散文精选网什么是黑木耳？
黑木耳[Auricularia auricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。
据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
黑木耳是什么意思啊？
是一种菌，生长在腐朽的树干上，形状像人耳，黑褐色，胶质，可以吃的
话说黑木耳是啥意思？
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
木耳是词语吗？
木耳是词语，读音为：mù ěr，意思为：也叫云耳、黑木耳。真菌的一种。略呈人耳形，褐色。湿润时半透明，干燥时革质。生于枯死的树干上，可供食用。
目耳不是词语，没有实际含义。目、耳单字的意思如下：
一、目拼音：mù
释义：
1.眼睛：有～共睹。历历在～。
2.网眼；孔：八十～筛。一方寸的网上，竟有百～之多。
3.看：～为奇迹。
4.大项中再分的小项：项～。细～。
5.生物学中把同一纲的生物按照彼此相似的特征分为若干群，每一群叫一目，如鸟纲分为雁形目、鸡形目、鹤形目等，松柏纲分为银杏目、松柏目等。目以下为科。
6.目录：书～。药～。剧～。
7.名称：题～。名～。
8.下围棋时所围的空白交叉点，一个点为一目：中方棋手仅以一～半之优获胜。
9.姓。
二、耳拼音： ěr
释义：
1.耳朵：～聋眼花。～闻目睹。
2.形状像耳朵的东西：木～。银～。
3.位置在两旁的：～房。～门。
4.姓。
5.而已；罢了：想当然～。技止此～。
木耳是什么？
也叫云耳、黑木耳。真菌的一种。略呈人耳形，褐色。湿润时半透明，干燥时革质。菌的一种，生于朽木上，亦可人工栽培，形状如人耳，褐色，胶质，可供食用及药用。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“木耳菹，取枣、桑、榆、柳树边生，犹软溼者。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·木耳》：“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审。”
