散文精选网百合的功效与作用
百合在很多人眼中是一种花儿，其实它并不仅仅只是花儿，它还可以当食材来食用，也还可以当作一种药材来入药，这些都是非常好的用处，所以大家还是应该多加了解一下的，下面就随小编一起来看看百合的功效与作用，哪些人不适合吃呢！今天小编为大家介绍的就是百合的功效与作用。
百合的功效与作用
1、健脾养胃
百合这种食材中含有大量的果胶和天然磷脂，这些物质对人类的胃肠黏膜有明显保护作用，而且它能补脾健胃，提高肠胃消化功能，平时人们出现脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良时，都能多食用一些百合，能让症状尽快好转。
2、延缓衰老
平时人们多吃一些百合，可以吸收丰富的植物蛋白和维生素，还能吸收一些矿物质，这些物质能加快人体代谢，缓解人体疲劳，而且能增强人体的抗氧化能力，并清除身体内积存的过氧化脂质，它能延缓人体衰老也能增强人体素质。
3、美白美容
广大美女们其实并不需要花大价钱去买化妆品，因为新鲜的百合花富含黏液质及维生素，能够帮助人体细胞新陈代谢，常食百合花，一定美容作用。希望美女们可以经常食用这个，时间长了自然而然就可以起到美颜的效果的。
4、补充人体营养
百合花的营养价值是特别的大的，很多人并不知道，所以之前也就没有引用。其实百合花含人体需要的多用营养物质，食用百合汤可以全面的补充人体的营养。
5、润肺祛痰
夏季来临的时候，在这个酷热的季节当中，很多人会上火，所以清肺止火是大家心中的病。而百合花鲜品含黏液质能够起到润肺去热的作用，同时百合花还能够效清理气管炎引起的痰多咳嗽等症状。
百合的食用方法
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。
2、百合汤：
百合汤的做法也是非常简单的了，我们可以将百合花除去杂质然后洗干净了，我们记得需要把百合花在清水中反复漂洗后加水入锅哦，接下来就需要用水煮至极烂，然后加入适量白糖就可以了哦，我们带汤一并食用就是非常不错的选择了，并且百合汤也是我们结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。
用药禁忌百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。 脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。
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