网友提问:
在网上买蜂蜜,选哪种好?
优质回答:
就买老牌子“冠生园”“百花”……
其他网友回答
首选肯定是是买中蜂蜜,本土的蜂种所产的蜂蜜不但营养丰富而且更具多样性,而其中的活性晦更是西蜂所难以比拟的。也更附合中医所推崇的中庸理论。
至于如何挑选中蜂蜜也是一个大问题。虽说西蜂在国内占大多数,蜂蜜产量当然也是西蜂蜜占据绝大多数份额。但在网上面尤其是在淘宝,卖蜂蜜的却是以中蜂蜜为多数(中蜂蜜在网上更多人称为土蜂蜜)。这是不是有点不合常理呢?当然其中缘由就要卖蜜那些人才能说得清楚明白了。
既然说如何挑选中蜂蜜,还是说说些实际的吧。说淘宝上的吧,最简便的购买途径了。中蜂蜜首选肯定是农家自产的蜂蜜吧,毕竟野生只是个噱头,同样地方蜜蜂采的花其实就是一样的。另外看发货地如果是城市,就看是不是临近蜜源地了,如果不是就不要侥幸心理了,人家是批发商而不是自养的。当然如果是村镇就比较实际点。
还有就是看店家的配图和所卖产品了。首先买家也要了解一点点的蜂蜜知识,如果店家配图有意蜂箱的我想这样的店就别买了,毕竟意蜂箱跟中蜂还是有区别的,如果卖蜜的连蜂箱都不会分别你觉得他的蜂蜜有几成真?最后是有卖花粉和蜂皇浆的土蜂蜜也别碰为妙,养中蜂的人不采收这两样玩意的,也采收不起。店家有卖那肯定是批发回来的,既然能批发花粉和蜂皇浆,蜂蜜怎能不批呢,自养多麻烦啊,还辛苦。
最重要一点,凡是买蜂蜜最好是买当季的蜂蜜,越新鲜越好。当季的新鲜蜂蜜不但容易买到好蜜,好处是口感好香味足,营养好各种活性晦也丰富。而这些都是会随着时间推移而逐渐变淡的。
其他网友回答
买成熟的土蜂蜜好,最好是原蜜,就是未经任何工业加工的蜂场产的原生态蜜,成熟原蜜是好蜂蜜的基础,想品质更高就要看蜜源地的生态环境了,这个很重要,蜜源和生态环境的好坏对蜜的品质有至关重要的作用,这个从蜂场的环境可以看出。因此网上购蜜要选生态、蜜源好的蜂场出的成熟原蜜最好!!