网友提问:
你这辈子吃过的最好吃的东西是什么?遵从内心出发?
优质回答:
相信很多人都吃过烩菜,因为很多家里也经常做,外边也有卖,做法各种各样,品种多。我最爱吃的一种饭,叫做“清真炖牛肉丸子烩菜”,因为吃了30年,每次都像是第一次在吃,没完没了的好吃。
清真炖牛肉丸子烩菜,是挑选清真宴席上,十大碗里面的炖牛肉和红烧丸子,加上一些上等的多种配料,再结合家庭做烩菜的选食材方法,参考当时人们爱吃的砂锅,肉丸糊辣汤的味道和口感,确定了烩菜的味道走向,最后按正宗传统的方法,烹饪成一种特色小吃,取名:炖牛肉丸子烩菜。
烩菜86年在东新街一开卖,就十分火爆,老少皆宜,当时的年轻人只要发了工资,就会相约前来吃烩菜。因为这种烩菜的做法是宴席和家里相结合,上了档次既好吃还亲切,人们都是百吃不厌。来一烩菜辣子多放,两个花卷馍,咥完了,明天还来。
烩菜用的是传统的浅边碗,盛满烩菜后略加一点热汤,主食花卷,米饭不往碗里泡,是用来就着吃的,因此不需要大碗。羊肉泡馍碗大,主要是装的是香料汤,要泡掰好的两三个饦饦馍,最后上面有盖点肉和粉丝,然后可加辣子酱,就着糖蒜吃。
言而总之,在吃上面,人人都有自己的口味和感觉,吃了好吃价钱合适,才会经常吃。
我这辈子肯定是吃我所吃,吃我爱吃的”炖牛肉丸子烩菜,百吃不厌。
就受吃烩菜这东西,用情专一,让我一次爱个够,至死不渝。
其他网友回答
谢谢邀请!
说起来这辈子最好吃的食物,让我马上想到了母亲包的饺子,尽管现在外边卖的各式各样的大包子.小笼包,还有各种味道的水饺,想吃什么馅的都有,可永远没有母亲包的没有肉的饺子香啊!
我母亲是位勤劳的农村妇女,我父亲那时任我们村的村会计,村会计虽说不算官,但在那时的人们眼里,书记,村长.会计.却是不小的官儿,因为爷爷早早的去世了,父母为了养我姑姑和我两个上学的叔叔以及我们姐弟,我父亲白天张罗村里的事儿,晚上还要在村里的砖厂加班打砖坯挣工分,我家有一辆架子车,当时给队里干活,一辆架车能顶一个壮劳力的工分,瘦小好强的母亲为了多挣一份工分,每天拉着架车子和一帮大男人一起干活,挣两个人的工分,就这样!尽管一大家子人吃饭,可勤劳的父母没让我们饿过一天肚子,家里过的还挺充裕。
阴天下雨母亲就用黄瓜.白瓜啊.或是萝卜丝,给我们包饺子,有时用玉米面掺一点白面包大菜包子,那时尽管没有调料,只有后院一小棵花椒树上摘的花椒,研成花椒面调味,尽管没有一点肉,可经母亲的巧手一捣饬,做出来的饺子或包子一出锅,那个香味扑鼻啊!真的很香很好吃!一辈子也忘不掉那个味道!
现在,每次去娘家都是提前打电话给母亲:别做别的菜,只想吃您包的饺子,于是,七十岁的母亲就忙里忙外的做馅子.和面,等我们去了围一圈儿陪她包饺子,有说有笑的幸福极了!
感谢父母!用他们勤劳的双手,从没有让我们姐弟几个忍过饥挨过饿,让我们有一个无忧无虑的幸福童年,好想念母亲包的饺子,那是妈妈的味道,家的味道!愿她老人家健康长寿,长命百岁!希望我们每年都能吃上母亲包的饺子。
其他网友回答
第一桶方便面 桶的! 十五年前吧 学前班的时候身上起水痘 不能上学 哪时候妈妈应该为了安慰我 买过一次桶面 我知道一个桶面能买三四包北京 在一个无花果树下 妈妈给我摸着药 我吃着那个难忘的康师傅红烧牛肉面 当然我也让妈妈吃了 确实是一个快打童年吧!加油喽
其他网友回答
我爱吃窝头加臭豆腐,铹饼卷大葱,炸酱面,兰州拉面,这些家常饭我最喜欢吃。香的很呀。