网友提问:
还记得小时候第一次做饭有过哪些有趣的经历吗?
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小时候由于家里穷,印象最深刻的就是在夏天里面做饭,大人们都下地干活了。夏天最大的问题就是热。由于农村用的都是那种柴火灶,更是特别的热。由于当时很小,没有觉得有什么苦,烧晚饭直接可以下河里去捞鱼摸虾,感觉非常好玩。
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第一次做饭,我记得是做了一个鸡蛋汤,那时外婆回去了,爸妈都不在家,我和弟弟中午回家煮了饭,菜我也不怎么会做,就做个鸡蛋汤,先把水放锅里煮,然后打了两个鸡蛋在碗里搅,等水开了就慢慢的倒在沸腾的水里,蛋成形了,轻轻的搅动一下,在放盐,酱油,猪油,葱花。好了,就拿个大碗装起来,准备吃饭,吃的时候,觉得怎么是酸的,原来是把醋当酱油了,哈哈!这味道……
这是我第一次做饭,那时还是小学三年级,后来还是工作以后正式自己做饭了,现在做菜味道还挺好的,可能是经验多了吧!
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我记得小时候第一次做饭,好像是不到十岁吧!那个时候因为家里很穷,爸妈都在家里种地,没有外出打工,所以经济来源都来源于种地。
种庄稼一般都很忙,特别是农忙的时候,特别的忙,有的时候爸妈回家的晚,所以我们小时候很小,就要开始学做饭。
记得我小时候第一次做饭,不过以前你看见过妈妈怎么做饭?我就学着她怎么做?有时真的会很好奇。
总想自己试一下怎么炒菜,刚开始学煮米饭里面还有点夹生,炒菜的时候也学着妈妈怎么做?第一次学做的是煎荷包蛋,第一步放什么?然后放什么?最后感觉熟了就兴趣满满就赶快尝了一下,还蛮好吃的,挺香的。
后来做了第一次就会有第二次,第三次,不过还是没有第一次那么有趣。
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第1次做饭,忘记了。但我记得小时候是经常做饭的,因为我家有四姐妹,我是最大的。所以经常要做饭,以前并没有煤气电磁炉之类的,都是灶头烧火,以前的禾秆草用来烧火,两个大铁锅,最大的用来直接量米做饭,中号的用来炒菜,以前记得经常要割禾打谷子,剩下的草就用来烧火,或者我们为上有很多荔枝树立足数据下来的枝叶,我们都喜欢拿来烧火,因为非常旺火,只是小时候年纪太小了,不够其他人捡那个荔枝树的树枝,我们经常都是比较少的。以前很穷,烧火做饭有大家乐的味道。现在已经不怎么做饭了,都吃快餐了。
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我是供稿人,我还记得第一次做饭的场景,记得小时候,回到家里,很晚了,母亲下地干活迟迟不回家。母亲临走时,活好了面,我记得小时候,母亲一开始用碱活好面,等醒好了再揉。
那是我第一次在家做饭,一开始揉不动,就加水,结果又太稀了。活得面太软了。而且往锅里放的时候,篦子上忘了铺麻布。等做熟了,掀开锅一看,篦子上是空的,上面沾着薄薄的一层,我揉的馒头都在篦子上悬着,倒挂着,就像冬天里屋顶上的雪化成的冰,从屋檐下留下来。
那是我第一次做饭, 掀开锅的一瞬间,我以为母亲会骂我,而母亲却奇迹般地夸奖我:“挺好挺好,只要给做熟了就行。”
母亲把篦子从锅里端出来,翻过来,我们在一个一个的把像冰一样的馒头掰下来吃。都不记得是几岁了,但是当时的情景还记忆犹新。