散文精选网网友提问：
化肥种出的菜和农家肥种出的菜有什么区别？
优质回答：
施用化肥和施用农家肥种植蔬菜，究竟用哪个好？
咋一看到这个提问，我们老百姓都会说：“当然是农家肥好了”！那这是为什么呢？我们知道，化肥和农药在当今的农作物生产上，确实会经常被用到。然而，要说这些化肥对人身健康来说，我感觉是有害无益。现在到菜市场购买的蔬菜，大多是需要施用化肥才能长势鲜绿茂盛。
特别是从大棚子里栽种的蔬菜，由于施肥用的多是化肥催生、催熟的，从大棚采摘，到老百姓买回家以后，最明显的是放置好久也不腐烂。比如像黄瓜、茄子、小白菜、油菜等大路菜，不仅口感不好，没有农村过去用农家肥种植的蔬菜的味道，而且吃起来还发柴不绵软。这就是采用化肥以后，所生长出来的蔬菜，体现出的最明显的一个品质特征。
而采用发酵腐熟的有机肥，种植的蔬菜却正好相反，不仅是蔬菜叶色浓绿有光泽，而且长势也十分的旺盛，采摘下来后，不管是炒着吃还是炖菜吃，口感都很好。我们老百姓最喜欢的就是农家肥种植出来的蔬菜，可惜现在很难买到。农家肥种子的蔬菜，不仅是吃的放心，而且口感还挺绵软的，不像化肥喂出来的蔬菜，没有蔬菜味，还那么的难吃！
用化肥种的蔬菜，其品质特征是怎么样的呢？
我的口感就是：“生硬炖不烂，吃着不放心！”这种化肥种的蔬菜，就是炖不烂。用化肥种植的蔬菜，给我的感觉就是不好吃，而且还炖不烂，吃到嘴里的总体感觉，有一种品质上发柴、发硬的感觉！这与用农家肥种植的蔬菜，形成了鲜明的对比。
农村人用发酵腐熟的农家肥种菜的，一般都是留着自己吃，很少拿到菜市场上来出售，所以有许多老百姓就说，如果农村用有机肥种子的蔬菜，哪怕比化肥种的价格贵一倍，也宁愿买农家肥种的蔬菜。而下面这是那些种植蔬菜大棚的农人们，亲口所说的：他们一般情况下会留出一小片自留地，专门用农家肥种植够自己与家人吃的蔬菜，而绝不会把采用化肥、农药种植的蔬菜，留着自己和家人吃。
综上所述，化肥农药种植的蔬菜，肯定没有农家肥种植的蔬菜好吃。这一点毋庸置疑。现在你可以到各大医院看看，为什么奇怪的病那么多？为什么罹患各种癌症的人那么多？这其中除了与环境气候因素有关外，主要原因还是在于我们日常吃的肉蛋奶等副食品和蔬菜上面。正所谓“病从口入”，这与化肥、农药无限制地施用，所种植出来的蔬菜，难道没有一点关联性吗？我想说的是，是时候了，国家相关部门应该出来管一管了，不能让化肥、农药害了我们的下一代。以上观点仅仅只是个人的一些看法，并没有刻意贬低化肥农药的意思。只是实话实说而已。希望我的回答能够给人们一点启示，不喜欢的勿喷！想了解更多养花知识，请关注@雨中飘雪11，您将会在第一时间收到养花知识资讯，随时查阅往期的养花知识图文、专栏、视频和问答哦~
其他网友回答
化肥和有机肥区别，从营养角度分析，化肥种植的生长快，好看绿油油的，没有什么实质性营养，长期食用对身体有所伤害，城市人几乎食的是化肥农药菜居多，而农村人自已种植有机肥，确保自已食用，有机肥种出来劲道口感好，有果疏清香味。化肥种植果疏口味淡。水份足就象吃萝卜一样。现在有说法，养鸡的不吃鸡，养鱼的人不吃鱼，背后秘密只有养殖人心里清楚。由于利益趋势，相互伤害。就导致广大民众从一个健康身体开始，变成了亚健康，滋生了各种隐形病种的蔓延。哪些质检部门，无能为力达到全面检查只有抽样检查。
其他网友回答
“化肥”无非是“氮丶磷丶钾”，高纯度的。
“农家肥”里面所含的仍然是“氮丶磷丶钾”，不过是含杂质丶纤维丶灰份丶细菌微生物的。
“农家肥”好比“酒”，而“化肥”就是“酒精”，“饮用的酒”度数低；“酒精”浓度很高，一般70度以上即为“酒精”。
用化肥农作物吸收好丶生长快丶卫生；而农家肥其含肥低，用量大作物吸收低，且不卫生（各种细菌致病菌甚至“病毒”都存在）。当过农民的自然知道农家肥是啥玩意儿了。
其他网友回答
好象这此幼儿园的问题不该出现在此。首先植物的组成是十几样必须元:素，不有几十样有益元素。而各种土址含量不同:缺的量也不同。根据移质不灭:定律和能量守恒定律。不同能生产出优质`高产的产’品。用国学经典指导农业，什么烂了:长什么好多烂了:长好多这个平衡原理。它就:能是三高产::业。就能保:证`生态平衡环循有机农业！！！！！
