，现在有的农民已经在外地打工赚钱了。
如今，各地陆续放开了，农民也在开始筹划2020年的计划了，一年之际在于春，农民也开始种蔬菜了。
农村生活好，好在农村的房子都是独家独户，还带个大大的院子，院子院子里可以种些花花草草，也可以种植一些蔬菜。今天我就和大家探讨一下农家院子种植些什么蔬菜。
农家院子种植蔬菜的原则是简单、方便、速生、建康、快捷。只有这样，院子种植蔬菜才能达到农民日常需求，也能美化农家院子。
1、韭菜。韭菜是典型的懒人蔬菜，也是农民最热爱的蔬菜，农民也叫韭菜为壮阳草，天生好营养。韭菜种植一次，可以生长五六年，每年可以收割好几茬。韭菜是包饺子，做韭菜鸡蛋饼的原料，在院子种植可以随采随吃，方便。
2、大蒜苗。大蒜苗是一般做配菜提香味的，是作为佐料的。是炒菜、煲汤、煮面不可缺少的佐料。大蒜种植在院子中，美化环境，还带有清香味，吃的时候，随手采摘一两根，非常方便，又新鲜。
3、各类绿叶蔬菜。绿叶蔬菜一般都是速生的蔬菜，生长周期短，生长快，非常适合农家院中种植，这样可以随时采摘随时吃。比如菠菜、油麦菜、红薯尖、红苋菜、小白菜、包菜这些都可以。
我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。
其他网友回答
在农村里，自家院子里有空地的，一般是会在院子的空地上种植一些蔬菜，或者是在离房子不远的地方开一块地做菜园子，在自家院子里种蔬菜，一般可以根据院子里空地的大小来进行合理的按排，一般可以选择几种比较容易管理，产量又比较高的蔬菜来种植，比如我们日常生活中常见的韭菜、香葱、木耳菜、丝瓜、黄瓜、豆角、小白菜等都比较适合在院子的空地上种植，一般是叶菜类蔬菜和藤蔓类的蔬菜一起搭配种植，增加蔬菜的种类。
韭菜
韭菜是一个种植一次，经过管理后可以多年釆收的蔬菜，它是一个比较喜欢在冷凉的环境中生长的蔬菜，比较适合韭菜发芽的温度一般是在15～20℃左右，一般可以在春季的清明前后至谷雨前后的这段时间里进行，也就是在4～5的这段时间里就可以进行播种了，或者是用韭菜的老根进行移栽种植，在院子里种些韭菜还是比较合适的，在农村里也比较多人喜欢种植。
香葱
香葱也是农村菜园子里比较多人喜欢种植的一种调味蔬菜，在院子的空地上，用一小块地就可以种植了，种点香葱，做菜时摘点就可以，简单又方便。香葱也是一个喜欢在冷凉的气候中生长的蔬菜，比较适合香葱生长的温度一般是10～25℃左右。香葱播种的方式和其他叶菜类的蔬菜基本上是差不多的，也就是在菜地整好后，先把种子撒在土上，然后再覆盖一层大约1cm左右的细土，保持土壤的湿润，然后盖上一层稻草，一般15天左右就可以出苗了。种植香葱时，除了可以用种子进行播种外，还可以用香葱头进行移栽种植，也是比较方便的。
木耳菜
木耳菜也是南方农村里比较常种植的一种藤蔓类的蔬菜，一般在院子的墙角边，篱笆边都可以种植，也不需要太多的地方，当木耳菜的种子播种后，幼苗生长到20～30厘米左右的时候，这时就给木耳插上几个小竹竿菜，给它们搭个架子，然后牵引木耳菜的藤蔓攀爬上去就可以了。木耳菜除了可以用种子种植外，还可以用扦插的方式来种植，一般是选用生长健壮的枝条，然后再把它们剪成大约10～20厘米的小段，然后再插到土里面，浇足水，保持土壤湿润就可以了。
丝瓜
丝瓜也是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，也是农村菜园子里常种植的一种蔬菜，丝瓜也是一个藤蔓类的蔬菜，一般在院子里的篱笆、围墙、树旁基本上都可以种植，在院子里种上一些丝瓜，不仅可以采收丝瓜果实来食用，同时还可以用来观赏，所以，在院子里种上几棵的丝瓜还是挺不错的，可以让它往墙边、栅栏旁等地方攀爬，也用不了多少地方。
总结：农村院子里有一块空地，想种些比较好管理，产量又高的蔬菜，我们一般可以根据自家院子的大小来合理的按排，一般是叶类蔬菜和藤蔓类的蔬菜进行适当的搭配种植，这样种植种类就会更多一些。
