散文精选网网友提问：
你觉得春节应该吃什么美食？
优质回答：
家乡的软馍、黄黄、火碗（以上是俺们洛川的特产，没有吃过的可以来品尝一下），妈妈包的饺子，做的卤面我都爱吃，最爱喝奶奶酿的黄酒（可惜现在喝不上了，因为奶奶去世了，只能留在记忆里了），比现在市面上的好喝多了。
其实，过年就是过家的味道，忙了一年，只有回到家里，吃什么都好吃，吃什么都有味，因为家是成长的港湾，有家人的地方，什么都是有味道的。
温馨提示：春节将至，愿大家健康饮食，过一个快乐祥和安康的春节！
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首先 年年有‘鱼’，其次 大肥鸡，再的 猪杂、牛排牛白腩、烧鹅、香炒脆猪脚、鸭下巴鸭软掌鸭翅鸭肾 虾、狗肉羊肉、鲜山笋、各种水果 果干 黑蔗……
因为我们这里的人都喜欢这些菜色，特别是狗肉，加上丁香草果玉桂南乳五香料 酒，真正是狗肉滚三滚 神仙企唔稳；白切鸡，加上李锦记酱油沙姜干葱鲜葱香茜花生油，哗，皮脆肉滑，一块一口满满的，够香、够喉……
从上面的菜普与吃法，你猜，我是那里人？
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侗家腌肉，俗称接肉，制作时间以冬季最佳，也是家乡的一道特色美食，寓意是红红火火，所以过年过节不可少的一道菜。
制作方法分享给大家:
用盆渍盐略晾干，以木桶腌制，底层用糯米饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖封严用大石压紧，数月既可食。腌肉不必烹饪，色艳味鲜。即可煎炒或烤灸，一道特色美食就呈现出来了
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鱼和小酥肉是我家必备的菜品
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传统美食就是水饺，也许很普通，但那就是传统。
