网友提问:
冬天里,炖排骨汤多放几个红萝卜对身体营养有什么好处?
优质回答:
随着国人的生活条件提高,国人们也越来越注重保健养生,并且分季节养生。
现在已经进入冬季了,在我国比较寒冷的地区,火锅,炖汤……在冬季是最大一亮点。
小的时候,妈妈会顺应季节,经常煲一锅汤。那满屋子的浓汤香,现在还记忆如新。尤其冬季下雪时,最期待妈的煲汤,因为那汤不仅香,而且暖。
出社会工作后,成家立业,娶了一位贤惠,会持家的老婆,老婆也爱煲汤,每周末基乎能喝上一次。大骨汤,广州清凉汤,枸杞瘦肉汤,排骨红萝卜/白萝卜汤……,交替喝,幸福感爆棚。
排骨红萝卜汤经常喝,做饭的人普遍知道,红萝卜被人们称“小人参”的说法,因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用;胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强免疫功能,改善人体血液循环,促进身体细胞活性,所以炖排骨放些红萝卜也就成了做饭人的首选。
自己经验分享,不知是否可以帮助朋友们,如有不妥,请多多指教!谢谢!
其他网友回答
我的最爱萝卜,所谓冬吃萝卜夏吃姜,多吃萝卜养胃有顺气还能有效的补充水分,特别是冬天萝卜炖排骨想想就美味!