散文精选网网友提问：
五花肉吃多了对身体有哪些好处与坏处？
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说起五花肉大家肯定已经开始分泌唾液了，要下去不硬不棉，入口即化，可谓是人间美味。五花肉是猪肋排上的肉，基本属于一层瘦肉一层肥肉间隔，所以吃起来不柴，也不会让人觉得是纯肥肉，刚刚好。
五花肉有肥肉更多的类型，也有瘦肉更多的类型，瘦肉多的五花肉蛋白质含量更高，而肥肉多的脂肪含量更高，肉类中还含有卵磷脂、胆固醇、脂肪酸等物质，另外有多种脂溶性维生素成分，例如维生素D、维生素B12等。五花肉可以吃，但是不建议多吃，毕竟肥肉含量较高，其中的饱和脂肪酸、胆固醇也会更高，特别是对于肥胖、高血脂患者来说，少量食用，对于高血糖、高血压患者来说也应该适量，因为三高其实都是有相互影响的。想吃五花肉的话可以选择瘦肉含量更多的来吃，能够补充蛋白质、脂溶性维生素也是不错的选择。
我们的身体也需要一定的脂肪摄入，对于大脑的发育也是有好处的。而且适当吃一点可以满足大脑，解馋，也更利于控制食欲。不过摄入较大量的饱和脂肪酸很容易引起肥胖，增加高血脂诱发几率，不过偶尔适当食用的话也是完全没有问题的。不建议烧烤五花肉多吃，因为烧烤还会在上面再加上更多调料和油脂，增加热量摄入，而且烧烤更容易吃过多，这一来热量油脂双不误，肥胖不远矣。
其他网友回答
很多人谈肉色变，我倒觉得没有必要！总的原则是，再好的食物都需有量，不能因为它好，就多吃，也不能因为它有缺点，就不吃，正所谓物极必反就是这个道理。回过头来，谈谈五花肉，基本做法都是采用炖煮的方式，因为做美食节目的缘故，我也接触了很多营养界知名的营养专家，曾经就五花肉的问题与他们探讨。其实，五花肉，尤其是它的肥肉部分并没有大家说的那么可怕，首先，人体是需要一定的脂肪来支撑，其次，大可不必因为吃了几块五花肉就自责，认为身上多长出的肥肉和五花肉有关！殊不知，五花肉冤枉啊！为啥这么说呢？五花肉经过长时间炖煮，脂肪会随着烹饪的过程，转变为一种类似橄榄油的物质，所以说，五花肉并非你想的那么可怕，只要别食用过度，不仅对身体无害，反而会有助于身体健康！另外，据了解，很多长寿老人都很爱吃红烧肉，经常还有一个好处，就是预防长老年斑，也算是一个美容养颜的功效吧！记得采访老红军王定国的时候，就曾了解过她的日常饮食，老人平时最爱吃的就是红烧肉，105岁的年纪，每天至少要吃一次红烧肉，可见，五花肉无罪，反而是个功臣！最后想说一句，世界上没有不好的食物，只有不好的食用方法，不好的饮食习惯，所有的量变都会产生质变，只要适量就好，千万不要贪多哈！
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