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减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？
优质回答：
我是魔兽于洪，今天和大家分享：减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？
在专业运动员的范围的确是有一些动员，通过日常的严格饮食控制和强度相对比较大的无氧的训练。可以让自己的体脂保持比较低的状态。
首先建议是男性的运动员采用这种方式，女性运动员自身的内分泌雌激素水平偏高，所以用这个方式并不一定会起效。
其次你的重量级别，肌肉含量越大，那么用这种方式可能对皮质的控制会更容易一些。因为肌肉越多本身的消耗比较大，所以控制好再加上饮食控制已经足以让你减脂了。
今天和大家分享到这里，我是IPTA国际健身教练学院导师：于洪。喜欢健身的朋友可以关注我，如果帮助到你就点个赞，感谢支持，下次再分享！
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感谢邀请。
我们应当在控制总热量摄入的情况下平衡每种供能物质的供能比例，均衡膳食，自然是都应当有所控制，不可能控制脂肪的摄入后，碳水就任意吃，也不可能大量减少碳水化合物的摄入，脂肪就敞开吃，最好是所有食物都要吃，而所有食物都不要过量。
一般来说，人体每日需要三大供能物质提供的热量，膳食指南上比较科学地给出了这三大能量最合理的供能比例，它们是：碳水化合物提供约55~65%左右的热量，脂肪提供20~30%左右的热量，蛋白质15%左右的热量。碳水化合物提供的能量是葡萄糖，葡萄糖是我们体内运用最广泛的能源，而且清洁绿色无中间产物的生成，自然我们对碳水化合物供能的需求也最大，脂肪能够为我们提供能源储存，在我们饥饿状态下有助于维持体力，所以也需求一部分，蛋白质虽然需求量不多，不过它是身体必不可少的重要成分，我们的肌肉修复、器官修复、酶的合成、物质载体、免疫系统维护等等都需要蛋白质参与。所以说，无论是碳水化合物还是脂肪的摄入，我们都应当大概有个底，哪一种都应当有所把控。
人们尝试了很多减肥的方法，控制碳水化合物摄入的低碳减肥、生酮减肥、戒糖减肥，就是一种大幅削减碳水化合物供能，提高脂肪供能的饮食方式，原理是减少身体分解碳水为葡萄糖的供能方式，习惯分解脂肪用酮体供能的方式，从而达到习惯性脂肪的大量分解。这样的减肥方法虽然得到了很多朋友的认同，但个人并不推荐，首先是因为它并不具有普遍性，也就是说一部分人可能不会有太明显的减肥效果，另外，这样的减肥方式在施行过程中可能会出现很多不适应症状，例如缺乏葡萄糖这种最习惯用的能量后，可能会有低血糖、消极、抑郁情绪的发生；酮体的存在不能过多，否则可能会对身体有威胁，所以分解脂肪的同时，其实蛋白质也会被间接分解很多，如此一来可能造成脱发、月经不调、皮肤松垮、肌肉下降、免疫力降低等症状。大脑无法适应脂肪的供能物质“酮体”，可能会记忆力减退、思考能力下降、注意力不集中。过度极端的“生酮”饮食，可能还会因为脂肪比例摄入过高造成血管栓塞，引起更多心脑血管疾病。
当然，还有另一种大胆的尝试，那就是高糖低脂的饮食，这样的方法在BBC纪录片上也能找到，一对双胞胎，其中一个是高碳水和低脂的饮食，另一个是高脂低碳水的饮食，结果一段时间后，两个人都同时达到减肥效果，让很多人大跌眼镜，最终的结论得出，但凡碳水和脂肪其中一种供能物质较高都是有助减肥的，但两者同时混合起来吃，还都吃很多恐怕就是增肥了。高碳水饮食的原理推测是，大量提高体内葡萄糖供能，从而身体处于兴奋状态，也大幅提高了自己的基础代谢能力，消耗能量更多，随后立马采取正常的饮食方式，短时间内身体无法适应，继续大量耗能，从而消耗更多脂肪，等身体习惯后再次用高碳水的饮食，再回复正常饮食，如此循环。这样的方式是更不推荐，更危险的方法，高糖饮食必然会对我们的胰岛造成剧烈负荷，降低胰岛素敏感度，有害血糖，身体这么一次次的折腾必然也会有损失，是一种很危险的减肥方式。
最后，果然还是开头说的那样，我们不能光控制碳水或脂肪中的一种，应当按照更科学的比例摄入，均衡膳食，这样才对健康是友好的。其实减肥的硬性条件和碳水或脂肪都无关，而是总热量的摄入要小于消耗热量，我们要控制的是在总热量合理摄入的范围内，科学调节脂肪、碳水、蛋白质的供能占比。
其他网友回答
针对“减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？”这个问题。
我从三个方面来谈谈。
一、减脂的关键是什么
二、为什么要这样做
三、怎么做到减脂
首先说第一点
一、减脂的关键是什么
减脂，并不是体重简单的下降，而是脂肪减少的同时，保持肌肉量。
减脂=脂肪减少+保持肌肉
那么减脂的关键，重点就围绕这两点来看。
脂肪减少，关键在于热量亏损。
保持肌肉，关键在于保持力量虚拟蓝。
整体来说，减脂是需要整体来控制热量。
厨房决定脂肪。
你的饮食决定你的脂肪多少，你的饮食没有控制，那么你的脂肪就会增加，你的饮食能够控制，脂肪就能够减少。关键在于控制饮食。
这两者的热量分别是脂肪9千卡/g，碳水4千卡/g。同样重量的脂肪热量是碳水的两倍多。所以通常都是减少脂肪，但是也有一个减少下限，脂肪占比15%的摄入量。
二、为什么要这样做。
人体遵循能量守恒定律。摄入-消耗=剩余热量。
当摄入>消耗的时候，剩余热量就是盈余的
当摄入<消耗的时候，剩余热量就是亏损的
三、如何做到减脂。
要控制脂肪还是碳水。
1、根据你的训练来看，如果你是做了力量训练，这两者都得同比例下降，来达到减少热量的目的。
2、如果脂肪平时吃的比较少，碳水吃的比较多，那么就可以减少碳水来达到减少热量目的。
3、如果碳水平时吃的比较正常，脂肪吃的比较多，就是吃得比较油腻，那么就要减少脂肪的摄入。
因此，这个要减少脂肪还是减少碳水，有几个来判断
1、根据你的目标来定，是要快速减，还是要慢速减少脂肪。
2、根据你的训练来判断，有没有做力量训练，还是只做有氧运动。
3、根据你的饮食现状来判断。
具体关于健身的一些知识，可以关注我的专栏《自主健身入门》。会有更详细的讲解。
其他网友回答
减脂时，应该控制热量的整体摄入，无所谓是什么来源，碳水，脂肪，蛋白质，因为这三种产能物质都可以转化为脂肪。
