网友提问:
有人说如果蜂蜜罐保存的好,蜂蜜能保存几万年不变质,是真的吗?
优质回答:
不可能保持几万年不变质。如果容器能完全密封,使蜂蜜完全不与空气接触保持几千年不变质理论上是可能的。真正的成熟蜜在室温20度左右保存10年左右不变质是完全没有问题的。一般建议超过5年就不要食用了(指真的成熟蜜),因为一般的家庭贮存条达不到,再说现在装蜂蜜的容器达不到完全密封。
其他网友回答
由于保存环境不同,建议大家在蜂蜜标注的保质期内食用。
保质期的意思是厂家保证在这段时间内产品质量没有问题,超出这个时间后的安全问题概不负责。
虽然蜂蜜的保存理论上是不会变质的,但是为了身体考虑,还是尽量在开封后食用完毕。
毕竟好吃的东西那么多,现在也不是过去了,一瓶蜂蜜吃上好几年,实在是没必要。
其他网友回答
家里有几瓶蜂蜜放置了两三年了,试了一下还可食用,但还是不建议大家食用时间太长的蜂蜜,最好当年吃完。毕竟食物放置久了肯定会产生一些变化。