网友提问:
过年了,你会做什么菜当年夜饭?你们那里都有哪些习俗?
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有鱼有肉,冬笋炖肉,粟子炖汤喝,蔬菜水果,羊肉牛肉,海参三鲜汤,青菜,零食水果,年三十吃团圆饭,放鞭炮。看中央台联欢晚会,十二点多开门红鞭炮,正月初一吃八宝粥稀饭,夜饭吃水饺等。大头佛殿祈福,走一走乐安古道。初一晚上看村里文艺晚会,精彩纷呈新年快乐喜讯吉祥喜洋洋……
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我们家乡每家吃年夜饭都有讲究,双数菜,园形状菜多,最主要的是有一盘听话鱼,不能吃,是贡祖宗吃的。
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平夜饭一般都是自已做,如请蒸鸡,水豆腐煮鱼,羊肉罗卜汤,芹菜炒牛肉,火锅椰汁鸡等。
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每年的吉祥三宝是孩子们的最爱!昨天忙碌一整天高兴等侯年到来!肉丸孩子们是一碗又一碗不断添!春卷一口甜得酥藕夹一口脑洞开!
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过去年三十家中会用饨肉的汤做一锅菜,全家都很知足高兴,三+饱的饺子是为了初一吃。为了吃饺子小孩子们用竹片做个叉子,早早做好就准备吃初一的饺子。当时饺子是一年吃一次初一早上早早起来穿上新衣服,那新衣服好多用旧衣服用染料染成新的初一饺子上耒了老人先吃让小孩先出去放炮。饺子有黑的白的黑的是山药面加愉树皮面包的,个个吃的十分香,一晃六十多年过去了但过去过年的事历历在目很是难忘。