网友提问:
作为农村人,你会用什么美食来招待你最好的亲戚朋友?
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农村的美食很多。老家,这个季节,荤菜素菜都有。在食材上,我会选择这个时令自然生产的,没有打农药没有下化肥的;在口味上,看人,还看人的状况。厨师难调百人味,那是他不容易搞清楚每个人的口味需求和心理需要,还有身理状况。亲戚朋友,都彼此熟悉,一些禁忌都了解,容易调味。这几天要是有客,弄一个鳝鱼腌菜火锅,一个炒田螺,一个嫩笋炒熏肉,再弄几个家常菜,喝几杯甜米酒,那滋味好,幸福感满意!
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自己学习的新鲜吃法,一些比较复杂的菜品,像木瓜鱼汤,自制披萨,葱油拌面,自制凉皮,炸酸奶还有很多
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会拿鸡,鸭,鹅,等等来招待
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首先我是农村的!如果家里来了客人,我会看是哪方面的客人。比如是正常的亲戚和朋友,彼此不远的,又不是城里人的,就按正常的接待,有鱼有肉,炒大几个菜,应该差不多了!如果是比较远的,或者是城市里的亲朋好友,我会弄一些他们没吃过的,或者一些特产什么的。比如香椿、小龙虾、等等一些季节性的野味野菜!我相信他们一定会很开心的!
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绿色健康零添加食品……