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种植露地韭菜，什么时候播种最好？
优质回答：
韭菜别名叫起阳草、懒人菜，属于多年生宿根型蔬菜，是农村菜园里最为常见的蔬菜之一。韭菜对于温度的适应性强，抗寒耐热，南北方均可露地种植。
凡是种植过韭菜的人都会知道，韭菜苗子是要通过种子育苗繁殖而来的。所以，种植韭菜首先就得种子育苗。那么种植露地韭菜，什么时候播种最好呢？下面农嫂就把自己播种韭菜的方法分享给大家。
以农嫂所在的半岛区域气候来讲，最佳的露地韭菜种植时间一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜。在播种之前，农嫂都会提前去邻居婶子家掏活点羊屎均匀的扬在土壤中，然后用铁锨将土地深翻、将土块斩细，垄沟?平。然后从这些细土中分离出来一些备用，留做种子下地后的覆盖。次后，农嫂会将整个需要种植韭菜的地块用水润透，一切准备工作就绪后，农嫂会对种子进行处理工作。
其实，我们农人但凡种植过韭菜都会知道，因为韭菜的种子颗粒非常小，所以有的时候如果直接播种的话，就会出现撒播不均现象，撒播不均出面率也就不会均匀，所以为了撒播均匀，保证韭菜的出苗率，农嫂会把种子里掺进小许的草木灰，均匀的平撒在已经水润滋透的土壤中，然后将先前分离出来备用的那些细土均匀的覆盖在种子上面。带会播种的其它好处是，草木灰还是一种天然养料，可促进种子的营养吸收，另外草木灰还有杀菌作用，可防治地下害虫危害种子。韭菜种子的出土能力弱，最怕的就是播种过深，覆土过深势必影响种子出苗。所以我们在覆土时应覆以薄土，覆土藏浅才更有利于出苗。覆盖土的厚薄以不超过2厘米为宜。
播种完毕后，农嫂都会用稻草或是麦秸杆、草莲子等透气性物种将整个播种地块进行覆盖，这样做的目的是为了保住整个地块的墒情一直处在既潮湿又温凉的环境，这样的环境是最适合韭菜种植生存的环境。一般情况下，10天左右我们就能够看到从麦秆草或稻草的缝隙中钻出来的是整齐全苗的韭菜芽。在后期的管理中，幼苗期的韭菜不宜浇水太多，待菜苗长至10厘米时，植株开始生长旺盛，对水肥有所需求了，这时候就应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时要结合冲施或追施速效氮肥1至2次。这期间要注意中耕拔除苗间的杂草。
种播的韭菜在出苗后，我们需要重新将它移栽定植。由于韭菜的种子籽粒过于精少，我们在进行种播时很难把控它的密度，韭菜的根系又较为发达，繁殖力很强，所以在种子育苗的时候如果种植的过于密集，出苗后的韭菜秧仟细瘦弱，我们如果不加以重新定植，根系就会错综复杂地盘踞在一起，至始至终韭菜都会仟细瘦弱。所以，为了培育壮苗，可将春季种播的韭菜在7月下旬到8月上旬进行重新移栽定植。
韭菜重栽时要将种播育苗的韭菜全部连根挖出来，剪掉韭菜丛生的毛根，再把韭菜的叶子拦腰剪断，只保留下半节的叶子和三四厘米主根部分，以减少叶面水分的蒸发，然后重新把韭菜栽到地里。在培土的时候，不能让土埋住中心叶，泥土覆盖到韭菜根叶鞘与叶身的分段处为宜。 韭菜移栽一般都是墩栽，一墩栽五六棵左右，墩与墩之间相距10厘米左右。恰到好处的栽植密度可保证韭菜的通风透光，促进韭菜苗分蘖。一般来说，韭菜的收割期为5年之内，所以先期移栽的时候，密度不宜过密，保持稀植。韭菜移栽覆土后，就直接浇水一次，然后5天后再浇一次水，以后根据菜地的墒情，合理安排浇水。
但需要注意的是，重新栽的韭菜当年不能收割，主要是为了养根，使其生长健壮，来年春天吃第一刀的头茬韭菜，那时侯因为贮存了一冬养分的韭菜，生长旺盛，营养成分流失的少，所以味道非常鲜美。
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很高兴回答你的问题
韭菜是一种常见蔬菜，南方北方都有，吃法也比较多，大多以包饺子为主，韭菜炒鸡蛋，烧烤用的也比较多了。南北方做饭也都不太一样，比方南方包饺子大多是韭菜猪肉，而北方大多是韭菜鸡蛋的。
韭菜种植其实没有太多要求，适应能力比较强，一般种植方法大概有两种
一是撒籽 就是把园子内土都耕好以后均匀分布撒就可以，在用耙子搂一下，最好在稍微喷一点水就可以了。
二是培植 育好韭菜苗以后把苗按规格大小有规律的在栽到园子内，都很简单。
因为韭菜用镰刀割完一擦还会继续长，不用再次种植，反复收割。但一般一到两年就会从新种植因为年头多了就不好吃了。
种植时间一般选择春秋两季都比较不错，看自己。
谢谢大家关注评论
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种植露地韭菜，什么时候播种最好，我就不说具体时间了，这样说吧，每年春天看到柳絮飘了，就到了韭菜播种最好的时侯了。
这是邻村一个卖韭菜的大娘说的，说起邻村有亲戚她才告诉的，一般还不肯说呢。她说自家院里种了两畦韭菜吃不完才出来卖的。
，我觉得大娘挺朴实，说的都是真心话，也听过别人说播种韭菜是有技巧的。畦子平整好后均匀撒好种子，用东西趟一下，目的是让土埋上种子。好了，太阳晒个一两天吧。
选择晴天晌午头最热的时候，最好用温度较低的水(比如井水、压水机地下水)浇地，等个三天两早晨，种子芽就露头了。
韭菜种子比较硬，有种植经验的人说这是利用温度差使种子”炸裂”，从而减少出芽时间。香菜的种子也很硬，秋后播种也是如此。
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韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。
另，适期育苗浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
还需注意整地施肥
育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，便于管理。
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春夏秋三季都能够种植韭菜，但最好的种植时间是春季3～5月份，温度达到5～10℃就能种植。韭菜可以在阳台种植，在适宜的盆土中播种，成熟后可以收割一年。知道了韭菜什么时候种最合适，赶紧在自家阳台试试吧。
一、韭菜春季播种最适合 韭菜在春夏秋三季都可以播种，时间跨度在早春土壤解冻到秋分之间，但最适合播种的时间是在春季，其次为夏季，最后才是秋季。如果要在夏秋两季进行播种的话，播种数量比春季大很多产量才会与春播持平。 春播宜早不宜晚，一般在3～5月份，温度在5～10℃的时候就可以进行播种了，此时播种不仅韭菜出苗生长的速度较快，而且还不会受到杂草的干扰，春播的韭菜不管是产量还是质量都比较高。
二、阳台韭菜的种植方法
1、准备盆土 想要在阳台种植韭菜，就需要准备好足够大的花盆，最好是长一米左右，宽20厘米左右的长盆。土壤就用普通的园土就行，配制好之后适当喷水将土壤浇湿。
2、合理播种 将韭菜种子播撒在准备好的盆土上，并覆盖一层薄土，然后再将盆土浇湿浇透即可。将盆栽放在光照温和通风的地方养护，一周左右就会发芽。
3、适时追肥 在韭菜生到15厘米左右的时候，要适当的施加有机肥料，可以烧一点废纸、树枝以及花生壳，烧剩下的草木灰可以用来施肥。至于鸡粪肥、人粪肥就不推荐了，免得把家里搞臭。
4、定期收割 等到韭菜成熟后，可以每隔15天收割一次，一年可以收割20次左右。收割的刀具一定要快，收割时间最好在清晨或者傍晚，这样跟有利于韭菜植株的伤口愈合。
